Çorum mutfağına güzelleme:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Format: Buch
Sprache:Turkish
Veröffentlicht: İstanbul T. C. Çorum Valiliği ; Metro Kültür Yayınları 2012
Ausgabe:1. baskı
Schriftenreihe:Metro Kültür Yayınları 4
Schlagworte:
Beschreibung:Verzeichnis der mündlichen Quellen (S. 396-398). -- Index
Aufsatzsammlung (S. 17-214) und Kochbuch (S. 215-394): Küche und Kochtraditionen in der türkischen Provinz Çorum. -- Abriss der Geschichte Çorums
Beschreibung:400 S. zahlr. Ill. 28 x 21 cm

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