Säuren und Laugen - nicht nur ätzend:
Gespeichert in:
| Format: | Buch |
|---|---|
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
Cornelsen
2010
|
| Ausgabe: | 1. Aufl. |
| Schriftenreihe: | Chemie im Kontext - Sekundarstufe I / Westliche Bundesländer, Themenheft
6 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 55 S. zahlr. Ill., graph. Darst. |
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Autor: Demuth, Reinhard
Jahr: 2010
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Inhalt
Säuren und Laugen - nicht nur ätzend 4
Säuren - wohin man blickt 6
Säuren - näher untersucht 8
Säuren als Konservierungsmittel 10
Joghurt 12
Säure im Magen 14
Säuren haben Gemeinsamkeiten 16
Antazida 18
Laugen - echt ätzend? 20
Die Laugenbrezel 22
Reinigungsmittel unter der Lupe 24
Sauer, neutral oder alkalisch - was macht den Unterschied? 26
Helicobacter pylori - ein Überlebenskünstler
im menschlichen Magen 28
Der pH-Wert als Kennzeichen von Säuren und Laugen 30
Wie sauer sind Säuren und wie basisch sind Basen? 32
Säuren und Laugen durch Verdünnen unschädlich machen 34
Neutralisation - wie geht das? 36
Säure-Base-Titration 38
Fazit 40
Theorien und ihre Bedeutung:
Arrhenius und Brönsted im Vergleich 40
Säuren und Basen als Stoffklassen 42
Teste dich 44
Weitergedacht 46
Anhang 48
Einstufung von Gefahrstoffen nach der GHS-Verordnung 48
Gefahrenhinweise, Gefahrenmerkmale 49
Sicherheitshinweise 50
Entsorgung von Chemikalienabfällen 51
Liste der verwendeten Gefahrstoffe 52
Musterlösungen zu Teste dich 53
Periodensystem der Elemente 54
Stichwortverzeichnis 55
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