Reaktionskinetik der Lebensmittel: 1. Lehrbrief Grundlagen und einfache Reaktionen
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Hauptverfasser: Westphal, Günter (VerfasserIn), Buhr, Hans (VerfasserIn)
Format: Buch
Sprache:German
Veröffentlicht: Dresden 1986
Ausgabe:2. Aufl.
Schriftenreihe:Lehrbriefe für das Hochschulfernstudium
Beschreibung:70 S. graph. Darst.

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