Konkurrenzvorteile am Point-of-Sale: Möglichkeiten der Erfassung, Bewertung und Folgenabschätzung
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Wiesbaden
Springer Gabler
2013
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| Schriftenreihe: | Interaktives Marketing
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| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | XVIII, 334 S. graph. Darst. 210 mm x 148 mm |
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IMAGE 1
IX
INHALTSVERZEICHNIS
1 EINLEITUNG 1
1.1 HINFUEHRUNG ZUM THEMA 1
1.2 FRAGESTELLUNGEN UND ZENTRALES ZIEL DER ARBEIT 3
1.3 ABGRENZUNG DES THEMAS 4
1.4 AUFBAU DER ARBEIT 5
2 ENTWICKLUNG UND DARSTELLUNG DES ANALYTISCHEN BEZUGSRAHMENS 7 2.1
KONKURRENZBEZIEHUNGEN AM POINT-OF-SALE 7
2.1.1 DER KONKURRENZBEGRIFF 8
2.1.2 DEFINITION VON KONKURRENZBEZIEHUNGEN 9
2.1.3 DER KONKURRENZBEGRIFF FUER PRODUKTE UND MARKEN 10
2.1.4 ARTEN UND AUSPRAEGUNGEN VON KONKURRENZBEZIEHUNGEN AM POS 12
2.2 WEITERE GRUNDLEGENDE BEGRIFFSDEFINITIONEN 16
3 STAND DER EINSCHLAEGIGEN FORSCHUNG 21
3.1 DESKRIPTIVE FORSCHUNG 22
3.2 URSACHE- UND WIRKUNGSBEZOGENE FORSCHUNG 31
3.3 ZUSAMMENFASSUNG UND IMPLIKATIONEN FUER DIE VORLIEGENDE ARBEIT 45
4 ERFASSUNG UND BEWERTUNG VON KONKURRENZBEZIEHUNGEN AM POINT-OF-SALE 47
4.1 VORSTELLUNG DES ERFASSUNGS- UND MESSINSTRUMENTS 47
4.1.1 ZIELE UND ANWENDUNGSBEREICHE DES ERFASSUNGSINSTRUMENTS 48
4.1.2 ENTWICKLUNG UND DARSTELLUNG DER INSTRUMENTINHALTE 49
4.1.3 ERLAEUTERUNG DES MESSINSTRUMENTS UND ANWENDUNGSHINWEISE 66
4.1.4 BEGRUENDUNG FUER VERTEILUNG UND STAERKE DER EINZELNEN GEWICHTUNGEN 72
4.1.5 BEGRUENDUNG FUER DIE VERTEILUNG DER SKALENWERTE 80
4.1.6 DAS ERFASSUNGSINSTRUMENT ALS FORMATIVES MESSMODELL 87
4.1.7 UEBERLEGUNGEN ZUM EINFLUSS DES KUNDENLAUFS AUF
KONKURRENZBEZIEHUNGEN AM POS 90
4.1.8 GRENZEN DER VORGESTELLTEN METHODIK 93
4.1.8.1 INHALTLICHE EINSCHRAENKUNGEN 93
4.1.8.2 STRUKTURELLE EINSCHRAENKUNGEN 99
4.1.8.3 MESSTECHNISCHE EINSCHRAENKUNGEN 102
4.2 EMPIRISCHE ERFASSUNG VON KONKURRENZBEZIEHUNGEN IM
LEBENSMITTELEINZELHANDEL 104
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IMAGE 2
X
4.2.1 AUSWAHL DER FUER DIE UNTERSUCHUNG RELEVANTEN LADENGESCHAEFTE 104
4.2.1.1 KRITERIEN FUER DIE AUSWAHL DER HANDELSKETTEN UND LADENGESCHAEFTE.
105 4.2.1.2 MERKMALE UND BESCHREIBUNG DER LEBENSMITTELMAERKTE 106 4.2.2
AUSWAHL UND VORSTELLUNG DER FUER DIE UNTERSUCHUNG RELEVANTEN
PRODUKTKATEGORIEN 110
4.2.2.1 KRITERIEN FUER DIE AUSWAHL DER PRODUKTKATEGORIEN 110 4.2.2.2
VORSTELLUNG DER AUSGEWAEHLTEN PRODUKTKATEGORIEN 111 4.2.3 AUSWAHL DER FUER
DIE UNTERSUCHUNG RELEVANTEN PRODUKTMARKEN 113
4.2.3.1 IDENTIFIKATION KONKURRIERENDER PRODUKTMARKEN 113
4.2.3.2 KRITERIEN FUERDIE PRODUKTMARKENAUSWAHL 116
4.2.3.3 DIE AUSGEWAEHLTEN PRODUKTMARKEN J E PRODUKTKATEGORIE 116 4.3
BESCHREIBUNG UND AUSWERTUNG DER BEOBACHTUNGSERGEBNISSE 117
4.3.1 DETAILLIERTE DARLEGUNG UND BEWERTUNG BEOBACHTETER
KONKURRENZBEZIEHUNGEN 117
4.3.1.1 FILTERKAFFEE 118
4.3.1.2 TAFELSCHOKOLADEN 124
4.3.1.3 FRISCHKAESE 130
4.3.1.4 ZUSAMMENFASSUNG UND IMPLIKATIONEN DER BEOBACHTUNGS ERGEBNISSE
136
4.3.2 EINSCHRAENKUNGEN UND RELATIVIERUNG DER BEFUNDE 137
4.3.3 MOEGLICHKEITEN EINER ZEITLICH DIFFERENZIERTEN ERGEBNISAUSWERTUNG
139
4.3.4 ZUSAMMENFASSUNG DER VORGESTELLTEN METHODIK 147
4.4 ANWENDUNG UND UEBERTRAGBARKEIT DES VORGEHENS AUF ANDERE
BRANCHEN AM BEISPIEL DES ELEKTRONIKEINZELHANDELS 149
4.4.1 GRUNDUEBERLEGUNGEN ZU UEBERTRAGBARKEIT UND RELEVANZ DES
VORGEHENS FUER ANDERE BRANCHEN 149
4.4.2 HERAUSSTELLUNG DER RELEVANTEN UNTERSCHIEDE ZWISCHEN
LEBENSMITTEL- UND ELEKTRONIKEINZELHANDEL UND DARAUS RESULTIERENDER
ANPASSUNGEN DES ERFASSUNGSINSTRUMENTS 150
4.4.3 BEISPIELHAFTE MODELLANWENDUNG IM ELEKTRONIKEINZELHANDEL 161
4.4.3.1 MERKMALE UND BESCHREIBUNG DER ELEKTRONIKMAERKTE 161 4.4.3.2 DIE
AUSGEWAEHLTEN PRODUKTKATEGORIEN IM ELEKTRONIKEINZELHANDEL.162 4.4.3.3
DARLEGUNG UND BEWERTUNG BEOBACHTETER KONKURRENZ BEZIEHUNGEN 163
4.4.4 ZUSAMMENFASSUNG UND IMPLIKATIONEN FUER DIE KONKURRENZANALYSE IM
ELEKTRONIKEINZELHANDEL 168
5 ERKLAERUNG UND STEUERUNG VON KONKURRENZBEZIEHUNGEN AM POS 169
IMAGE 3
X I
5.1 THEORETISCHER BEZUGSRAHMEN ZUM VERSTAENDNIS DER URSACHEN VON
KONKURRENZBEZIEHUNGEN AM POS 169
5.1.1 ZUSAMMENFUEHRUNG MOEGLICHER KONKURRENZBEZIEHUNGEN ALS
GRUNDLAGE WEITERER THEORETISCHER UEBERLEGUNGEN 170
5.1.2 THEORETISCHE LEITPRINZIPIEN ZUR ERKLAERUNG MENSCHLICHEN UND
UNTERNEHMERISCHEN VERHALTENS 171
5.1.3 DIE UNTERNEHMENSZIELE VON INDUSTRIE UND HANDEL 174
5.1.3.1 ZIELKONFLIKTE UND MACHTVERHAELTNISSE ZWISCHEN HERSTELLER UND
HANDEL 176
5.1.3.2 KOOPERATIONSSTRATEGIEN ZUR STAERKUNG DER EIGENEN MARKTPOSITION.
180 5.2 AUSGEWAEHLTE THEORETISCHE ANSAETZE ZUR ERKLAERUNG DER URSACHEN VON
KONKURRENZBEZIEHUNGEN AM POS 182
5.2.1 GRUNDLEGENDE THEORIEN ZUR ERKLAERUNG UNTERNEHMERISCHEN
VERHALTENS 183
5.2.1.1 THEORIE DER UNTERNEHMUNG 183
5.2.1.2 THEORIE DER ERFOLGSFAKTOREN 184
5.2.1.3 ANSAETZE ZUR ERKLAERUNG ORGANISATIONALEN (KAUF-) VERHALTENS 184
5.2.2 AUSGEWAEHLTE THEORIEN ZUR ERKLAERUNG KOOPERATIVEN VERHALTENS
ZWISCHEN INDUSTRIE UND HANDEL 186
5.2.2. 1 AUSGEWAEHLTE ERKLAERUNGSANSAETZE AUS DER NEUEN
INSTITUTIONENOEKONOMIK 187
5.2.2.2 AUSGEWAEHLTE ERKLAERUNGSANSAETZE AUS DER MANAGEMENTFORSCHUNG 188
5.2.3 AUSGEWAEHLTE THEORIEN ZUR ERKLAERUNG DES EINSATZES VON
VERKAUFSFOERDERUNGSMASSNAHMEN 190
5.2. 3.1 ERKLAERUNGSANSAETZE OHNE BERUECKSICHTIGUNG VON WETTBEWERB 190
5.2.3.2 ERKLAERUNGSANSAETZE MIT BERUECKSICHTIGUNG VON WETTBEWERB 192 5.3
URSACHENANALYSE IM LEBENSMITTELEINZELHANDEL 196
5.3.1 VORSTELLUNG DER UNTERSUCHUNG 196
5.3.2 AUSWERTUNG DER BEFRAGUNGSERGEBNISSE 197
5. 3.2.1 DIE GESCHAEFTSSTRATEGIEN DER HANDELSUNTERNEHMEN ALS
URSACHENRELEVANTER EINFLUSSFAKTOR. 198
5.3.2.2 DIE EINFLUSSNAHME DER HERSTELLERSEITE ALS MOEGLICHE URSACHE
BEOBACHTBARER KONKURRENZBEZIEHUNGEN 205
5.3.2.3 DIE EIGENINITIATIVE DES HANDELS ALS MOEGLICHE URSACHE
BEOBACHTBARER KONKURRENZBEZIEHUNGEN 208
5.3.2.4 EINFLUSSNAHME UND EIGENINITIATIVE ENTLANG DER DREI
KONKURRENZGRUPPEN 208
5.3.3 EINSCHRAENKUNG UND RELATIVIERUNG DER BEFUNDE 214
IMAGE 4
XII
5.3.4 ZUSAMMENFASSUNG UND IMPLIKATIONEN FUER DIE KONKURRENZANALYSE IM
LEBENSMITTELEINZELHANDEL 216
6 ABSCHAETZUNG DER FOLGEN BEOBACHTETER KONKURRENZBEZIEHUNGEN 217 6.1
THEORETISCHER BEZUGSRAHMEN ZUR ERKLAERUNG DER WIRKUNGEN VON
KONKURRENZBEZIEHUNGEN BEIM LADENBESUCHER 217
6.1.1 ZUSAMMENFASSUNG UND ERLAEUTERUNG DER VON DEN
KONKURRENZBEZIEHUNGEN AUSGEHENDEN WIRKUNGEN 218
6.1.2 DIFFERENZIERUNG UND ERLAEUTERUNG UNTERSCHIEDLICHER
KAUFENTSCHEIDUNGSARTEN 220
6.1.3 THEORETISCHE LEITPRINZIPIEN ZUR ERKLAERUNG MENSCHLICHEN VERHALTENS
.221
6.1.4 ERKLAERUNG DES KAUFVERHALTENS AUF BASIS DES SR- UND SOR-MODELLS
.222
6.2 AUSGEWAEHLTE THEORETISCHE ANSAETZE ZUR ERKLAERUNG DER WIRKUNGEN VON
KONKURRENZBEZIEHUNGEN 224
6.2.1 DIE HAUSHALTSTHEORIE ALS GRUNDLAGE MENSCHLICHEN VERHALTENS 225
6.2.2 THEORETISCHE ERKLAERUNGEN ZUR REIZWAHRNEHMUNG ALS ERSTEN
SCHRITT AUF DEM WEG ZUM PRODUKTERWERB 225
6.2.2.1 DIE MENSCHLICHE SINNSYSTEM ALS ALLGEMEINE GRUNDLAGE VON
WAHRNEHMUNGS- UND REIZVERARBEITUNGSPROZESSEN 225 6.2.2.1.1 DIE VISUELLE
WAHRNEHMUNG 226
6.2.2.1.2 DIE AUDITIVE WAHRNEHMUNG 229
6.2.2.2 ERKLAERUNGSANSAETZE ZUR INDIVIDUUMSSPEZIFISCHEN WAHRNEHMUNG UND
REIZVERARBEITUNG 230
6.2.2.2.1 SCHWELLENTHEORIE 230
6.2.2.2.2 AUFMERKSAMKEITSSTEUERUNG IM KAPAZITAETS- UND FLASCHENHALSMODELL
231
6.2.2.2.3 WAHRNEHMUNGSZYKLUS NACH NEISSER 231
6.2.2.2.4 REIZWAHRNEHMUNG NACH DEM ANSATZ DER NEW LOOK- VERTRETER 232
6.2.3 THEORIEN ZUR ERKLAERUNG DER WIRKUNG VON VERKAUFSFOERDERUNGS
MASSNAHMEN 232
6.2. 3.1 NUTZENKONZEPTE 233
6.2.3.2 KOGNITIVE ERKLAERUNGSANSAETZE 235
6.2.3.3 BEHAVIORISTISCHE THEORIEN 236
6.2.4 THEORETISCHE KONSTRUKTE, DETERMINANTEN UND MODELLE ZUR
ERKLAERUNG DES KAEUFERVERHALTENS 237
6.2.4. 1 THEORETISCHE KONSTRUKTE ZUR ERKLAERUNG GERING KOGNITIV
GESTEUERTER KAUFENTSCHEIDUNGEN 237
6.2.4.2 WEITERE MOEGLICHE DETERMINANTEN DES KAEUFERVERHALTENS 243 6.2.4.3
MODELLE ZUR ERKLAERUNG VON KAUFENTSCHEIDUNGEN 245
IMAGE 5
XIII
6.2.5 ABSCHLIESSENDE BEMERKUNGEN ZUR ERKLAERUNG DES KAUFVERHALTENS 248
6.3 EMPIRISCHE WIRKUNGSANALYSE IM LEBENSMITTELEINZELHANDEL 248
6.3.1 DARLEGUNG VON HYPOTHESEN ZUR WIRKUNG VON KONKURRENZBEZIEHUNGEN 250
6.3.2 DARSTELLUNG DER ERGEBNISSE 251
6.3.2.1 RELEVANZ DES MESSINSTMMENTS FUER DEN TATSAECHLICHEN PRODUKTERFOLG
252
6.3.2.2 DIE KUNDENBEFRAGUNG ZUR ANALYSE VON ARTEN UND HINTERGRUENDEN DER
KAUFENTSCHEIDUNGEN 257
6.3.2.2.1 ERGEBNISSE DER KUNDENBEFRAGUNG 257
6.3.2.2.2 ZUSAMMENFASSUNG UND IMPLIKATIONEN DER KUNDENBEFRAGUNG FUER DAS
ERFASSUNGSINSTRUMENT UND DIE KONKURRENZBEOBACHTUNGEN 269
6.3.2.2.3 EINSCHRAENKUNGEN DER ERGEBNISSE DER KUNDENBEFRAGUNG 274
7 ZUSAMMENFASSUNG UND IMPLIKATIONEN FUER FORSCHUNG UND PRAXIS 276
LITERATURVERZEICHNIS 281
ANHANG 295 |
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