Ultraschallgestützter Vergleich der abdominellen Fettdepots bei Säuglingen mit und ohne Substitution von Omega-3-Fettsäuren und Reduktion der Arachidonsäurezufuhr in der mütterlichen Kost während der Schwangerschaft und Stillperiode: Ergebnisse der INFAT-Studie
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2012
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INHALT
1 EINLEITUNG 8
2 GRUNDLAGEN 11
2.1 ADIPOSITAS 11
2.1.1 DEFINITION 11
2.1.2 EPIDEMIOLOGIE 12
2.1.3 FOLGEN DER ADIPOSITAS 13
2.1.4 ENDOKRINE FUNKTION DES FETTGEWEBES 15
2.1.5 FETTGEWEBSVERTEILUNG UND -ENTWICKLUNG 17
2.1.6 EINFLUSS ESSENTIELLER FETTSAEUREN 19
2.2 METHODEN ZUR ERFASSUNG DES KOERPERFETTS 22
2.2.1 BODY-MASS-INDEX (BMI) 22
2.2.2 BIOELEKTRISCHE IMPEDANZANALYSE (BIA) 23
2.2.3 HAUTFALTENMESSUNG 23
2.2.4 ULTRASCHALL 24
2.2.5 MAGNETRESONANZTOMOGRAPHIE (MRT) 26
2.2.6 DUAL-ENERGY X-RAY ABSORPTIOMETRY (DEXA) 27
2.2.7 COMPUTERTOMOGRAPHIE 28
3 MATERIAL UND METHODEN 29
3.1 STUDIEN DESIGN 29
3.2 KOLLEKTIV 33
3.2.1 ANTHROPOMETRISCHE DATEN 33
3.3 FETTGEWEBSMESSUNGEN 33
3.3.1 HAUTFALTEN 33
3.3.2 SONOGRAFIE 33
3.4 AUSWERTUNG DER ULTRASCHALLBILDER 36
3.4.1 PRAEPERITONEALES FETT 36
3.4.2 SUBKUTANES FETT 37
3.5 STATISTIK 39
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IMAGE 2
4 ERGEBNISSE 4 2
4.1 PRAEZISION 42
4.2 DESKRIPTIVE DATENANALYSE 44
4.2.1 FETTGEWEBSENTWICKLUNG MIT ZUNEHMENDEM ALTER 51
4.2.2 UNTERSCHIEDE ZWISCHEN MAEDCHEN UND JUNGEN 52
4.2.3 UNTERSCHIEDE ZWISCHEN INTERVENTIONS- UND KONTROLLGRUPPE 56
4.3 KORRELATION DER UNTERSCHIEDLICHEN MESSGROESSEN 59
5 DISKUSSION 6 4
5.1 METHODE UND REPRODUZIERBARKEIT 64
5.2 EINFLUSS DER N-3 LC PUFA SUPPLEMENTIERUNG UND REDUKTION DER
ARACHIDONSAEUREZUFUHR AUF DIE ANTHROPOMETRISCHEN PARAMETER 69
5.3 FETTGEWEBSENTWICKLUNG UND GESCHLECHTLICHE UNTERSCHIEDE 72
5.4 KORRELATION DER MESSGROESSEN 74
5.5 SCHLUSSFOLGERUNG 75
6 ZUSAMMENFASSUNG 7 7
7 LITERATUR 79
8 ANHANG 8 7
8.1 ABBILDUNGSVERZEICHNIS 87
8.2 TABELLENVERZEICHNIS 88
8.3 DANKSAGUNG 90
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