Preisvolatilität auf landwirtschaftlichen Märkten:
In diesem Beitrag wird die Entwicklung der Preisvolatilität auf deutschen Agrarmärkten analysiert. Ziel ist es das Ausmaß der Preisvolatilität auf ausgewählte deutsche Agrarmärkte zu quantifizieren und festzustellen inwiefern sie sich im Zeitablauf verändert hat. Soweit möglich wird eine Vergleichba...
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Braunschweig
vTI, Institut für Marktanalyse und Agrarhandelspolitik
2011
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| Schriftenreihe: | Arbeitsberichte aus der VTI-Agrarökonomie
2011,5 |
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| Zusammenfassung: | In diesem Beitrag wird die Entwicklung der Preisvolatilität auf deutschen Agrarmärkten analysiert. Ziel ist es das Ausmaß der Preisvolatilität auf ausgewählte deutsche Agrarmärkte zu quantifizieren und festzustellen inwiefern sie sich im Zeitablauf verändert hat. Soweit möglich wird eine Vergleichbarkeit zwischen den Entwicklungen auf nationalen und internationalen Produktmärkten hergestellt, bzw. es werden die jeweiligen Entwicklungen zueinander in Bezug gestellt. In diesem Zusammenhang gestellte Fragen sind: Hat es eine Erhöhung der Preisvolatilität gegeben? Stammt diese aus den Weltmärkten? Welche Auswirkungen hat die Preisvolatilität auf die Marktakteure? Welche Rolle spielen dabei die Instrumente der Agrarpolitik und welche Instrumente stehen zur Verfügung, um die nachteiligen Folgen der Volatilität für die Landwirtschaft zu begrenzen? Die Ergebnisse der Analyse zeigen, dass die Preisvolatilitäten auf den untersuchten deutschen Agrarmärkten in den letzten 40 Jahren gestiegen sind. Dies steht im Gegensatz zur Entwicklung der Volatilitäten auf den Weltmärkten. Diese Entwicklung ist dennoch nachvollziehbar, da Deutschland, als Mitglied der EU in den letzten Jahren an dem anhaltenden Reformprozess der GAP teilgenommen hat, deren letztliches Ziel es ist, die Märkte der EU dem Weltmarkt zu öffnen. Der Rückzug der Politik im Rahmen der Reformen der GAP führt in der EU und in Deutschland zu einer Erhöhung des Austausches von Preissignalen zwischen den EU-Binnenmärkte und dem Weltmarkt. Während dieses Prozesses erhöht sich die Preisvolatilität auf den europäischen Märkten. -- Volatilität ; deutsche Agrarmärkte ; Agrarpolitik In this paper, the development of price volatility on German agricultural markets is analyzed. The goal is to quantify the degree of price volatility for selected German agricultural markets and determine how it evolutes over time. Where possible a comparison between the developments in national and international product markets is established. In this context, questions are: Was there an increase in price volatility? Did it came from the world markets? .... |
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| adam_text | Titel: Preisvolatilität auf landwirtschaftlichen Märkten
Autor: Ledebur, Oliver von
Jahr: 2011
Inhaltsverzeichnis
Zusammenfassung/Summary i
1 Einleitung 1
1.1 Preise landwirtschaftlicher Erzeugnisse im Zeitverlauf 1
1.2 Trends in der Volatilität von Agrarprodukten 2
2 Volatilität - Konzepte für die Ermittlung 3
3 Preisvolatilität auf ausgewählten deutschen Agrarmärkten 7
3.1 Deskriptive Analyse der historischen Volatilität 8
3.1.1 Getreidemärkte 8
3.1.2 Fleischmärkte 20
3.1.3 Märkte für Milch und Milcherzeugnisse 27
3.2 Volatilitätsvergleich für Zeiträume 36
4 Preisvolatilität auf den Weltagrarmärkten - Ergebnisse anderer Studien 43
5 Preisschwankungen - Fluch oder Segen? 47
6 Spielraum für politisches Handeln und Ausblick 51
7 Literaturverzeichnis - 57
Anhang: Ergebnisse anderer Studien 61
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