Histoire de l'oxygène: de l'alchimie à la chimie
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| Format: | Buch |
| Sprache: | Undetermined |
| Veröffentlicht: |
Paris
Vuibert
2012
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| Beschreibung: | VIII, 215 S. Ill. 24 cm |
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TABLE DES MATIERES
L OXYGENE, UNE HISTOIRE .................................... 1
EMPEDOCLE, PLATON, ARISTOTE... ET LES QUATRE ELEMENTS ........... 3
DES QUATRE ELEMENTS AUX QUATRE HUMEURS ........................ 9 LES
QUATRE ELEMENTS, UN MODELE DURABLE ....................... 10 L ALCHIMIE
ET LES QUATRE ELEMENTS ............................. 10 LE TEMPS DES
ALCHIMISTES ................................... 13 LE CREUSET
D ALEXANDRIE .................................... 13 LE FEU ET
L ATHANOR, FOURNEAU DES PHILOSOPHES ................. 15 DE LA
MANIERE DE DISTILLER ................................ 18 LA CHASSE AUX
ESPRITS ACIDES .............................. 18 RECETTE, SELON
GLAUBER, POUR OBTENIR L ESPRIT-DE-SEL ............. 19 BAINS-MARIE,
CORNUES, RETORTES, ALAMBICS, PELICANS ET AUTRES CUCURBITES 23 LE SOUFRE,
LE MERCURE, LE SEL DES PHILOSOPHES ET LA TRANSMUTATION DES METAUX
............................. 27 LE SOUFRE, LE MERCURE ET LE SEL DES
PHILOSOPHES ................... 29 LE SOUFRE
............................................... 29 LE MERCURE
.............................................. 30 SOUFRE, MERCURE ET
OEUVRE AU ROUGE ......................... 31 LE SEL
.................................................. 32 LES SYMBOLES
............................................ 33 AU MOMENT DE QUITTER
L ALCHIMIE ............................. 38 GEORG ERNST STAHL
(1659-1734), DE L ELEMENT FEU JUSQU AU PHLOGISTIQUE
...................................... 39 LE SEL, LE MERCURE, LE SOUFRE.
DE L ALCHIMIE A LA CHIMIE ............. 39 DU PRINCIPE SULFUREUX AU
PRINCIPE INFLAMMABLE : LE PHLOGISTIQUE
........................................... 41 L IMPORTANCE DE
L EXPERIENCE DES METALLURGISTES .................. 42 UN MODELE DIFFUSE
PAR LES CHIMISTES FRANCAIS .................... 46 LAVOISIER
PHLOGISTICIEN ? .................................... 47
IMAGE 2
VI HISTOIRE DE L OXYGENE
LA COURSE AUX AIRS ......................................... 49
JEAN-BAPTISTE VAN HELMONT (1577-1644) ET LE GAS SYLVESTRE ...... 49
STEPHEN HALES (1677-1761) ET L AIR AMPHIBIE ................. 50
JOSEPH BLACK (1728-1799) ET L AIR FIXE ......................... 54
HENRY CAVENDISH (1731-1810), DE L AIR FIXE A L AIR INFLAMMABLE ......
56
JOSEPH PRIESTLEY (1733-1804), AIR NITREUX, AIR DEPHLOGISTIQUE ET AUTRES
AIRS ............................................
58
CARL WILHELM SCHEELE (1742-1786) ET L AIR DU FEU ................. 63
DES CHASSEURS D AIR TEMERAIRES ............................... 65
LA COMPOSITION DE L EAU : DES ECLAIREURS HABILES SUR UNE PISTE SANS
ISSUE 67
LAVOISIER (1743-1794), DE L AIR VITAL AU PRINCIPE OXYGINE ...... 69
1774-1777 : CHASSEUR D AIRS ET PHLOGISTICIEN ..................... 70
L AIR EST LE MELANGE DE DEUX FLUIDES ELASTIQUES ................. 76
1777: LE PHLOGISTIQUE N EXISTE PAS ............................ 77
QUAND L AIR VITAL DEVIENT AIR ACIDIFIANT : LE PRINCIPE OXYGINE ......
79
LAVOISIER : DE L OFFENSIVE ANTIPHLOGISTIQUE AUX TROIS ETATS DE LA
MATIERE ............................................. 83
LE PHLOGISTIQUE : UNE ERREUR FUNESTE ........................ 83
LE PHLOGISTIQUE N EXISTE PAS, MAIS LA CHALEUR SI : LAPLACE ET LAVOISIER
L ONT MESUREE ............................................ 85 LA MATIERE
DANS SES TROIS ETATS ............................... 88
L EAU N EST PAS UN ELEMENT. LAVOISIER LE PROUVE ............... 91
L EAU N EST PAS UN ELEMENT : SA SYNTHESE ........................ 91
L EAU N EST PAS UN ELEMENT : SA DECOMPOSITION ................... 93
LES QUATRE ELEMENTS ONT VECU ................................ 94
PERFECTIONNER LA LANGUE DES CHIMISTES POUR PERFECTIONNER LA CHIMIE.
GUYTON DE MORVEAU (1737-1816), L INITIATEUR........ 97
GUYTON DE MORVEAU. POUR UNE CHIMIE EUROPEENNE ................ 97
L INTERVENTION DES CHIMISTES FRANCAIS .......................... 102
LA NOMENCLATURE, UN MANIFESTE POUR UNE REVOLUTION CHIMIQUE 105 LE GROUPE
DES CHIMISTES FRANCAIS .......................... 105
LA NOMENCLATURE DE GUYTON DE MORVEAU REVISITEE PAR LAVOISIER .... 106
LAVOISIER : DU PASSE FAIRE TABLE RASE .......................... 107
LES CINQ PREMIERS PRINCIPES ET LA NAISSANCE DE L OXYGENE, DE L HYDROGENE
ET DE L AZOTE ................................ 108 L OXYGENE, LES
ACIDES, LES SELS ET LA LANGUE FRANCAISE ............... 110 LES METAUX
ET LEUR LONGUE HISTOIRE ........................... 113 QUAND LE NOM
D UN METAL RAPPELLE UNE VIEILLE LEGENDE ............ 114
IMAGE 3
TABLE DES MATIERES VII
LES ACIDES ET LES OXYDES ................................... 116 LES
TERRES .............................................. 116 LES ALCALIS
............................................. 117 DERRIERE LA
NOMENCLATURE, UNE METHODE ....................... 118 L OFFENSIVE
ANTI-OXYGENE .................................. 121 LAVOISIER, LA CHIMIE
ET LES LANGUES ............................ 121 UNE RECEPTION NUANCEE
DE LA PART DES ACADEMICIENS FRANCAIS ..... 123 DES MOTS DURS,
BARBARES, QUI CHOQUENT L OREILLE ................. 124 LA GUERRE CONTRE
L OXYGENE EST DECLAREE ....................... 126 OUBLIEZ CES
CARBONATES, CES CARBURES ... ....................... 127 LA NOMENCLATURE
SE DEFEND ................................. 128 LA VICTOIRE DE L OXYGENE
................................... 131 L OXYGENE, L HYDROGENE, L EAU ET
L ELECTRICITE ................. 133 LA NAISSANCE DU COURANT CONTINU : LA
PILE DE VOLTA ............... 135 LA PILE, L EAU, L OXYGENE ET
L HYDROGENE ....................... 137 DAVY (1778-1829), LA PILE, LA
CHIMIE, L OXYGENE ET LA COURSE AUX NOUVEAUX ELEMENTS
.......................... 139 FARADAY (1791-1867), L ELECTROLYSE, LES
IONS .................... 143 QUAND L OXYGENE ET L HYDROGENE MESURENT LE
COURANT ELECTRIQUE ..... 145 OXYGENE : L ATOME, LA MOLECULE ET L ION
..................... 147 L ATOME
............................................... 147 DE L ATOME A LA
MOLECULE. QUAND L EAU DEVIENT HZO ET LE GAZ OXYGENE O .................
150 COMME L OXYGENE, L ATOME DOIT S IMPOSER ..................... 151 J.
J. THOMSON ET L ELECTRON ................................. 151 LA
STRUCTURE DE L ATOME, DE THOMSON A RUTHERFORD .............. 152
SYMBOLES, FORMULES, TABLEAUX... LES NOUVEAUX SIGNES DE LA CHIMIE
............................................. 157 L ELECTRONEGATIVITE
ABSOLUE DE L OXYGENE ....................... 158 L OXYGENE, BASE DES
MASSES ATOMIQUES ........................ 159 LA NOMENCLATURE : LE
CHEF-D OEUVRE FRANCAIS REVU PAR LE GENIE SUEDOIS
.................................... 159 SYMBOLES ET EQUATIONS CHIMIQUES
............................ 162 LE TABLEAU DE MENDELEIEV
.................................. 163 EN CLASSE AVEC MENDELEIEV
................................. 168 LA CHIMIE, UN ESPERANTO ?
................................. 171 AU JAPON, LE TABLEAU DE MENDELEIEV
A L ECOLE MATERNELLE ........... 173 LA CHIMIE EST-ELLE UNE SCIENCE
FRANCAISE ? ...................... 175
IMAGE 4
VIII HISTOIRE DE L OXYGENE
OXYGENE, OXYDATION. LE MOT DECRIT-IL ENCORE L IDEE ? ......... 179
L OXYGENE, LE MAL NOMME .................................. 179
L HYDROGENE, LE VRAI GENERATEUR D ACIDES ....................... 180 DES
OXYDATIONS SANS OXYGENE ............................... 180 DIALOGUE
IMAGINAIRE ...................................... 182 OXYGENE,
OXYDATION... DES MOTS QUI SE SONT EMANCIPES ........... 183 OXYGENE,
HYDROGENE, CARBONE, AZOTE : LES QUATRE NOUVEAUX ELEMENTS DE LA VIE
........................................ 185 LAVOISIER ET LE DEBUT D UNE
CHIMIE ORGANIQUE ................... 185 UNE LOI OU UN PRINCIPE
?............................. 187 LAVOISIER, SEGUIN ET LA CHIMIE DE LA
VIE ........................ 188 DU FONCTIONNEMENT DU CORPS HUMAIN A
CELUI DE LA SOCIETE, OU DE L OXYGENE A LA REVOLUTION
............................. 190 A LA BASE DES ETRES VIVANTS, LE
CARBONE ........................ 193 L AZOTE, BIEN OU MAL NOMME ?
.............................. 195 L ELEMENT UNIVERSEL : L HYDROGENE
............................ 196 L OXYGENE, ENTRE BIG BANG ET
HOMO-SAPIENS .................. 197 LA NAISSANCE DES ELEMENTS
................................. 197 NAISSANCE DE LA PLANETE BLEUE
............................... 198 QUAND S ASSEMBLENT LES MOLECULES DU
VIVANT ................... 199 OXYGENE. QUAND NAIT UN NOUVEAU MYTHE
................... 203 DE LAVOISIER A JEAN-MICHEL JARRE
............................ 203 VOYAGE EN OXYGENIE
...................................... 204 PEUR DE LA CHIMIE?
....................................... 205 BESOIN D OXYGENE?
....................................... 206 BIBLIOGRAPHIE
............................................ 209 INDEX DES NOMS PROPRES
................................... 213
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