Geraubte Ernte: Biodiversität und Ernährungspolitik
Gespeichert in:
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| Veröffentlicht: |
Zürich
Rotpunktverl.
2011
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| adam_text | Inhaltsverzeichnis
Einleitung ...........................................................9
Eine kurze Geschichte des Kampfs um die geraubte Ernte........
11
1. Die Weltnahrungsversorgung im Griff der Konzerne...........15
Nahrung und Landwirtschaft im Griff der Konzerne.............17
Ernährungssicherheit liegt im Saatgut..............................18
»Freier Handel« oder »erzwungener Handel«.....................20
Monokulturen schaffen Hunger ...................................24
Importabhängigkeit und Ernährungsunsicherheit am
Beispiel der
Shrimps
............................................27
Der Diebstahl an der Ernte der Natur .............................31
Demokratie in der Ernährung...............
v
......................33
2. Sojaimperialismus und die Zerstörung der lokalen
Nahrungskulturen.................................................35
»Senf ist unser Leben«..............................................36
Die »Wassersucht^Epidemie......................................38
Konzerne profitieren von der Senföltragödie......................40
Global agierende Weizen- und Sojahändler........................43
Sojapatente und Saatgutmonopoly.................................45
Industrielle Verarbeitung auf Kosten der Lebensmittelsicherheit . 47
Sind Sojaerzeugnisse gesund ? ......................................48
3. Die geraubte Meeresernte .......................................53
Schildkröten und
Shrimps
..........................................54
Schildkröte und Fangschiffe........................................^7
Der Ressourcenverschleiß der »Blauen Revolution« ..............60
Öffentliche Förderung von Privatproriten.........................62
Westliche Luxusnahrung und Drittweltproduzenten..............63
Die Zerstörung der Mangrovenwälder.............................64
Die Verschmutzung der Küstengewässer ..........................65
Salzwüsten und Wassernot.........................................66
Keine Nahrung, kein Wasser: Die Leidtragenden sind die Frauen 6j
Nachhaltige Garnelenzucht........................................69
Die zweite »Blaue Revolution« ....................................72
Der lange Weg zur gerechten Verteilung der Ressourcen..........74
4. Wahnsinnige und heilige Kühe...................................77
Die Milchmaschine ankurbeln .....................................81
Nahrung für alle....................................................82
Intensive Viehwirtschaft ...........................................84
Aus Pflanzenfressern Kannibalen machen.........................86
Die BSE-Epidemie und die Überschreitung der Artengrenzen — 87
Neue Apartheid: Verseuchtes Rindfleisch für den Süden..........88
Aus Vegetariern Rindfleischesser machen .........................89
Indiens Vieh wird für den Export geschlachtet ....................91
Die McDonaldisierung der Welternährung........................96
Ökologische und industrielle Kultur ..............................98
Wider die McDonaldisierung der Welt ...........................102
5. Die geraubte Saatgut-Ernte ....................................105
Monokulturen und Monopole....................................107
Die Terminator-Logik: Eine Technologie der totalen Kontrolle . 109
Saatgut als »geistiges Eigentum«..................................113
Der Diebstahl des
kanak
..........................................116
Die Welthandelsorganisation im Dienst der Biopiraterie.........
τ
19
Patente und Polizeistaaten ........................................122
6. Gentechnologie und Lebensmittelsicherheit..................127
»Feeding the
World« - die Welt ernähren ........................128
Verballhornte Nachhaltigkeit.....................................129
Der Mythos vom sinkenden Einsatz agrochemischer Produkte .131
Der Mythos von steigenden Ernteerträgen und Einkünften .....133
Die sozioökonomischen Kosten von genmanipuliertem Saatgut .135
Der Mythos besserer Lebensmittelsicherheit.....................136
Der Mythos höherer Ernährungssicherheit ......................139
Die Zerstörung der Biodiversität .................................140
Die Risiken genetischer Verschmutzung .........................141
Toxische Pflanzen oder die Produktion von Superschädlingen .143
Wortklaubereien rund um die Biosicherheit......................145
Gesetze zur Biosicherheit werden unterwandert.................151
Hege und Pflege von Artenvielfalt................................152
Biodiversität statt Monokulturen.................................153
7. Die Forderung nach Demokratie in der Ernährung ...........157
Bewegungen für eine biologische Landwirtschaft................159
Bewegungen gegen Gentechnologie ..............................160
Rettet das Saatgut! ................................................
тбі
Die Kampagne gegen Monsanto..................................163
Bündnisse schließen...............................................164
ft
Nachwort.........................................................167
Fordern wir die geraubte Ernte zurück !..........................169
Anmerkungen ....................................................171
Übersichtskarte
indiens
.........................................179
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