Qualitätsrindermast im Grünland: Mutterkuhhaltung, Jungrinder-, Ochsen-, Kalbinnen-, Bullenmast
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Graz [u.a.]
Stocker
2012
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| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 195 S. Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 9783702013820 |
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INHALT
VORWORT 9
GRUNDLAGEN MASTRINDER FUETTERUNG 1 1
FUTTERQUALITAET UND FUTTERABBAU 1 2
NAEHRSTOFFUMSETZUNGEN IM PANSEN 1 2 STRUKTURKOHLENHYDRATE (ZELLULOSE,
HEMIZELLULOSE) 1 2
STAERKE 1 3
ZUCKER 1 4
PROTEIN 1 4
F U T T E R M I T T E L R I C H T I G K O M B I N I E R E N 1 5
F U T T E R A U F N A H M E V O N R I N D E R N 1 7
N AE H R S T O F F B E D A R F V O N R I N D E R N 1 9
ENERGIE 1 9
ENERGIEBEWERTUNG 1 9
RINDERMAST 2 2
MUTTERKUEHE 2 3
PROTEIN 2 5
STRUKTUR 2 6
MINERALSTOFFE 2 8
MENGENELEMENTE 2 8
SPURENELEMENTE 2 8
VITAMINE 3 2
WASSERLOESLICHE VITAMINE 3 2
FETTLOESLICHE VITAMINE 3 3
F U T T E R M I T T E L I N D E R M U T T E R K U H H A L T U N G U N
D R I N D E R M A S T 3 4 G R U N D F U T T E R IN D E R F UE T T E R U N
G 3 6
NUTZUNG UND QUALITAET 3 6
GRUNDFUTTERKONSERVIERUNG 3 9
ERNTETECHNIK GANZ ENTSCHEIDEND 3 9
KONSERVIERUNGSVERFAHREN IM VERGLEICH 4 0
HEU IN DER FUETTERUNG 4 0
SILAGEBEREITUNG 41
SILIERVERFAHREN IM VERGLEICH 4 2
MAISSILAGE UND KLEEGRASSILAGE 4 2
W E I D E - U N D ALMHALTUNG 4 3
GUTE LEISTUNGEN DURCH RICHTIGES WEIDEMANAGEMENT 4 3
WEIDEGRAS SPART EIWEISS- UND ENERGIEKRAFTFUTTER 4 3
FUTTERANGEBOT UND -QUALITAET AUF EXTENSIVEN ALMEN NICHT UEBERSCHAETZEN! 4 4
REGELN F UE R DIE ALMHALTUNG 4 4
WEIDESYSTEME IM VERGLEICH 4 5
EXTENSIVE STANDWEIDE 4 5
INTENSIVSTANDWEIDE (KURZRASENWEIDE) 4 6 UMTRIEBSWEIDE (KOPPELWEIDE) 4 9
PORTIONSWEIDE (INTENSIVE UMTRIEBSWEIDE) 5 0
K R A F T F U T T E R IN D E R F UE T T E R U N G 5 0
QUALITAETSRINDFLEISCH OHNE BZW. MIT WENIG KRAFTFUTTER! 5 1
M I N E R A L S T O F F - U N D V I T A M I N E R G AE N Z U N G 5 1
W O Z U C H E M I S C H E F U T T E R A N A L Y S E N ? 5 2
F U T T E R W E R T T A B E L L E N
F UE R W I E D E R K AE U E R 5 4
B A U L I C H E A N F O R D E R U N G E N 6 3
F R E S S P L A T Z 6 5
T R AE N K E S T E L L E N 6 7
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IMAGE 2
W E I T E R E B A U L I C H E A N F O R D E R U N G E N 6 8
MUTTERKUHHALTUNG 6 8
RINDERMAST 6 8
G E S U N D H E I T S V O R S O R G E U N D E R K R A N K U N G E N 6 9
M U T T E R K UE H E 6 9
GEBURTSKOMPLIKATIONEN 6 9
NACHGEBURTSVERHALTEN 7 0
FRUCHTBARKEITSSTOERUNGEN 7 0
EUTERENTZUENDUNGEN 7 0
KLAUENERKRANKUNGEN 7 0
STOFFWECHSELSTOERUNGEN 7 1
PARASITEN 7 1
K AE L B E R 7 1
JUNGES KALB 7 1
AUFZUCHTKALB 7 2
DURCHFAELLE 7 2
EINSTELLEN - KAELBERZUKAUF 7 3
J U N G R I N D E R U N D M A S T R I N D E R 7 4
ERKRANKUNGEN DES ATMUNGSTRAKTES 7 4
DURCHFALL 7 4
PANSENUEBERSAEUERUNG 7 4
PANSENALKALOSE 7 4
BLAEHUNGEN 7 4
NABELENTZUENDUNGEN 7 5
SELEN- UND/ODER VITAMIN-E-MANGEL 7 5
PARASITEN 7 5
DIE WICHTIGSTEN PARASITEN DES RINDES 7 6 PARASITENVORBEUGE UND
BEKAEMPFUNG 7 7 BEKAEMPFUNG DER GLATZFLECHTE 7 8
BESAUGEN BEI RINDERN 7 8
EINFLUSSFAKTOREN AUF DAS EUTER BESAUGEN BEI AUFZUCHTRINDERN 7 8
PRAKTISCHE EMPFEHLUNGEN ZUR VERHINDERUNG DES EUTERBESAUGENS 7 9
EINFLUSSFAKTOREN AUF DIE QUALITAET VON RINDFLEISCH 81
PRODUKTIONSTECHNIK UND SCHLACHT KOERPER- SOWIE FLEISCHQUALITAET 8 2
WAS WIRD UNTER SCHLACHTKOERPERUND FLEISCHQUALITAET VERSTANDEN? 8 2
SCHLACHTKOERPERQUALITAET 8 2
FLEISCHQUALITAET-GENUSSWERT 8 3
G E N E T I S C H E H E R K U N F T 8 4
EINFLUSS DER RASSE 8 4
MILCHBETONTE RASSEN 8 4
FLEISCHRASSEN 8 5
ROBUSTRASSEN 8 6
ZWEINUTZUNGSRASSEN 8 6
GEBRAUCHSKREUZUNGEN 8 6
KREUZUNGEN MIT FLEISCHBETONTEN, GROSSRAHMIGEN, SPAETREIFEN RASSEN 8 7
KREUZUNGEN MIT MITTEL- UND KLEINRAHMIGEN, FRUEHREIFEN RASSEN 8 7
G E S C H L E C H T 9 0
P R O D U K T I O N S V E R F A H R E N 9 1
FETTVERTEILUNG IM SCHLACHTKOERPER 9 1
EINFLUSS VON SCHLACHTALTER, MASTENDGEWICHT UND FUETTERUNGSINTENSITAET 9 1
EINFLUSS DES HALTUNGSSYSTEMS UND DER GESUNDHEIT 9 3
B E H A N D L U N G V O R D E R S C H L A C H T U N G 9 4
K UE H L U N G N A C H D E R S C H L A C H T U N G U N D F L E I S C H R
E I F U N G 9 4
W E I T E R E Q U A L I T AE T S K R I T E R I E N 9 5
B E T R I E B S W I R T S C H A F T L I C H E
UE B E R L E G U N G E N 9 6
F U T T E R K O S T E N 9 6
GRUNDFUTTERKOSTEN 9 6
KRAFTFUTTERKOSTEN 9 7
LEISTUNG UND FUTTERKOSTEN 9 8
B E S T A N D S E R G AE N Z U N G 9 9
G E S U N D H E I T S K O S T E N 9 9
S O N S T I G E V A R I A B L E K O S T E N 1 0 0
M A S C H I N E N K O S T E N 1 0 0
G E B AE U D E K O S T E N 1 0 0
A R B E I T S K O S T E N 1 0 1
E R L OE S E I N D E R M U T T E R K U H H A L T U N G U N D A U S D E R
R I N D E R M A S T 101
F OE R D E R U N G E N U N D P R AE M I E N 1 0 2
F UE T T E R U N G V O N M U T T E R K UE H E N 1 0 3
IMAGE 3
E N E R G I E V E R S O R G U N G 1 0 3
WIE HOCH IST DER ENERGIEBEDARF VON MUTTERKUEHEN? 1 0 4
KOERPERKONDITIONSBEURTEILUNG - WAS IST DAS? 1 0 6
ANGEPASSTE ENERGIEVERSORGUNG IM VERLAUF EINER SAEUGEPERIODE 1 0 8
MOEGLICHKEITEN OHNE GRUPPENHALTUNG UND SAISONALER ABKALBUNG 1 1 0
NAEHRSTOFFVERSORGUNG BEI EXTENSIVEN BEDINGUNGEN 11 3
FUTTERHYGIENE BEACHTEN 1 1 3
WEIDE- UND ALMHALTUNG 1 1 3
EINFLUSS DER RASSE AUF DEN ENERGIE BEDARF UND DIE FUTTERAUFNAHME 1 1 4
WELCHE KUH EIGNET SICH FUER DIE MUTTERKUHHALTUNG 11 5
E I W E I SS V E R S O R G U N G 1 1 6
S T R U K T U R V E R S O R G U N G 1 1 6
RATIONSUMSTELLUNGEN 1 1 7
M I N E R A L S T O F F - U N D V I T A M I N E R G AE N Z U N G 1 1 7
LEBENSSCHWACHE KAELBER UND SELENMANGEL 1 1 8
M U T T E R K U H F UE T T E R U N G - D A S W I C H T I G S T E IN K UE R
Z E 11 8
F UE T T E R U N G V O N M U T T E R K U H - J U N G R I N D E R N 119
M I L C H L E I S T U N G D E R K U H 1 2 0
V E R S O R G U N G D E S J U N G R I N D E S I M V E R L A U F 1 2 1
GESCHLECHTSREIFE MAENNLICHE JUNGRINDER GETRENNT HALTEN 1 2 2
N U R B E S T E S G R U N D F U T T E R A N M U T T E R K U H K AE L B E
R 1 2 3
ALPUNG - AUSREICHEND FUTTER FUER KUH UND KALB NOTWENDIG 1 2 3
K R A F T F U T T E R A N J U N G R I N D E R - W I E V I E L ? 1 2 4
BEI OPTIMALEN BEDINGUNGEN IST KEIN KRAFTFUTTER NOTWENDIG 1 2 4
KRAFTFUTTERERGAENZUNG IN DER PRAXIS 1 2 4
KRAFTFUTTERZUSAMMENSETZUNG UND EIWEISSVERSORGUNG 1 2 5
M I N E R A L S T O F F - U N D V I T A M I N E R G AE N Z U N G 1 2 6
T R I N K W A S S E R V E R S O R G U N G B E A C H T E N 1 2 7
FUETTERUNG DES MUTTERKUH-ABSETZERS 1 2 7
JUNGRINDERFUETTERUNG - DAS WICHTIGSTE IN KUERZE 1 2 8
FAUSTZAHLEN FUER DIE MUTTERKUH- UND JUNGRINDERHALTUNG 1 2 8
F UE T T E R U N G D E S Z U C H T S T I E R S 1 3 0
F UE T T E R U N G I N D E R K U H A U S M A S T 1 3 2
RATIONSEMPFEHLUNGEN FUER DIE PRAXIS 1 3 2
MASTDAUER AUF DIE KUH ABSTIMMEN! 1 3 3
F A U S T Z A H L E N F UE R D I E K U H M A S T 1 3 4
F UE T T E R U N G V O N A U F Z U C H T K A L B I N N E N F UE R D I E B
E S T A N D S E R G AE N Z U N G 1 3 5
ERSTA BKA I BEA ITER 1 3 6
FLOHER GRUNDFUTTERANTEIL FOERDERT DIE PANSENENTWICKLUNG 1 3 6
ERSTE BRUNST UND LEBENDGEWICHT 1 3 7
ZUCHTREIFE VON DER KOERPER ENTWICKLUNG ABHAENGIG! 1 3 7
P R A K T I S C H E A U F Z U C H T F UE T T E R U N G 1 3 8
MINERALSTOFFVERSORGUNG SICHERSTELLEN! 1 3 9
FUETTERUNG DER AUFZUCHT KAELBER FUER DIE MAST 140
NEUGEBORENE KAELBER 1 41
WEITERE MASSNAHMEN NACH DER GEBURT 1 4 2
KAELBERAUFZUCHTMETHODEN 1 4 3
FRUEHENTWOEHNUNG 1 4 3
HERKOEMMLICHE KAELBERAUFZUCHT 1 4 3
KAELBERKRAFTFUTTER 1 4 4
GRUNDFUTTER 1 4 5
KAELBERHEU 1 4 5
SILAGEN 1 4 5
VOLLMILCH UND MILCHAUSTAUSCHER 1 4 5
MILCH-SAUER-TRAENKE 1 4 6
TRINKWASSER 1 4 6
MILCHABSETZEN BEI ZUKAUFKAELBERN 1 4 6
IMAGE 4
PROBLEMKAELBER 1 4 6
WANN VON DER MILCH ABSETZEN? 1 4 7
ZUKAUF MIT 80-100 KG LEBENDGEWICHT 1 4 7
ZUKAUF MIT 100-120 KG LEBENDGEWICHT 1 4 7
ZUKAUF UEBER 120 KG LEBENDGEWICHT 1 4 7
F UE T T E R U N G D E S A B G E S E T Z T E N K A L B E S B I S M A S T
B E G I N N 1 4 8
GRUNDFUTTERRATION NUR BEHUTSAM UMSTELLEN 1 4 8
KRAFTFUTTER AUF DAS GRUNDFUTTER ABSTIMMEN 1 4 8
MINERALSTOFFERGAENZUNG NACH DEM ABSETZEN 1 4 8
HALTUNG BEIM MILCHABSETZEN NICHT UMSTELLEN 1 4 9
GENETISCHE HERKUNFT 1 4 9
F UE T T E R U N G N A C H D E M A N K A U F 1 4 9
HALTUNG UND FUETTERUNG VON ZUKAUFTIEREN 1 4 9
KAELBER 1 4 9
EINSTELLER 1 5 0
F UE T T E R U N G V O N O C H S E N 151
M A S T I N T E N S I T AE T - W I E H O C H ? 1 5 2
O C H S E N M A S T V E R F A H R E N 1 5 5
HERKOEMMLICHE OCHSENMAST 1 5 5
INTENSIVE OCHSENAUSMAST 1 5 5
MITTELINTENSIVE OCHSENAUSMAST 1 5 5
EXTENSIVE OCHSENMAST 1 5 5
F U T T E R A U F N A H M E U N D
N AE H R S T O F F B E D A R F 1 5 6
FUETTERUNG IN DER HERKOEMMLICHEN OCHSENMAST 1 5 7
FUETTERUNG 150-250 KG LEBENDGEWICHT 1 5 7
FUETTERUNG 250-550 KG LEBENDGEWICHT 1 5 8
FUETTERUNG IN DER AUSMAST 1 6 0
INTENSIVE OCHSENAUSMAST AUS DER MUTTERKUHHALTUNG 1 6 1
MITTELINTENSIVE OCHSENMAST 1 6 2
K A S T R A T I O N - M I T V E R A N T W O R T U N G 1 6 4
K OE R P E R K O N D I T I O N IN D E R A U S M A S T R E G E L M AE SS I G
B E U R T E I L E N ! 1 6 4
S C H L A C H T K OE R P E R Q U A L I T AE T
U N D F UE T T E R U N G S K O N T R O L L E 1 6 5
FLEISCHIGKEIT 1 6 5
FETTGEWEBEKLASSE 1 6 5
FETTFARBE 1 6 6
F U T T E R M I T T E L S O W I E W E I D E -
U N D A L M H A L T U N G 1 6 6
WEIDE- UND ALMHALTUNG DURCHFUEHREN! 1 6 6
KRAFTFUTTER IN DER OCHSENMAST 1 6 7
MINERALSTOFF- UND VITAMINERGAENZUNG 1 6 7
MINERALSTOFFERGAENZUNG ZU MASTBEGINN 1 6 7
MINERALSTOFFERGAENZUNG AB 250 KG BIS MASTENDE 1 6 7
O C H S E N M A S T - D A S W I C H T I G S T E I N K UE R Z E 1 6 8
FAUSTZAHLEN FUER DIE OCHSENMAST 1 6 8
F UE T T E R U N G V O N M A S T K A L B I N N E N 1 6 9 MASTINTENSITAET
UND MASTDAUER 1 7 0
VERMARKTUNGSRICHTLINIEN BEACHTEN! 1 7 2
GENETISCHE HERKUNFT AUCH ENTSCHEIDEND 1 7 2
M I T T E L I N T E N S I V E U N D
I N T E N S I V E K A L B I N N E N M A S T 1 7 2
KALBINNENAUSMAST AUS DER MUTTERKUHHALTUNG 1 7 3
UMSTELLUNGSPHASE SEHR WICHTIG! 1 7 3
PRAXISRATIONEN FUER DIE INTENSIVE AUSMAST 1 7 4
NUR GRUNDFUTTER BESTER QUALITAET 1 7 4
KRAFTFUTTEREINSATZ BEI INTENSIVER M A S T 1 7 4
KRAFTFUTTERZUSAMMENSETZUNG 1 7 5
BEDARFSANGEPASSTE MINERALSTOFFERGAENZUNG 1 7 5
KALBINNENMAST AB KALB 1 7 5
ZUEGIGE JUGENDENTWICKLUNG ANSTREBEN 1 7 7 EXTENSIVERE FUETTERUNG VON 250-
400 KG LEBENDGEWICHT MOEGLICH 1 7 8
WEIDEHALTUNG 1 7 8
GEZIELTE FUETTERUNG IN DER AUSMAST! 1 7 8
IMAGE 5
BIOLOGISCHE UND GRUNDFUTTER-
B E T O N T E K A L B I N N E N M A S T 1 8 0
EINSTELLERMAST AUS MUTTERKUHHALTUNG 1 8 0
BEGINN ZWEITES LEBENSJAHR UND ANSCHLIESSENDE AUSMAST 1 8 1
WEIDEHALTUNG ANSTREBEN 1 8 1
MAISSILAGE UND KLEEGRASSILAGE 1 8 1
S C H L A C H T K OE R P E R Q U A L I T AE T U N D F UE T T E R U N G I 8
1
KOERPERKONDITION IN DER AUSMAST REGELMAESSIG BEURTEILEN! 1 8 2
SONSTIGE ERFOLGSPARAMETER 1 8 2
K A L B I N N E N M A S T - D A S W I C H T I G S T E IN K UE R Z E 1 8 2
FAUSTZAHLEN FUER DIE KALBINNENMAST 1 8 3
F UE T T E R U N G V O N M A S T S T I E R E N 184 NOTWENDIGE
MASTINTENSITAET 1 8 5
FUTTERBASIS IN DER STIERMAST 1 8 5
F U T T E R A U F N A H M E 1 8 5
N AE H R S T O F F B E D A R F 1 8 6
ENERGIEVERSORGUNG 1 8 6
ROHPROTEINVERSORGUNG 1 8 6
MINERALSTOFFVERSORGUNG 1 8 8
EINFLUSS DER GENETISCHEN HERKUNFT AUF DEN ENERGIE- UND EIWEISSBEDARF 1 8
9
RATIONSGESTALTUNG IN DER PRAXIS 1 8 9
KRAFTFUTTERBEDARF UND GRUNDFUTTERVERDRAENGUNG 1 8 9
EIWEISSERGAENZUNG BEACHTEN 1 8 9
MAISSILAGERATION 1 9 0
GRAS-MAISSILAGE-RATION 1 9 1
GRUENLANDRATION (GRASSILAGE, HEU UND EVENTUELL AUCH GRUENFUTTER) 1 9 1
RATIONEN MIT INDUSTRIELLEN NEBENPRODUKTEN 1 9 2
NUR EINE KRAFTFUTTER MISCHUNG MOEGLICH 1 9 2
TMR IN DER STIERMAST 1 9 2
EINSTELLER GEZIELT FUETTERN! 1 9 4
STIERAUSMAST AM MUTTERKUHBETRIEB 1 9 4
S T I E R M A S T - D A S W I C H T I G S T E IN K UE R Z E 1 9 5
FAUSTZAHLEN FUER DIE STIERMAST 1 9 5
D E R A U T O R 1 9 6
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