The Oxford encyclopedia of food and drink in America:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Smith, Andrew F. 1946- (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Oxford [u.a.] Oxford Univ. Press 2012
Ausgabe:2. ed.
Schlagworte:
Online-Zugang:BSB01
FUBA1
URL des Erstveröffentlichers
Beschreibung:Erscheinungsjahr des E-Books: 2013. - Online-Ressource eines mehrbändigen begrenzten Werkes
Beschreibung:1 Online-Ressource
DOI:10.1093/acref/9780199734962.001.0001

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