Mein bayrisches Kochbuch: Rezepte, Bilder und Geschichten
Gespeichert in:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hildesheim
Gerstenberg
2012
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| Ausgabe: | Orig.-Ausg., 1. Aufl. |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Rez.: Literatur in Bayern 113 (2013), S. 49-50 (Gerd Holzheimer) |
| Beschreibung: | 156 S. Ill. 24 cm |
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REZEPTE
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17 ; FLEISCHBRUEHE M I T M A R K K N OE D E L N
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19 : BIERSUPPE M I T C R OE U T O N S
: G R I E SS N O C K E R L S U P P E
20 ; B R E N N N E S S E L S U P P E
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24 : KOHLRABISUPPE
: M I T Z U C K E R S C H O T E N - P E S T O
25 ; W I N T E R W U R Z E L S U P P E
: MIT THYMIAN-MARONEN - 2 6 I BAYRISCHE KARTOFFELSUPPE : MIT W A M M E R
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.VORESSEN & BROTZEIT
GESOTTENES KRONFLEISCH KALBSBRIES & KALBSZUENGERL IN
SCHNITTLAUCH-VINAIGRETTE
F O R E L L E N M O U S S E
NUDELAUFLAUF M I T SCHINKEN
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HAUPTGERICHTE MIT FISCH
PETERS FISCHPFLANZERL BRATFORELLEN
HECHT IN W E I SS W E I N - S A H N E - S A U C E
FORELLE BLAU
FORELLE MUELLERIN
KARPFEN A U F FRAENKISCHE ART
ZANDERFILET A U F LINSEN
HAUPTGERICHTE MIT FLEISCH
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G E B A C K E N E LEBER
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SAURES LUENGERL
BAYRISCHES BIERFLEISCH
BAYRISCHER S C H W E I N S B R A T E N
G E B R A T E N E G A N S M I T BLAUKRAUT
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KALBSVOEGERL M I T FELDSALAT
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S UE S S E S
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BAYRISCHE C R E M E
KRAPFEN
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H E R M A N N S S C H O K O L A D E N K U C H E N
R O H R N U D E L N M I T R O T W E I N F R UE C H T E N & VANILLESAUCE
Z W E T S C H G E N K N OE D E L
G E S C H I C H T E N
DIE KUECHEN M E I N E R KINDHEIT BIERSCHAUM
ALTMUEHL- U N D DONAUFISCHER
S A M M A G U T G E L A U N T !
IN BEZUG A U F W A T T E N
HAUPTGERICHTE MIT WILD
HASENRUECKEN M I T G E M UE S E S A U C E R E B H U H N M I T W E I N S A
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WILDSCHWEINRAGOUT M I T ROSMARINKARTOFFELN
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HIRSCHTOURNEDOS M I T PREISELBEERSAUCE
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