Functional Food für Best Ager: Verbrauchereinstellungen und Empfehlung eines zielgruppengerechten Marketing-Mix
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Abschlussarbeit Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Hamburg
Diplomica-Verl.
2011
|
| Schriftenreihe: | Reihe Best Ager
15 |
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | Literaturverzeichnis S. 113 -118 |
| Beschreibung: | 118 S. Ill., graph. Darst. |
| ISBN: | 9783842857506 |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV039706716 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 111117s2011 ad|| m||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 11N08 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 1010119044 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 9783842857506 |c kart. : EUR 39.50 (DE), sfr 59.90 (freier Pr.) |9 978-3-8428-5750-6 | ||
| 035 | |a (OCoLC)724944812 | ||
| 035 | |a (DE-599)DNB1010119044 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-1051 | ||
| 084 | |a 650 |2 sdnb | ||
| 100 | 1 | |a Maier, Sandra |e Verfasser |0 (DE-588)1011883244 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Functional Food für Best Ager |b Verbrauchereinstellungen und Empfehlung eines zielgruppengerechten Marketing-Mix |c Sandra Maier |
| 264 | 1 | |a Hamburg |b Diplomica-Verl. |c 2011 | |
| 300 | |a 118 S. |b Ill., graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Reihe Best Ager |v 15 | |
| 500 | |a Literaturverzeichnis S. 113 -118 | ||
| 502 | |a Zugl.: Pforzheim, Hochsch., Bachelorarbeit, 2010 | ||
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4113937-9 |a Hochschulschrift |2 gnd-content | |
| 830 | 0 | |a Reihe Best Ager |v 15 |w (DE-604)BV023302411 |9 15 | |
| 856 | 4 | |q text/html |u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3672908&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm |3 Inhaltstext | |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024555127&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024555127 | |
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1809403900487270400 |
|---|---|
| adam_text |
IMAGE 1
INHALTSVERZEICHNIS
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS 9
ABBILDUNGSVERZEICHNIS 10
TABELLENVERZEICHNIS 12
1. EINLEITUNG 13
1.1 PROBLEMSTELLUNG 13
1.2 ZIELSETZUNG UND VORGEHENSWEISE 15
2. FUNCTIONAL FOOD - GRUNDLAGEN 17
2.1 DEFINITION VON FUNCTIONAL FOOD 17
2.2 URSPRUNG VON FUNCTIONAL FOOD 19
2.3 WARENGRUPPEN, INHALTSTOFFE UND WIRKUNGSWEISEN 20
2.4 RISIKEN UND GEFAHREN VON FUNCTIONAL FOOD 22
2.5 AKTUELLE RECHTSLAGE 25
3. DER MARKT FUER FUNCTIONAL FOOD 29
3.1 BEEINFLUSSENDE TRENDS 29
3.1.1 QUANTITATIVE TRENDS 29
3.1.2 QUALITATIVE TRENDS 31
3.2 NATIONALE UND INTERNATIONALE MARKTENTWICKLUNG 34
3.3 ANBIETERSTRUKTUREN IN DEUTSCHLAND 36
3.3.1 MULTINATIONALE LEBENSMITTELKONZEME 36
3.3.2 PHARMAZEUTISCHE UNTERNEHMEN 37
3.3.3 NATIONALE MARKTFUEHRER 37
3.3.4 HANDELSUNTERNEHMEN 37
3.3.5 PRODUZENTEN FUNKTIONELLER INHALTSSTOFFE 38
3.3.6 KLEINE UND MITTELSTAENDISCHE UNTERNEHMEN (KMU) 38
3.4 HEMMFAKTOREN FUER DEN FUNCTIONAL FOOD-MARKT 38
4. BEDEUTUNG DER BEST AGER FUER DEN FUNCTIONAL FOOD-MARKT 43
4.1 DEFINITION 43
4.2 POTENZIAL DER ZIELGRUPPE FUER DEN FUNCTIONAL FOOD-MARKT 44
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1010119044
DIGITALISIERT DURCH
IMAGE 2
5. ANALYSE DER VERBRAUCHEREINSTELLUNGEN VON BEST AGERN BEZUEGLICH
FUNCTIONAL
FOOD 49
5.1 PROBLEMSTELLUNG UND ZIELSETZUNG DER ANALYSE 49
5.2 HYPOTHESEN 50
5.3 METHODIK 51
5.4 ART DER BEFRAGUNG UND VORGEHENSWEISE 52
5.5 BESCHREIBUNG DER STICHPROBE 53
5.6 RESTRIKTIONEN 55
5.7 ERGEBNISSE DER BEFRAGUNG 56
5.7.1 ALLGEMEINE EINSTELLUNGEN UND EINKAUFSVERHALTEN DER BEST AGER 56
5.7.2 RELEVANTE PRODUKTEIGENSCHAFTEN FUER BEST AGER 60
5.7.3 KENNTNISSE DER BEST AGER UEBER FUNCTIONAL FOOD 62
5.7.4 FUNCTIONAL FOOD-KONSUM DER BEST AGER 65
5.7.5 EINSTELLUNG DER BEST AGER ZU FUNCTIONAL FOOD 66
5.7.6 STEIGERUNG DER GLAUBWUERDIGKEIT VON FUNCTIONAL FOOD 70
5.7.7 ZUSAMMENFASSUNG DER ERGEBNISSE DER EMPIRISCHEN ANALYSE 74
6. FUNCTIONAL FOOD FUER BEST AGER - EMPFEHLUNG EINES ZIELGRUPPENGERECHTEN
MARKETING-MIX 77
6.1 AGELESS DESIGN VS. AGESPECIFIC DESIGN 77
6.2 KOMMUNIKATIONSPOLITIK 78
6.2.1 LEITZIELE 79
6.2.2 KOMMUNIKATIONSWEGE 80
6.2.3 TONALITAET 84
6.3 PRODUKTPOLITIK 87
6.4 PREISPOLITIK 89
6.5 DISTRIBUTIONSPOLITIK 91
6.6 ZUSAMMENFASSUNG DER EMPFEHLUNGEN FUER DEN MARKETING-MIX 92
7. SCHLUSSBETRACHTUNG UND AUSBLICK. 95
7.1 ZUSAMMENFASSUNG 95
7.2 AUSBLICK 97
ANLAGENVERZEICHNIS 99
LITERATURVERZEICHNIS . 113 |
| any_adam_object | 1 |
| author | Maier, Sandra |
| author_GND | (DE-588)1011883244 |
| author_facet | Maier, Sandra |
| author_role | aut |
| author_sort | Maier, Sandra |
| author_variant | s m sm |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV039706716 |
| ctrlnum | (OCoLC)724944812 (DE-599)DNB1010119044 |
| discipline | Wirtschaftswissenschaften |
| format | Thesis Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV039706716</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">111117s2011 ad|| m||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">11N08</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1010119044</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783842857506</subfield><subfield code="c">kart. : EUR 39.50 (DE), sfr 59.90 (freier Pr.)</subfield><subfield code="9">978-3-8428-5750-6</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)724944812</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1010119044</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-1051</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">650</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Maier, Sandra</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)1011883244</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Functional Food für Best Ager</subfield><subfield code="b">Verbrauchereinstellungen und Empfehlung eines zielgruppengerechten Marketing-Mix</subfield><subfield code="c">Sandra Maier</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Hamburg</subfield><subfield code="b">Diplomica-Verl.</subfield><subfield code="c">2011</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">118 S.</subfield><subfield code="b">Ill., graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Reihe Best Ager</subfield><subfield code="v">15</subfield></datafield><datafield tag="500" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Literaturverzeichnis S. 113 -118</subfield></datafield><datafield tag="502" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">Zugl.: Pforzheim, Hochsch., Bachelorarbeit, 2010</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4113937-9</subfield><subfield code="a">Hochschulschrift</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="830" ind1=" " ind2="0"><subfield code="a">Reihe Best Ager</subfield><subfield code="v">15</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV023302411</subfield><subfield code="9">15</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2=" "><subfield code="q">text/html</subfield><subfield code="u">http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3672908&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm</subfield><subfield code="3">Inhaltstext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024555127&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024555127</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content |
| genre_facet | Hochschulschrift |
| id | DE-604.BV039706716 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-09-06T00:20:27Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9783842857506 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024555127 |
| oclc_num | 724944812 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-1051 |
| owner_facet | DE-1051 |
| physical | 118 S. Ill., graph. Darst. |
| publishDate | 2011 |
| publishDateSearch | 2011 |
| publishDateSort | 2011 |
| publisher | Diplomica-Verl. |
| record_format | marc |
| series | Reihe Best Ager |
| series2 | Reihe Best Ager |
| spelling | Maier, Sandra Verfasser (DE-588)1011883244 aut Functional Food für Best Ager Verbrauchereinstellungen und Empfehlung eines zielgruppengerechten Marketing-Mix Sandra Maier Hamburg Diplomica-Verl. 2011 118 S. Ill., graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Reihe Best Ager 15 Literaturverzeichnis S. 113 -118 Zugl.: Pforzheim, Hochsch., Bachelorarbeit, 2010 (DE-588)4113937-9 Hochschulschrift gnd-content Reihe Best Ager 15 (DE-604)BV023302411 15 text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3672908&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024555127&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Maier, Sandra Functional Food für Best Ager Verbrauchereinstellungen und Empfehlung eines zielgruppengerechten Marketing-Mix Reihe Best Ager |
| subject_GND | (DE-588)4113937-9 |
| title | Functional Food für Best Ager Verbrauchereinstellungen und Empfehlung eines zielgruppengerechten Marketing-Mix |
| title_auth | Functional Food für Best Ager Verbrauchereinstellungen und Empfehlung eines zielgruppengerechten Marketing-Mix |
| title_exact_search | Functional Food für Best Ager Verbrauchereinstellungen und Empfehlung eines zielgruppengerechten Marketing-Mix |
| title_full | Functional Food für Best Ager Verbrauchereinstellungen und Empfehlung eines zielgruppengerechten Marketing-Mix Sandra Maier |
| title_fullStr | Functional Food für Best Ager Verbrauchereinstellungen und Empfehlung eines zielgruppengerechten Marketing-Mix Sandra Maier |
| title_full_unstemmed | Functional Food für Best Ager Verbrauchereinstellungen und Empfehlung eines zielgruppengerechten Marketing-Mix Sandra Maier |
| title_short | Functional Food für Best Ager |
| title_sort | functional food fur best ager verbrauchereinstellungen und empfehlung eines zielgruppengerechten marketing mix |
| title_sub | Verbrauchereinstellungen und Empfehlung eines zielgruppengerechten Marketing-Mix |
| topic_facet | Hochschulschrift |
| url | http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3672908&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024555127&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| volume_link | (DE-604)BV023302411 |
| work_keys_str_mv | AT maiersandra functionalfoodfurbestagerverbrauchereinstellungenundempfehlungeineszielgruppengerechtenmarketingmix |