Krist, S. (2013). Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle (2. Aufl.). Springer.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Krist, Sabine. Lexikon Der Pflanzlichen Fette Und Öle. 2. Aufl. Wien [u.a.]: Springer, 2013.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Krist, Sabine. Lexikon Der Pflanzlichen Fette Und Öle. 2. Aufl. Springer, 2013.
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