Chinese food and foodways in Southeast Asia and beyond:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Körperschaft: Zhongguo-Yinshi-Wenhua-Xueshu-Yantaohui Pinang (VerfasserIn)
Weitere Verfasser: Tan, Chee Beng 1950- (HerausgeberIn)
Format: Tagungsbericht Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: Singapore NUS Press 2011
Schlagworte:
Beschreibung:Includes bibliographical references and index
Beschreibung:IX, 243 S. Ill. 23 cm
ISBN:9789971695484

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