Verfügbarkeit: Tante Linas Kriegskochbuch

Tante Linas Kriegskochbuch: Roman ; [Erlebnisse einer ungewöhnlichen Frau in schlechten Zeiten - mit Kochrezepten und Dokumenten]

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser:	Horbelt, Rainer 1944-2001 (VerfasserIn), Spindler, Sonja 1935-2004 (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Malente Vitolibri 2012
Ausgabe:	Neuausg.
Schlagworte:	Geschichte 1939-1945 Lebensmittelversorgung Zweiter Weltkrieg Ernährungslage Deutschland Kochbuch
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	217 S. 62 Zeichnungen 235 mm x 130 mm
ISBN:	9783869401003

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adam_text	IMAGE 1 INHALTSVERZEICHNIS VORWORT 6 1939 11 VON TANTE LINAS SOGENANNTER MISCHPOKE UND WIE TANTE LINA SICH FUER DEN KRIEG RUESTETE, ALS ALLE NOCH AN DEN FRIEDEN GLAUBTEN 13 AM KOCHTOPF WIRD DER KRIEG GEWONNEN 21 HAUPTGERICHTE OHNE FLEISCH 24 SAUERKRAUTNUDELN - GEMUESEGULASCH - MOEHRENPUFFER - KARTOFFELPUDDING - FENCHEL MIT SPAGHETTI - AUFLAUF MIT EIERFRUECHTEN - ENDIVIENSALAT ALS SPINAT GEKOCHT - ROMINTERNER JAGDGERICHT - ALLGAEUER EINTOPF - SCHROTEINTOPF - PILAW - HAFERFLOCKENPFANNKUCHEN - GRUETZRAND PFANNENBACK MIT OBST - GEMUESESCHEITERHAUFEN - NUDELKUCHEN 1940 35 WIE TANTE LINA ZWEI REISEN MACHTE UND DABEI ZUM FAHRENDEN VOLK KAM 43 KARTOFFELREZEPTE 49 EIFELER EINTOPF - SAURE KARTOFFELN - KAERTOFFEL-QUARKAUFLAUF KARTOFFELAUFLAUF MIT HERING - SCHUPFNUDELN - LEINEWEBER - PELLKARTOFFELN MIT TUNKE - KALTE KRAEUTERTUNKE - SOLDATENKAPPEN - KARTOFFELWAFFELN - KARTOFFELTORTE - KARTOFFELNAPFKUCHEN - FALSCHE SPIEGELEIER WIE TANTE LINA EIN PAECKCHEN FUER DEN FUEHRER PACKTE 62 BACKREZEPTE FUER DIE ZWEITE KRIEGSWEIHNACHT 65 PRINTEN - PFLASTERSTEINE - HAFERFLOCKENMAKRONEN - WARMBRUNNER GEBAECK - SPRITZGEBAECK MIT HAFERFLOCKEN - HEIDESAND - PFEFFERNUESSE 1941 70 FLEISCHGERICHTE 76 LUNGENHASCHEE - LUNGENKLOESSE - KOENIGSBERGER FLECKE - GEBACKENE SCHWEINESCHWAENZE - FALSCHE SCHNITZEL - KALBSHERZ GEFUELLT - GEBACKENES EUTER MIT KRAEUTERN - KLOPSE VON BLUTWURST - SCHWALBENNESTER WIE TANTE LINA IM TRUEBEN FISCHTE UND DABEI GLAENZENDE GESCHAEFTE MACHTE 82 KINDERGEBURTSTAG 89 BRAUNE KUGELN - FALSCHE MARZIPANKARTOFFELN - SIRUPBONBONS HAGEBUTTENBONBONS - PFEFFERMINZ-FONDANTS - MOHRRUEBEN-NAPFKUCHEN KRIEGSSTREUSELKUCHEN - TUTTI-FRUTTI-LECKERLE HTTP://D-NB.INFO/1025481097 IMAGE 2 1942 96 BROTAUFSTRICHE 103 KARTOFFELAUFSTRICH - HERINGSAUFSTRICH - LEBERPASTE - GEMUESEAUFSTRICH - FALSCHER HARZER KAESE - FALSCHES GAENSEFETT - RADIESCHEN-KETCHUP KARAMELAUFSTRICH - FALSCHER HONIG - EIERAUFSTRICH - PILZPASTE - MOEHRENM ARMELADE BRATLINGE III LINSENBRATLINGE - KOHLRABI-SCHNITZEL - SAUERKRAUTBRATLINGE GRUETZBRATLINGE - KURBISKUECHLE - SELLERIEBRATLINGE - SAUERAMPFER-KOTELETTS - GRAUPENPUFFER - SPINATBRATLINGE - KRAEUTERBRATLINGE - PILZBRATLINGE GRUENKOHLBRATLINGE WIE TANTE LINA EIN SCHWEIN SCHLACHTETE UND SCHWEIN HATTE, WEIL SIE ERWISCHT WURDE, ABER EIN SCHWEIN SIE RETTETE 121 WURSTREZEPTE 127 PANHAS - FEINE CERVELATWURST - ROT- ODER BLUTWURST - GRUETZWURST LEBERWURST - PRESSKOPF 1943 131 WIE TANTE LINA EIN MENSCHENLEBEN RETTETE UND DEM BROT EINE TODESANZEIGE SCHRIEB 135 GERICHTE AUS BROT 140 WESTFAELISCHER SEMMELKLOSS - BROTPUFFER - BROTKUCHEN - OFENSCHLUPFER BROTSUPPE - KARTOFFELMILCHBROETCHEN - OSTERBROT WEITERE NAEHRMITTELGERICHTE 150 FALSCHES HIRN - GRAUPENFLAMMERI - MAISKLOESSE - HIRSEROELLCHEN - GNOCCHI TANTE LINA BAUT TABAK AN, BRENNT SCHNAPS UND SAGT JEMANDEM DIE ZUKUNFT VORAUS 157 TANTE LINAS GETRAENKEREZEPTE 163 ZITRONENGROG - GLUEHWEIN - TEEPUNSCH - FAMILIENPUNSCH - SELLERIE-BOWLE 1944 167 WIE TANTE LINAS RAMMLER IN DEN KANINCHENHIMMEL TRANSPORTIERT WURDE 172 HUSARENSALAT - FALSCHER EIERSALAT - TANTE LINAS (FALSCHE) FORELLENSUPPE LAUCHPASTETE - GRUENE-KRAEUTER-HERINGE - TOKAYER KANNINCHEN - ZWIEBEL KNOEDEL - WEINAUFLAUF - TORTE WIE TANTE LINA DEN ERSTEN MAI FEIERTE 182 IMAGE 3 KUERBISREZEPTE 184 KURBISSUPPE - KUERBISAUFLAUF - GEFUELLTER KUERBIS - KUERBISBROT - WARME KUERBISSPEISE - MARMELADE AUS KUERBIS UND GELBEN RUEBEN WIE TANTE LINA DEN DICKEN BOHNERT MIT SEINEN EIGENEN MESSERN ANS MESSER LIEFERTE 194 WILDGEMUESE, -KRAEUTER, -FRUECKTE 200 SAUERAMPFERSUPPE - LOEWENZAHNSALAT - HOPFENSPROSSENSALAT GAENSEBLUMENSALAT - EINTOPF AUS VOGELMIERE - BRENNESSELAUFLAUF - BRUEHE MIT PILZKLOESSCHEN - PILZKUCHEN - HAGEBUTTENSUPPE - HOLUNDERSUPPE HOLUNDERBEERGELEE 1945 209 REZEPTE DES LETZTEN KRIEGSJAHRES 211 GEBRAEUNTE MEHLSUPPE - SCHIKOREE-SUPPE - HEFE-SUPPE - RADIESCHENSUPPE - FALSCHE KREBSSUPPE - KRIEGSALLERLEISUPPE - HIRESKOCH GEMUESESUELZE - STECKRUEBENEINTOPF - EICHELBLUTWURST - EICHELNOUGAT EICHELKNAECKEBROT WIE TANTE LINA DEN ERSTEN AUGENBLICK DER FREIHEIT ERLEBT 217
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