Health Claims: EFSA-Bewertungen zu gesundheitsbezogenen Angaben
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| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
Behr
2012
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Titel: Health Claims
Autor: Loeck, Ebba
Jahr: 2012
Inhaltsverzeichnis
Die Autorin.V
1 Health Nutrition Claims Verordnung.i
2 Allgemein akzeptierte gesundheitsbezogen
Angaben gemäß Art. 13.1 .5
3 Liste der EFSA-Bewertungen zu gesundheits-
bezogenen Angaben, die sich auf allgemein
anerkannte Nachweise stützen (Art. 13.3).9
3.1 Gutachten der EFSA gemäß Art. 13.3 zu Vitaminen.9
3.2 Gutachten der EFSA gemäß Art. 13.3 zu Mineralstoffen.21
3.3 Gutachten der EFSA gemäß Art. 13.3 zu Fetten
und Fettsäuren.35
3.4 Gutachten der EFSA gemäß Art. 13.3 zu Kohlenhydraten
und Ballaststoffen.47
3.5 Gutachten der EFSA gemäß Art. 13.3 zu Eiweiß
und Aminosäuren.65
3.6 Gutachten der EFSA gemäß Art. 13.3 zu Sonstigen Stoffen.77
3.7 Gutachten der EFSA gemäß Art. 13.3 zu Probiotika
(inkl. Bakterien, Hefen). 109
3.8 Gutachten der EFSA gemäß Art. 13.3 zu Pflanzen. 115
3.9 Gutachten der EFSA gemäß Art. 13.3 zu fixen Kombinationen. 165
3.10 Gutachten der EFSA gemäß Art. 13.3 zu Lebensmitteln. 177
Inhaltsverzeichnis
Die Autorin.V
1 Health Nutrition Claims Verordnung.i
2 Allgemein akzeptierte gesundheitsbezogen
Angaben gemäß Art. 13.1 .5
3 Liste der EFSA-Bewertungen zu gesundheits-
bezogenen Angaben, die sich auf allgemein
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3.2 Gutachten der EFSA gemäß Art. 13.3 zu Mineralstoffen.21
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