Kaufmann, V. 1. (2012). Einflussfaktoren auf die Produktcharakteristika von Extended Shelf Life (ESL)-Milch (1. Aufl.). Dr. Hut.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kaufmann, Veronika 1980. Einflussfaktoren Auf Die Produktcharakteristika Von Extended Shelf Life (ESL)-Milch. 1. Aufl. München: Dr. Hut, 2012.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Kaufmann, Veronika 1980. Einflussfaktoren Auf Die Produktcharakteristika Von Extended Shelf Life (ESL)-Milch. 1. Aufl. Dr. Hut, 2012.
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