Biochemische Grundlagen der Fischverarbeitung: 2. Lehrbrief Die Inhaltsstoffe der Fischrohstoffe
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Tülsner, Manfred 1932- (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:Undetermined
Veröffentlicht: Berlin Zentralstelle für das Hochschulfernstudium des Ministeriums für Hoch- und Fachschulwesen 1978
Schriftenreihe:Lehrbriefe für das Hochschulfernstudium
Lehrbriefe für das Hochschulfernstudium
Beschreibung:61 S. graph. Darst.

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