Studien zum Einfluss von Proteinzusätzen auf die Geschmacksstoffe von Schwarzteegetränken:
Gespeichert in:
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| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
Verl. Dr. Hut
2012
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| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Lebensmittelchemie
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| Schlagworte: | |
| Beschreibung: | 149 S. graph. Darst. 210 mm x 148 mm, 463 g |
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