Bewertung von rückstandsanalytischen Laborkompetenzen anhand experimenteller Daten:
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2012
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INHALTSVERZEICHNIS
ZUSAMMENFASSUNG 1
1 EINLEITUNG 2
2 PROBLEMSTELLUNG UND ZIELSETZUNG 9
3 THEORETISCHE GRUNDLAGEN 12
3.1 PFLANZENSCHUTZMITTEL: DEFINITIONEN, HISTORIE UND ANWENDUNGEN 1 3
3 . 2 PFLANZENSCHUTZMITTEL: ZULASSUNG, OEFFENTLICHE UEBERWACHUNG
UND PRIVATWIRTSCHAFTLICHE KONTROLLE ( L E H ) . . 1 6
3.2.1 ZULASSUNGSVERFAHREN 16
3.2.2 HERLEITUNG UND UEBERWACHUNG VON RUECKSTANDSHOECHSTGEHALTEN IN
LEBENSMITTELN 17
3.2.3 KONTROLLE VON RUECKSTANDSHOECHSTGEHALTEN IN LEBENSMITTELN DURCH DEN
LEH 21
3 . 3 ANALYTIK VON PFLANZENSCHUTZMITTELN: D I E GRUNDLAGEN DER
MULTIMETHODEN 2 5
3.3.1 DIE MULTIMETHODE DFG S 1 9 27
3.3.2 DIE MULTIMETHODE L 00.00-115 (QUECHERS) 50
3.3.3 DIE MULTIMETHODE L 00.00-113 (BFR-METHODE) 52
3.3.4 MULTIMETHODEN IM VERGLEICH: DFG S19, QUECHERS UND BFR-METHODE 54
3 . 4 ETABLIERTE SYSTEME ZUR BEWERTUNG DER LABORKOMPETENZ 5 5
3.4.1 AKKREDITIERUNGSANFORDERUNGEN F UE R MULTIMETHODEN 55
3 . 5 LABOREIGNUNGSTESTS / LABORVERGLEICHSUNTERSUCHUNGEN 6 8
3.5.1 ANFORDERUNGEN, ZIELSETZUNGEN UND DIE AUSSAGEKRAFT VON
LABOREIGNUNGSTESTS 70
3.5.2 ANGEBOTE VON LABOREIGNUNGSTESTS (PROFLCIENCY TESTINGS) 7 7
4 MATERIAL UND METHODEN 80
4.1 GERAETE UND HILFSMITTEL 8 0
4 . 2 VERWENDETE MATERIALIEN (CHEMIKALIEN, LOESUNGSMITTEL U N D
STANDARDSUBSTANZEN) 8 2
4 . 3 VERWENDETE M E T H O D E N 8 4
4.3.1 ZIELSETZUNG I: HERSTELLUNG VON TESTMATERIAL (8 KG
TRAUBENHOMOGENAT) 84
4.3.2 ZIELSETZUNG 2: UEBERPRUEFUNG DER HOMOGENITAET DES TESTMATERIALS 87
4.3.3 ZIELSETZUNG 3: ANALYSE DES TESTMATERIALS MIT UNTERSCHIEDLICHEN
METHODEN UND KALIBRIERUNGEN 95
4.3.4 ZIELSETZUNG 4: ANALYSE DES TESTMATERIALS IN UNTERSCHIEDLICHEN
LABORATORIEN UNTER ROUTINEBEDINGUNGEN 100
4.3.5 ZIELSETZUNG 5: GEGENUEBERSTELLUNG DER ANALYTISCHEN KOMPETENZ BEI
DER ANALYTIK VON EINZELWIRKSTOFFEN UND DER ANALYTIK VON MULTIMETHODEN
101
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5 ERGEBNISSE UND DISKUSSION 102
5.1 ZIELSETZUNG 1: HERSTELLUNG VON TESTMATERIAL ( 8 KG TRAUBENHOMOGENAT)
1 0 2
5 . 2 Z I E L S E T Z U N G 2 : UEBERPRUEFUNG DER H O M O G E N I T AE T
DES T E S T M A T E R I A L S 1 0 3
5 . 3 Z I E L S E T Z U N G 3 : A N A L Y S E DES T E S T M A T E R I A
L S M I T UNTERSCHIEDLICHEN
M E T H O D E N UND KALIBRIERUNGEN 1 0 7
5.3.1 MULTIMELHODEL-00.00-115 QUECHERS [10] 107
5.3.2 MULTIMELHODE L-00.00-113, BFR-METHODE [9] 122
5.3.3 MULTIMELHODE L 00.00-34, SAMMELMETHODE DFG S 19 [57] 126 5.3.4
QUECHERS, BFR UNDS 19 IM DIREKTEN VERGLEICH 130
5 . 4 ZIELSETZUNG 4 : ANALYSE DES TESTMATERIALS IN UNTERSCHIEDLICHEN
LABORATORIEN UNTER ROUTINEBEDINGUNGEN 1 3 4
5.4.1 ANALYSENZEITEN DER GETESTETEN LABORE 134
5.4.2 PRUEFKRITERIEN F UE R DIE BEURTEILUNG DER LABORKOMPETENZEN 135
5.4.3 GEGENUEBERSTELLUNG DER RICHTIGKEIT UND DER VERGLEICHBARKEIL 143
5.4.4 ZUSAMMENFASSUNG DER DISKUSSION 166
5.5 ZIELSETZUNG 5 : ANALYTIK VON EINZEL WIRKSTOFFEN VERSUS ANALYTISCHER
KOMPROMISS VON MULTIMETHODEN 1 6 8
5.5.1 METHODENRINGVERSUCH ZUM WIRKSTOFF ETHEPHON - HINTERGRUENDE 168
5.5.2 DURCHSSIHRUNG (ETHEPHON) 169
5.5.3 ERGEBNISSE DES METHODENRINGVERSUCHES (ETHEPHON) 170
5.5.4 ZUSAMMENFASSUNG DER DISKUSSION (ETHEPHON) 173
5.5.5 METHODENRINGVERSUCH ZUR ANALYTIK VON CHLORMEQUAT UND MEPIQUAT IN
PILZEN ....174 5.5.6 ZUSAMMENFASSUNG DER DISKUSSION 177
6 SCHLUSSFOLGERUNGEN UND AUSBLICK 178
LITERATURVERZEICHNIS 182
ABBILDUNGSVERZEICHNIS 197
TABELLENVERZEICHNIS 201
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 205
ANHANG 207
EIGENE VEROEFFENTLICHUNGEN 237
LEBENSLAUF 238
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