Chemie: Grundlagen, Aufbauwissen, Anwendungen und Experimente
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VII
INHALTSVERZEICHNIS
I ALLGEMEINE UND ANORGANISCHE CHEMIE
* CHEMIE IN TECHNIK UND UMWELT
1.1 VON DER ALCHEMIE INS 21. JAHRHUNDERT 2
1.2 CHEMIE IM ROHSTOFFWANDEL 3
1.3 DER STOFFBEGRIFF 4
1.4 CHEMISCHE UND PHYSIKALISCHE VORGAENGE 5
1.5 AGGREGATZUSTAENDE UND EIGENSCHAFTEN 6
DER MATERIE (STOFFE)
1.6 GEMISCHE (MISCHUNGEN) 6
1.7 TRENNUNG VON STOFFGEMISCHEN 8
1.8 ANALYSE UND SYNTHESE:
SO FUNKTIONIERT CHEMIE! 10
1.9 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN! 12
1.10 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 13
2.1 VORSTELLUNGEN VOM ATOM 15
2.2 AUFBAU DER ATOME AUS ELEMENTARTEILCHEN 16
2.3 DER ATOMKERN 17
2.4 EINBLICK IN DIE WELT DER QUANTEN 19
2.5 OPTISCHE LINIENSPEKTREN DER ELEMENTE 20
2.6 DAS BOHR'SCHE ATOMMODELL 21
2.7 DAS WELLENMECHANISCHE ATOMMODELL
(ORBITALMODELL) 24
2.8 ELEKTRONENKONFIGURATION 29
2.9 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 30
3.1 DER ELEMENTBEGRIFF 31
3.2 ELEMENTNAMEN UND-SYMBOLE 32
3.3 VORKOMMEN DER ELEMENTE 32
3.4 AUFBAU DES PERIODENSYSTEMS 34
3.5 ELEKTRONENKONFIGURATION DER ELEMENTE 35
3.6 PERIODISCHE EIGENSCHAFTEN 38
3.7 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 42
4.1 ELEMENTARTEILCHEN 44
4.2 NATUERLICHE UND KUENSTLICHE RADIOAKTIVITAET 46
4.3 ISOTOPE UND MASSENDEFEKT 48
4.4 STABILITAET DER NUKLIDE 49
4.5 NATUERLICHE ZERFALLSREIHEN 50
4.6 RADIOAKTIVES ZERFALLSGESETZ 50
4.7 RADIOAKTIVE ALTERSBESTIMMUNG 52
4.8 DOSIMETRIE UND STRAHLENSCHUTZ 53
3 PERIODENSYSTEM DER ELEMENTE (PSE)
4.9 IONISIERENDE STRAHLUNG UND
ROENTGENSPEKTROSKOPIE 56
4.10 KERNREAKTIONEN 59
4.11 TEILCHENBESCHLEUNIGER 61
4.12 KERNSPALTUNG UND KERNENERGIE 61
4.13 KERNFUSION 65
4.14 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 67
5.1 IONENBINDUNG 70
5.2 ATOMBINDUNG 76
5.3 DIE METALLISCHE BINDUNG 81
5.4 KOORDINATIONSVERBINDUNGEN 85
5.5 ZWISCHENMOLEKULARE KRAEFTE
(NEBENVALENZBINDUNGEN) 91
5.6 KRISTALLSTRUKTUR UND MOLEKUELSYMMETRIE 94
5.7 REALE KRISTALLE, GEFUGE UND
MATERIALKENNGROESSEN 98
5.8 LEGIERUNGEN 101
5.9 TECHNISCHE KERAMIK 108
5.10 VERBUNDWERKSTOFFE 108
5.11 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN! 109
5.12 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 110
6.1 VOM ATOM ZUR CHEMISCHEN FORMEL 115
6.2 CHEMISCHE MENGENBEGRIFFE 118
6.3 VOLUMENVERHAELTNISSE BEI CHEMISCHEN REAK-
TIONEN 120
6.4 SO GELINGEN STOECHIOMETRISCHE BERECHNUNGEN 122
6.5 ENERGIEAENDERUNGEN BEI CHEMISCHEN
REAKTIONEN 124
6.6 CHEMISCHES GLEICHGEWICHT: NICHTS STABILES! 129
6.7 KATALYSE: WIE MAN REAKTIONEN BEINE MACHT! 132
6.8 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN! 135
6.9 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 136
7.1 WIE WIRKEN SAEUREN UND BASEN? 141
7.2 BENENNUNG ANORGANISCHER SAEUREN
UND SALZE LEICHT GEMACHT! 143
7.3 SAEUREN IN TECHNIK, UMWELT UND
LEBENSMITTELN 145
7.4 ANORGANISCHE BASEN 152
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN
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DIGITALISIERT DURCH
7.5 WIE MISST MAN DIE STAERKE VON SAEUREN UND
BASEN? 154
7.6 ACIDITAET, BASIZITAET UND PH-RECHNUNG 157
7.7 NEUTRALISATION, HYDROLYSE, TITRATIONSKURVEN 159
7.8 INDIKATOREN UND PH-PUFFER 161
7.9 KONZENTRATIONSMASSE 162
7.10 VERDUENNEN VON SAEUREN UND BASEN 165
7.11 TITRATIONSFORMEL UND MASSANALYSE 165
7.12 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN! 168
7.13 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 169
8.1 LOESLICHKEIT UND LOESLICHKEITSPRODUKT 171
8.2 WANN MUSS MAN MIT AKTIVITAETEN RECHNEN? 173
8.3 FAELLUNGEN UND GRAVIMETRIE 175
8.4 FREMDIONENEINFIUSS AUF DIE FAELLUNG
VON NIEDERSCHLAEGEN 175
8.5 WASSER UND ABWASSER 177
8.6 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 183
8.7 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN! 184
9.1 OXIDATION, REDUKTION, REDOXSYSTEME 185
9.2 OHNE GRENZFLAECHEN KEINE ELEKTROCHEMIE 187
9.3 NORMALPOTENTIAL UND SPANNUNGSREIHE 188
9.4 GALVANISCHE ELEMENTE UND KORROSION 190
9.5 BATTERIEN UND AKKUMULATOREN 193
9.6 BRENNSTOFFZELLEN 195
9.7 ELEKTROLYSE UND GALVANOTECHNIK 198
9.8 ELEKTRODENVORGAENGE 203
9.9 ELEKTROANALYTIK 204
9.10 REDOXKATALYSE UND BIOLOGISCHE ENERGIE-
WANDLUNG 209
9.11 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN! 210
9.11 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 212
11 -STOFFKLASSEN UND TECHNISCHE ANWENDUNSEN
11.1 FUNKTIONELLE GRUPPEN UND NOMENKLATUR . 227
11.2 HALOGENKOHLENWASSERSTOFFE 228
11.3 ALKOHOLE, PHENOLE UND ETHER 230
11.4 ALDEHYDE UND KETONE 233
11.5 CARBONSAEUREN UND IHRE DERIVATE 236
11.6 ORGANISCHE STICKSTOFFVERBINDUNGEN 240
11.7 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN 245
11.8 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 246
12.1 THERMOPLASTE, DUROPLASTE UND ELASTOMERE 248
12.2 SYNTHETISCHE KUNSTSTOFFE 250
12.3 BIOPOLYMERE UND NATURSTOFFDERIVATE 256
12.4 POLYMERISATIONSVERFAHREN UND
COPOLYMERISATION 257
12.5 POLYMERSTRUKTUR UND CHEMISCH-
PHYSIKALISCHE EIGENSCHAFTEN 257
12.6 KUNSTSTOFFADDITIVE 259
12.7 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN! . 260
12.8 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 262
13.1 ATOMOEKONOMIE UND UMWELTVERTRAEGLICHE
CHEMIKALIEN 263
13.2 HETEROGENE KATALYSATOREN UND GRUENE
CHEMIE 264
13.3 HOMOGENE KATALYSATOREN UND
ASYMMETRISCHE SYNTHESE 266
13.4 BIOKONVERSION: ENZYMATISCHE KATALYSE 270
13.5 ERNEUERBARE ENERGIEN UND ROHSTOFFE 271
13.6 ALTERNATIVE LOESUNGSMITTEL UND 275
ENERGIEQUELLEN
13.7 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 276
II ORGANISCHE CHEMIE
III ANORGANISCHE STOFFCHEMIE
GEFAHRSTOFFE UND ARBEITSSCHUTZ
10 KOHLENWASSERSTOFFE
10.1 ALKANE UND DIE VIELFALT DES KOHLENSTOFFS . 217
10.2 UNGESAETTIGTE KOHLENWASSERSTOFFE
UND AROMATEN 219
10.3 REAKTIONEN DER KOHLENWASSERSTOFFE 220
10.4 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 225
10.5 CHEMISCHE EXPERIMENTE DIE BEGEISTERN 226
14 CHEMIE DER ELEMENTE
14.1 HAUPTGRUPPENELEMENTE 278
14.2 NEBENGRUPPENELEMENTE (OBERGANGSMETALLE) 295
14.3 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 309
15.1 UMGANG MIT GEFAHRSTOFFEN 310
15.2 GEFAHRENSYMBOLE, GEFAHRSTOFFTRANSPORT,
CHEMIKALIENLAGER 311
15.3 ARBEITSSCHUTZKENNZAHLEN
UND INNENRAUMBELASTUNGEN 315
15.4 AUFGABEN MIT LOESUNGEN 318
STICHWORTVERZEICHNIS 319 |
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