Interaktive Arbeit: Theorie, Praxis und Gestaltung von Dienstleistungsbeziehungen
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Wiesbaden
Springer VS
2012
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Geleitwort . 7 Interaktive Arbeit. Theorie, Praxis und Gestaltung von Dienstleistungsbeziehungen. Eine Einleitung. 15 Margit Weihrich/ Wolfgang Dunkel Kapitel I Interaktive Arbeit - ein konzeptioneller und empirischer Zugang zu Dienstleistungsarbeit Interaktive Arbeit - das soziologische Konzept . 29 Wolfgang Dunkel/Margit Weihrich Der empirische Zugang und die beteiligten Unternehmen. 61 Wolfgang Dunkel Kapitel II Perspektiven auf interaktive Arbeit: rund um das Dienstleistungsdreieck Perspektivenwechsel: Dienstleistungsarbeit von der Seite der Kunden her denken! . 83 Anna Hoffmann/Margit Weihrich Warum arbeiten die arbeitenden Kunden?. 105 Kerstin Rieder /Marco Schröder/Isabel Herms/Anita Hausen Grundorientierungen interaktiver Arbeit Dienstleistungsfachkräfte in der Hotellerie . 119 Wolfgang Menz
Wem dienen Dienstleistungsunternehmen? Kundenkonstellationen und ihre Konsequenzen für die Praxis interaktiver Arbeit . 139 Thomas Birken/Nick Kratzer/Wolfgang Menz Die Steuerungslücke interaktiver Arbeit. 159 Thomas Birken /Nick Kratzer/Wolfgang Menz Kapitel III Praxisfelder interaktiver Arbeit Interaktive Arbeit in der Altenpflege: zwischen Arbeitswelt und Lebenswelt. 181 Margit Weihrich/Wolfgang Dunkel/Kerstin Rieder/Isabell Kühnert/ Thomas Birken/Isabel Herms Interaktive Arbeit in der Hotellerie: zwischen Offenheit und Standardisierung. 219 Anna Hoffmann/Wolfgang Menz/Anita Hausen/Soraya Schill/ Marco Schröder Interaktive Arbeit am Bahnhof: zwischen Unsichtbarkeit und Unverzichtbarkeit. 259 Thomas Birken/Nick Kratzer/Margit Weihrich/Anna Hoffmann/ Carolyn Koch-Falkenberg Arbeitsstolz in Hotellerie und Seniorenzentrum: ein Vergleich. 291 Marco Schröder/Thomas Birken/Anita Hausen/Isabel Herms/ Kerstin Rieder Interaktive Arbeit in Dienstleistungsbranchen und die Perspektiven einer Dienstleistungspolitik. 311 Martin Beckmann
Kapitel IV Professionalisierungsoptionen interaktiver Arbeit Professionalität in der interaktiven Arbeit . 323 Thomas Birken Interaktive Arbeit: Professionalisierungsoption semiprofessioneller Dienstleistungsberufe? . 339 Wolfgang Dunkel/Margit Weihrich Subjektivierte Professionalität. Zur Selbstprofessionalisierung von Arbeitskraftunternehmern und arbeitenden Kunden. 353 G. Günter Voß Kapitel V Professionalisierung und Gestaltung in den PiA-Unternehmen Professionalisierung und Gestaltung in der Altenpflege: Reflexionschancen bereitstellen . 389 Wolfgang Schindele/Thomas Birken/Isabel Herms „Service Storys“ - spielerische Personalentwicklung in der Hotellerie. 405 Mark Alisch/Eric Treske Gestaltung bei DB Services: Sichtbarkeit verbessern, Wertschätzung erhöhen. 419 Carolyn Koch-Falkenberg/Nick Kratzer/Eric Treske Literatur . 437 Verzeichnis der Autorinnen und Autoren . 457
Dienstleistungsarbeit ist eine soziale Angelegenheit. Kunden und Dienst leister sind nicht nur in eine Markttransaktion, sondern auch in eine soziale Beziehung verstrickt: Sie müssen kooperieren, damit die Dienst leistung erstellt werden kann. Hierzu leisten sie „interaktive Arbeit", in diesem Buch wird diese „interaktive Arbeit" als Kernelement von Dienstleistungsarbeit beschrieben. Dabei wird der Blick nicht nur auf die Beschäftigten gerichtet, sondern auch auf die Kunden. Denn ohne deren Mitarbeit lassen sich Dienstleistungen nicht realisieren. Interaktive Arbeit ist ein anspruchsvolles Unterfangen. Wie interaktive Arbeit konkret aussieht, wann sie gelingt, woran man scheitert, wie sie gestaltet und professionalisiert werden kann, wird anhand von drei Praxisfeldern untersucht: der Altenpflege, der Hotellerie und der Infra struktur-Dienstleistung bei der Deutschen Bahn. |
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