Das Handbuch der Gewürze: Würzkunst, Warenkunde und 100 Rezepte
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Format: | Buch |
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Sprache: | German English |
Veröffentlicht: |
München
Kaleidoskop-Buch
2013
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Ausgabe: | 11. Aufl. |
Schlagworte: | |
Beschreibung: | 256 S. zahlr. Ill. 30 cm |
ISBN: | 9783862443833 3862443833 |
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