Handbook of hospitality operations and IT:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Jones, Peter 19XX- (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Amsterdam [u.a.] Elsevier Butterworth-Heinemann 2008
Ausgabe:1. ed.
Schriftenreihe:[Elsevier handbooks of hospitality management series]
Schlagworte:
Online-Zugang:BTU01
Volltext
Beschreibung:Literaturangaben
Beschreibung:1 Online-Ressource (XVI, 432 S.) graph. Darst.
ISBN:0750687533
9780750687539

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