Der Lebensmitteleinzelhandel in der Informationsgesellschaft - Chancen für eine kooperative Verbraucherpolitik?:
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Göttingen
Cuvillier
2012
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| Ausgabe: | 1. Aufl. |
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I N H A L T
I N H A L T
LISTE D E R A U T O R E N VII
V O R W O R T IX
1. D E R LEBENSMITTELEINZELHANDEL IN D E R INFORMATIONSGESELLSCHAFT - E
I N E
EINFUEHRUNG 1
JUTTA ROOSEN UND KARIN ZACHMANN 1
1.1. EINLEITUNG 1
1.2. DER LEBENSMITTELEINZELHANDEL IN DEUTSCHLAND 5
1.3. DIGITALISIERTE VERMITTLUNG 12
1.4. DAS INTERNET IN DER DIGITALISIERTEN VERMITTLUNG 21
1.5. DAS EMPOWERMENT DES KONSUMENTEN IM MARKTPLATZ DURCH DAS WEB 2.0 2 3
1.6. AUSBLICK A U F DIE FOLGENDEN KAPITEL 25
2. S C A N N I N G THE S(H)ELF: IMPLIKATIONEN D E R DIGITALISIERUNG IM (
B U N D E S D E U T S C H E N )
(LEBENSMITTEL-)EINZELHANDEL F UE R D A S H AE N D L E R - K O N S U M E N
T E N - V E R H AE L T N I S U N D D E N
VERBRAUCHERSCHUTZ A U S HISTORISCHER P E R S P E K T I V E 3 3
ANNIKA MENKE J3
2.1. EINLEITUNG 3 3
2.2. BARCODE UND SCANNING 37
2.3. DIE BARCODE(R)EVOLUTION IN DER BUNDESREPUBLIK DEUTSCHLAND 4 0
2.4. BARCODEINNOVATION UND VERBRAUCHERSCHUTZ 4 8
2.5. OFFENE UND NICHT-KOMMERZIELLE EAN-DATENBANKEN: DAS ENDE DER
INFORMATIONSASYMMETRIE ZWISCHEN VERBRAUCHERN UND HAENDLERN? 54
2.6. SCANNING THE S(H)ELF 56
3. INFORMATIONSMITTEILUNG ALS MITTEL Z U R E I N F L U S S N A H M E A U
F D E N
LEBENSMITTELEINZELHANDEL - D I E S I C H T D E R V E R B R A U C H E R 6
9
REBECCA-A. MECKING 69
3.1. EINLEITUNG 6 9
3.2. THEORETISCHE GRUNDLAGEN 72
3.3. METHODISCHE GRUNDLAGEN 74
3.4. UNTERSUCHUNGSDESIGN 79
III
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IMAGE 2
D E R L E B E N S M I T T E L E I N Z E L H A N D E L I N D E R I N F O
R M A T I O N S G E S E L L S C H A F T
3.5. ERGEBNISSE 80
3.5.1. EINFLUSSNAHME DURCH INFORMATIONSMITTEILUNG AN DEN
LEBENSMITTELEINZELHANDEL: WISSEN, BEREITSCHAFT UND NUTZUNG 81
3.5.2. KOMMUNIKATIONSWEGE FUER DIE INFORMATIONSMITTEILUNG AN DEN
LEBENSMITTELEINZELHANDEL 85
3.5.3. EINFLUSSFAKTOREN A U F DIE BEREITSCHAFT ZUR
INFORMATIONSMITTEILUNG AN DEN
LEBENSMITTELEINZELHANDEL 88
3...6. ERGEBNISDISKUSSION 97
3.7. SCHLUSSFOLGERUNGEN 101
4. NETNOGRAPHY ALS METHODE DER LEAD USER IDENTIFIKATION 107
WENKE BAUMBACH UND FRANK-MARTIN BEIZ 107
4.1. EINLEITUNG 107
4.2. KONZEPTIONELLE GRUNDLAGEN 109
4.3. FORSCHUNGSMETHODIK 112
4.3.1. NETNOGRAPHY 112
4.3.2. SCREENING 115
4.4. EMPIRISCHE ERGEBNISSE 116
4.4.1. LEAD USER IDENTIFIKATION MIT NETNOGRAPHY 116
4.4.2. METHODISCHE TRIANGULATION DER NETNOGRAPHISCHEN ERGEBNISSE MIT
GEZIELTEM
SCREENING 119
4.5. DISKUSSION 119
4.5.1. IMPLIKATIONEN FUER DIE FORSCHUNG 120
4.5.2. IMPLIKATIONEN FUER DIE PRAXIS 121
4.6. ONLINE-IDEENWETTBEWERB 122
IV
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