Historia polskiego smaku: kuchnia, stół, obyczaje
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Polish |
| Veröffentlicht: |
Warszawa
Wydawnictwo Naukowe PWN
2013
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 294, [2] s. zahlr. Ill. 24 cm |
| ISBN: | 9788377052693 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV040706444 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20190925 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 130129s2013 a||| |||| 00||| pol d | ||
| 020 | |a 9788377052693 |9 978-83-7705-269-3 | ||
| 035 | |a (OCoLC)854683545 | ||
| 035 | |a (DE-599)BVBBV040706444 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a pol | |
| 049 | |a DE-12 | ||
| 100 | 1 | |a Łozińska, Maja |e Verfasser |0 (DE-588)1195659083 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Historia polskiego smaku |b kuchnia, stół, obyczaje |c Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdjęć Maja i Jan Łozińscy |
| 264 | 1 | |a Warszawa |b Wydawnictwo Naukowe PWN |c 2013 | |
| 300 | |a 294, [2] s. |b zahlr. Ill. |c 24 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 648 | 7 | |a Geschichte |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 650 | 7 | |a Kuchnia / Polska / historia |2 jhpk | |
| 650 | 7 | |a Zwyczaje żywieniowe / Polska / historia |2 jhpk | |
| 650 | 0 | 7 | |a Ernährung |0 (DE-588)4015332-0 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 651 | 7 | |a Polska / obyczaje i zwyczaje / historia |2 jhpk | |
| 651 | 7 | |a Polen |0 (DE-588)4046496-9 |2 gnd |9 rswk-swf | |
| 689 | 0 | 0 | |a Polen |0 (DE-588)4046496-9 |D g |
| 689 | 0 | 1 | |a Ernährung |0 (DE-588)4015332-0 |D s |
| 689 | 0 | 2 | |a Geschichte |A z |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Łoziński, Jan |e Verfasser |0 (DE-588)1195659210 |4 aut | |
| 856 | 4 | 2 | |m HEBIS Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=025686862&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 940 | 1 | |n oe | |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025686862 | ||
| 942 | 1 | 1 | |c 630.9 |e 22/bsb |g 438 |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804150011417591808 |
|---|---|
| adam_text | Maja i Jan Łozinscy
Historia polskiego
smaku
Kuchnia | Stół | Obyczaje
WYBÓR ZDJĘĆ:
Maja i Jan Łozinscy
WYDAWNICTWONAUKOWEPWN
WSTĘP-7
KUCHNIA PIASTÓW I JAGIELLONÓW -13
PRZY SARMACKIM STOLE - 55
OD SASÓW DO KRÓLA STASIA - 81
KUCHNIA ZIEMIAŃSKA, CZYLI NARODOWA -127
PRZEDWOJENNE SMAKI -189
ZA BIERUTAIGOMUŁKI - 245
SŁOWNIK POTRAW I PRODUKTÓW
DAWNEJ KUCHNI POLSKIEJ - 279
BIBLIOGRAFIA - 287
|
| any_adam_object | 1 |
| author | Łozińska, Maja Łoziński, Jan |
| author_GND | (DE-588)1195659083 (DE-588)1195659210 |
| author_facet | Łozińska, Maja Łoziński, Jan |
| author_role | aut aut |
| author_sort | Łozińska, Maja |
| author_variant | m ł mł j ł jł |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV040706444 |
| ctrlnum | (OCoLC)854683545 (DE-599)BVBBV040706444 |
| era | Geschichte gnd |
| era_facet | Geschichte |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01659nam a2200421 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV040706444</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20190925 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">130129s2013 a||| |||| 00||| pol d</controlfield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9788377052693</subfield><subfield code="9">978-83-7705-269-3</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)854683545</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)BVBBV040706444</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">pol</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Łozińska, Maja</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1195659083</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Historia polskiego smaku</subfield><subfield code="b">kuchnia, stół, obyczaje</subfield><subfield code="c">Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdjęć Maja i Jan Łozińscy</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Warszawa</subfield><subfield code="b">Wydawnictwo Naukowe PWN</subfield><subfield code="c">2013</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">294, [2] s.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill.</subfield><subfield code="c">24 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="648" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Kuchnia / Polska / historia</subfield><subfield code="2">jhpk</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Zwyczaje żywieniowe / Polska / historia</subfield><subfield code="2">jhpk</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Polska / obyczaje i zwyczaje / historia</subfield><subfield code="2">jhpk</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Polen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4046496-9</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Polen</subfield><subfield code="0">(DE-588)4046496-9</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Ernährung</subfield><subfield code="0">(DE-588)4015332-0</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="2"><subfield code="a">Geschichte</subfield><subfield code="A">z</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Łoziński, Jan</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1195659210</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">HEBIS Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=025686862&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">oe</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025686862</subfield></datafield><datafield tag="942" ind1="1" ind2="1"><subfield code="c">630.9</subfield><subfield code="e">22/bsb</subfield><subfield code="g">438</subfield></datafield></record></collection> |
| geographic | Polska / obyczaje i zwyczaje / historia jhpk Polen (DE-588)4046496-9 gnd |
| geographic_facet | Polska / obyczaje i zwyczaje / historia Polen |
| id | DE-604.BV040706444 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-10T00:32:08Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9788377052693 |
| language | Polish |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-025686862 |
| oclc_num | 854683545 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 |
| owner_facet | DE-12 |
| physical | 294, [2] s. zahlr. Ill. 24 cm |
| publishDate | 2013 |
| publishDateSearch | 2013 |
| publishDateSort | 2013 |
| publisher | Wydawnictwo Naukowe PWN |
| record_format | marc |
| spelling | Łozińska, Maja Verfasser (DE-588)1195659083 aut Historia polskiego smaku kuchnia, stół, obyczaje Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdjęć Maja i Jan Łozińscy Warszawa Wydawnictwo Naukowe PWN 2013 294, [2] s. zahlr. Ill. 24 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Geschichte gnd rswk-swf Kuchnia / Polska / historia jhpk Zwyczaje żywieniowe / Polska / historia jhpk Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd rswk-swf Polska / obyczaje i zwyczaje / historia jhpk Polen (DE-588)4046496-9 gnd rswk-swf Polen (DE-588)4046496-9 g Ernährung (DE-588)4015332-0 s Geschichte z DE-604 Łoziński, Jan Verfasser (DE-588)1195659210 aut HEBIS Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=025686862&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Łozińska, Maja Łoziński, Jan Historia polskiego smaku kuchnia, stół, obyczaje Kuchnia / Polska / historia jhpk Zwyczaje żywieniowe / Polska / historia jhpk Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4015332-0 (DE-588)4046496-9 |
| title | Historia polskiego smaku kuchnia, stół, obyczaje |
| title_auth | Historia polskiego smaku kuchnia, stół, obyczaje |
| title_exact_search | Historia polskiego smaku kuchnia, stół, obyczaje |
| title_full | Historia polskiego smaku kuchnia, stół, obyczaje Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdjęć Maja i Jan Łozińscy |
| title_fullStr | Historia polskiego smaku kuchnia, stół, obyczaje Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdjęć Maja i Jan Łozińscy |
| title_full_unstemmed | Historia polskiego smaku kuchnia, stół, obyczaje Maja i Jan Łozińscy ; wybór zdjęć Maja i Jan Łozińscy |
| title_short | Historia polskiego smaku |
| title_sort | historia polskiego smaku kuchnia stol obyczaje |
| title_sub | kuchnia, stół, obyczaje |
| topic | Kuchnia / Polska / historia jhpk Zwyczaje żywieniowe / Polska / historia jhpk Ernährung (DE-588)4015332-0 gnd |
| topic_facet | Kuchnia / Polska / historia Zwyczaje żywieniowe / Polska / historia Ernährung Polska / obyczaje i zwyczaje / historia Polen |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=025686862&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT łozinskamaja historiapolskiegosmakukuchniastołobyczaje AT łozinskijan historiapolskiegosmakukuchniastołobyczaje |