Biochemische Grundlagen der Fischverarbeitung: 3. Lehrbrief Die Veränderungen des Rohstoffes Fisch nach dem Tode
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Zentralstelle für das Hochschulfernstudium des Ministeriums für Hoch- und Fachschulwesen
1978
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| Schriftenreihe: | Lehrbriefe für das Hochschulfernstudium
Lehrbriefe für das Hochschulfernstudium |
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