Oberst von Huhn bittet zu Tisch: Speisedeutsch für Anfänger
Gespeichert in:
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Veröffentlicht: |
München
Kunstmann
2012
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INHALT
ZWIEBEL RUFT AN - ODER: Z U R POESIE DES SPEISEDEUTSCHEN 5
VITELLO TORNADO - ODER: VORSPEISEN U N D KLEINE GERICHTE 8
SLIPS IN BAEUERLICHEN - ODER: DIE VIELFALT DES SCHWEINEFLEISCHS 19
CHILLI MIT GEPAECK - ODER:
AUS DER AMBITIONIERTEN RINDFLEISCHKUECHE 27
TRUTHAHNBUSEN - ODER: EINIGE GEFLUEGELGERICHTE 35
CALA MARIE RINGS - ODER: DIE VIELFALT DER FISCHKUECHE 38
KLEINE HAHACHEN - ODER: DIE SIEBEN GEHEIMNISVOLLSTEN
GERICHTE MIT MEERESTIEREN 45
GEBACKEN HACKEFLEISCH - ODER: VOM ESSEN U N D GEGESSENWERDEN 50
MISTSALAT - ODER: EIN VEGETARISCHES ANGEBOT 59
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ICH SPUERE DIE PIZZA KALT IN MIR - ODER:
WIR ESSEN ITALIENISCH 63
EISENBAHNGERICHT - ODER: EIN BESUCH IN FRANKREICH 69
WURMBRUSTKORB ZU LAMM - ODER: KLEINER AUSFLUG AN SPANISCHE HERDE 77
HAENSCHEN MARIENHIRTE - ODER: EIN BLICK IN DIE GRIECHISCHE KUECHE 81
FENG SHUI VOM SCHWEIN - ODER:
NEUIGKEITEN AUS ASIEN 85
ZITRONATZI, SCHWEINESCHAUM, FRUCHTAUSFUGMASSE - ODER: MOEGEN SIE EIN
DESSERT? 91
GUTEN MORGEN LATTE - ODER:
DAS BESTE VON DER GETRAENKEKARTE 96
PEITSCHEN SIE DEN KAESE - ODER: WIR KOCHEN SELBST 98
SEIEN SIE BITTE! - ODER: KURZE BEMERKUNGEN
VOR DEM NACHHAUSEGEHEN 107
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