Functional foods and nutraceuticals:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Aluko, Rotimi E. (VerfasserIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: New York, NY Springer 2012
Schriftenreihe:Food science text series
Schlagworte:
Online-Zugang:DE-92
DE-703
Volltext
Beschreibung:1 Online-Ressource
ISBN:9781461434795
9781461434801
DOI:10.1007/978-1-4614-3480-1

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