Geschichte des Gewürzgurkenanbaues in Niederbayern:
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Deggendorf
Ebner
2012
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INHALT
VORWORT 5
VORBEMERKUNGEN 7
ANBAU 9
BERATUNG UND VERSUCHSWESEN 12
SORTEN 18
FOLIENANBAU - ERNTEVERFRUEHUNG 20
ERNTE 25
DUENGUNG 34
BEWAESSERUNG 41
PFLANZENSCHUTZ 43
BETRIEBSWIRTSCHAFT 48
VERMARKTUNG 59
SORTIERUNG 59
PREISE - VERTRAEGE 64
VERMARKTUNGSWEGE 68
QUALITAETSSICHERUNG 70
VERARBEITUNG 77
BETRIEBE 77
PRODUKTIONSGESCHICHTE 78
ROHWARENVERSORGUNG 83
ABSATZ DER KONSERVEN 84
PRODUKTE 86
QUALITAETSSICHERUNG - HACCP 88
SCHLUSSWORT 98
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