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Töpel, A. (2007). Chemie und Physik der Milch: Naturstoff, Rohstoff, Lebensmittel (Unveränd. Nachdr. [der 3., neubearb. Aufl.].). Behr.

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Töpel, Alfred. Chemie Und Physik Der Milch: Naturstoff, Rohstoff, Lebensmittel. Unveränd. Nachdr. [der 3., neubearb. Aufl.]. Hamburg: Behr, 2007.

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Töpel, Alfred. Chemie Und Physik Der Milch: Naturstoff, Rohstoff, Lebensmittel. Unveränd. Nachdr. [der 3., neubearb. Aufl.]. Behr, 2007.