Bessere Cholesterinwerte auch ohne Medikamente: ein Wegweiser mit kritischer Bewertung
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| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
München
DGFF
2011
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| Schriftenreihe: | Information kompakt
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| Beschreibung: | Literaturangaben |
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INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT 1. EINLEITUNG 6
1.1 DER HINTERGRUND 6
1.2 DAS LIPIDPROFIL 7
1.3 FORMEN DER FETTSTOFFWECHSELSTOERUNGEN 9
1.4 ERNAEHRUNG 11
1.5 KOERPERLICHE AKTIVITAET 12
1.6 NORMWERTE UND BEHANDLUNGSZIELE 13
1.7 THERAPIEZIELE 14
2. WIRKANSAETZE 16
2.1 ALLGEMEINE ANSAETZE 16
2.1.1 DAS THERAPIEPRINZIP *LEBENSSTILVERAENDERUNG" (THERAPEUTIC LIFESTYLE
CHANGES) 16 2.1.2 DIE GRUNDSAETZLICHEN ZIELE: 5 KG, 5 CM, 30 MIN, 30 G 17
2.1.3 KOERPERLICHE AKTIVITAET: UMFANG GEHT VOR INTENSITAET 18
2.1.4 DAUERHAFTE ERNAEHRUNGSUMSTELLUNG ANSTATT STRENGER DIAETEN 21
2.1.5 VOLLWERTIGE UND ABWECHSLUNGSREICHE ERNAEHRUNG 23
2.1.6 ENERGIESTOFFWECHSEL UND FETTBILANZ 24
2.1.7 NAHRUNGSCHOLESTERIN UND DAS DUALE PRINZIP IM
CHOLESTERINSTOFFWECHSEL 25 2.1.8 FETTGESUNDE ERNAEHRUNG UND DIE BEDEUTUNG
DER QUALITAET DER ZUGEFUEHRTEN FETTE 27 2.1.9 TRANS-FETTSAEUREN - EIN
UNGESUNDES BEISPIEL 28
2.1.10 DAS GLYX-PRINZIP UND DIE BEDEUTUNG DER QUALITAET DER ZUGEFUEHRTEN
KOHLENHYDRATE 29
2.2 WIRKSTOFFE UND LEBENSMITTEL MIT BEWIESENEM WIRKANSATZ 31
2.2.1 PFLANZLICHE STEROLE UND STANOLE 31
2.2.2 SOJAPRODUKTE 32
2.2.3 NUESSE UND MANDELN 33
2.2.4 BALLASTSTOFFE UND PFLANZENFASERN 35
2.2.5 OMEGA-3-FETTSAEUREN UND FISCHOEL 36
2.2.6 KOMBINATIONSANSAETZE 37
2.3 AUS DER NATUR GEWONNENE SUBSTANZEN SOWIE LEBENSMITTEL MIT
ZWEIFELHAFTEM WIRKANSATZ - VORSICHT GEBOTEN 38
2.3.1 POLICOSANOL 38
2.3.2 ROTER FERMENTIERTER REIS (RED YEAST RICE) 39
2.3.3 FETTBINDER (CHITOSAN) 39
2.3.4 GUGULIP 40
2.3.5 VERSCHIEDENE PFLANZENSORTEN (KNOBLAUCH, ARTISCHOCKE, GRAPEFRUIT,
MISPELN) 41
2.4 WIRKSTOFFE UND LEBENSMITTEL MIT UNWIRKSAMEM WIRKANSATZ 43
2.4.1 WEITERE PFLANZENSORTEN (AVOCADO, CHICOREE, LAKRITZE, MAITAKEPILZ)
43 2.4.2 FETTBURNER (ENZYME, CARNITIN, PU-ERH-TEE, APFELESSIG, KOMBUCHA,
BLUETENPOLLEN, SPIRULINA). 44 2.4.3 MCT (MEDIUM CHAIN TRIGLYZERIDES) 46
2.4.4 CLA (KONJUNGIERTE LINOLSAEURE) 47
3. FAZIT 48
4. FETT- UND CHOLESTERINGEHALT VON LEBENSMITTELN 49
5. STICHWORTVERZEICHNIS 62
6. GLOSSAR 65
7. LITERATURHINWEISE 66
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