Schmankerlführer Franken: die leckersten Einkehr- und Einkaufstipps ; [alle Schmankerl von A - Z, die urigsten Gaststätten, Weingüter und Brauereien]
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Veröffentlicht: |
München
Berg
2012
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Schlagworte: | |
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INHALT
EINFUEHRUNG 4 DIE SCHMANKERL VON A BIS Z 6 OBERFRANKEN
1 SCHADES SCHMANKERL STUBN, VIELITZ 18
GUT SPEISEN IN SCHOENEM AMBIENTE 2 WALDSTEINHAUS, ZELL 20
GENIESSEN BEIM TEUFELSTISCH 3 GASTHOF SONNECK, FLECKL 21
AUF DER SONNENSEITE A M OCHSENKOPF 4 GASTSTAETTE FUCHSBAU, AHORNIS 23
IM SCHNITZELPARADIES 5 LANDGASTHOF HAUEIS, HERMES 24
KOCHEN MIT KRAEUTERN UND BLUETEN 6 GASTHAUS ZUM SCHARFEN ECK, KRONACH 26
INMITTEN DER SCHOENEN ALTSTADT 7 BRAUEREIGASTHOF HENNEMANN, STUBLANG 28
JUNGER BRAUMEISTER UND DEFTIGE KUECHE 8 GASTHOF ADAM RIESE, BAD
STAFFELSTEIN 29
WO ADAM RIESE GEBOREN WURDE 9 GUT SCHOENHOF, WAISCHENFELD 30
DEFTIGES VON LAMM, RIND UND SCHWEIN 10 GASTHOF ZUR BEHRINGERSMUEHLE,
BEHRINGERSMUEHLE 32
SCHMANKERL VON ANGUSRIND BIS FORELLE 11 FORSTHAUS SCHWEIGELBERG,
BEHRINGERSMUEHLE 34
KULINARISCHE LECKERBISSEN VON DER KRAEUTERFEE 12 HOTEL-RESTAURANT FEILER,
MUEGGENDORF 36
PATISSERIE AUS LEIDENSCHAFT
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13 LANDGASTHOF BAUERNSCHMITT,
KIRCHENBIRKIG 38
GENUSS AUS HEIMISCHEN WAELDERN 14 HOFLADEN KORMANN, MOGGAST 40
KULINARISCHE KOSTBARKEITEN 15 GASTHOF ZUR POST, EGLOFFSTEIN 42
BEI DER POSTHALTERIN 16 GASTHOF SEITZ, THUISBRUNN 44
MIT LUST UND LEIDENSCHAFT 17 NIKL-BRAEU, PRETZFELD 46
DER BRAUMEISTER V O N PRETZFELD 18 EDELDESTILLATION HAAS, PRETZFELD . .
. 48 I M GEIST DES ROSENHUTS 19 GASTHAUS ZUM SCHWARZEN ADLER,
KIRCHEHRENBACH 49
TRADITION VERPFLICHTET 20 RESTAURANT ZUM WALBERLA, KIRCHEHRENBACH 50
SCHLACHTFEST AM WALBERLA 21 BERG-GASTHOF HOETZELEIN, REGENSBERG 51
GENUSS MIT TRAUMHAFTER AUSSICHT 22 BRAUEREIGASTHOF ZUR SONNE, MUERSBACH
53
ERHOLUNG I M BIERGARTEN
IMAGE 3
23 BRAUEREIGASTHOF ROTHENBACH,
AUFSESS 54
RAST AN DER FRAENKISCHEN BIERSTRASSE 24 FRAENKISCHE EDELBRENNEREI THEILER,
EBERMANNSTADT 55
VON GENERATION ZU GENERATION 25 BRAUEREIGASTHOF SCHWANENBRAEU,
EBERMANNSTADT 56
LECKERE TIPPS VON DER SCHWANENWIRTIN
UNTERFRANKEN
26 WEINGASTHOF ROSE, VOLKACH 60
BEIM ROSENWIRT 27 ADLER LANDHOTEL, BUERGSTADT 61
LEBEN M I T SINN U N D GENUSS 28 GASTHOF REBSTOCK, KLINGENBERG . . 62
GENUSS I M SCHATTIGEN WEINGARTEN 29 HAECKERWIRTSCHAFT FAMILIE HEIDER,
KLINGENBERG 64
GEMUETLICHKEIT INMITTEN DER WEINBERGE 30 HOTEL-RESTAURANT BRAUEREI
KELLER, MILTENBERG 66
VON WILD UND GEWUERZEN 31 AUSFLUGSLOKAL SPESSARTBLICK, GROSSHEUBACH 68
EINE OASE FUER WANDERER 32 GASTHAUS ZUR KRONE, GROSSHEUBACH 70 GENUSS I N
HISTORISCHEM GEMAEUER 33 WEINHAUS DUELL, SOMMERHAUSEN . . . 72
VON ERLESENEN WEINEN U N D SPEISEN 34 ZEHNTHOF WEINSTUBEN, NORDHEIM 73
SPEISEN I N NOSTALGISCHEM AMBIENTE 35 GASTHOF & WEINGUT ZUM STORCH,
PRICHSENSTADT 74
GENUSS UNTER D E M TROMPETENBAUM 36 GASTHAUS WINZERSTUBE, ROEDELSEE . .
76 RESTAURANT U N D GALERIE 37 LANDGASTHOF ZUR BRUECKE,
WIESENTHEID 78
GENUSS I N STILVOLLEM AMBIENTE
IMAGE 4
38 ZEHNTKELLER, IPHOFEN 80
HOTEL U N D WEINGUT ERSTER GUETE
MITTELFRANKEN
39 LANDGASTHOF FIEDLER, OBERROSSBACH 84 SPEISEN M I T BIERBERATUNG 40
BRATWURSTGLOECKLEIN, NUERNBERG . . . . 86 SPEISEN I M ALTEN HANDWERKERHOF
41 GASTHOF ROTTNER, NUERNBERG 87
KULINARISCHE KOESTLICHKEITEN AUF HOHEM NIVEAU 42 ROTES ROSS, HEROLDSBERG
89
TRADITION HAT EINEN NAMEN 43 ZUM STORCHEN, BAD WINDSHEIM . . . 90
HISTORIE UND MODERNE VEREINT 44 ROTES ROSS, MARKTBERGEL 91
BELIEBTE SILVESTERMENUES 45 CAFE RESTAURANT ZUM HOCHREITER, ENDERNDORF 92
TRAUMBLICK ZUM BROMBACHSEE
GASTSTAETTEN-REGISTER 94
IMPRESSUM, TOUREN- UND BILDNACHWEIS 96
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