Möhring, M. (2012). Fremdes Essen: Die Geschichte der ausländischen Gastronomie in der Bundesrepublik Deutschland. Oldenbourg.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Möhring, Maren. Fremdes Essen: Die Geschichte Der Ausländischen Gastronomie in Der Bundesrepublik Deutschland. München: Oldenbourg, 2012.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Möhring, Maren. Fremdes Essen: Die Geschichte Der Ausländischen Gastronomie in Der Bundesrepublik Deutschland. Oldenbourg, 2012.
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