APA (7th ed.) Citation

Pichhardt, K. (1997). Qualitätsmanagement Lebensmittel: Vom Rohstoff bis zum Fertigprodukt (Softcover reprint of hardcover 2nd ed.). Springer.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Pichhardt, Klaus. Qualitätsmanagement Lebensmittel: Vom Rohstoff Bis Zum Fertigprodukt. Softcover reprint of hardcover 2nd ed. Berlin u.a: Springer, 1997.

MLA (9th ed.) Citation

Pichhardt, Klaus. Qualitätsmanagement Lebensmittel: Vom Rohstoff Bis Zum Fertigprodukt. Softcover reprint of hardcover 2nd ed. Springer, 1997.