Vegan kochen für alle:
Saved in:
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | German |
| Published: |
München
Südwest
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltstext Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | 144 S. zahlr. Ill. 27 cm |
| ISBN: | 9783517087771 3517087777 |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV039648370 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20120718 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 111020s2011 a||| |||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 11,N35 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 1014554012 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 9783517087771 |c Pp. : EUR 17.99 (DE), EUR 18.50 (AT), sfr 27.90 (freier Pr.) |9 978-3-517-08777-1 | ||
| 020 | |a 3517087777 |9 3-517-08777-7 | ||
| 024 | 3 | |a 9783517087771 | |
| 035 | |a (OCoLC)760138834 | ||
| 035 | |a (DE-599)DNB1014554012 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-12 |a DE-M49 | ||
| 082 | 0 | |a 641.5636 |2 22//ger | |
| 084 | |a 640 |2 sdnb | ||
| 084 | |a OEK 999f |2 stub | ||
| 245 | 1 | 0 | |a Vegan kochen für alle |c Björn Moschinski |
| 264 | 1 | |a München |b Südwest |c 2011 | |
| 300 | |a 144 S. |b zahlr. Ill. |c 27 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Vegane Kost |0 (DE-588)4415409-4 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4114240-8 |a Kochbuch |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Vegane Kost |0 (DE-588)4415409-4 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Moschinski, Björn |d 1979- |e Sonstige |0 (DE-588)1016098227 |4 oth | |
| 856 | 4 | 2 | |m X:MVB |q text/html |u http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3870848&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm |3 Inhaltstext |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024498111&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 943 | 1 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024498111 | |
Record in the Search Index
| _version_ | 1805145400373411840 |
|---|---|
| adam_text |
IMAGE 1
INHALTSVERZEICHNIS
VORWORT - BJOERN MOSCHINSKI SEITE 6
SUPPEN SEITE 14 TOMATEN-KOKOS-SUPPE 16 * GULASCHSUPPE 19 * WALDPILZSUPPE
MIT BREZELCHIPS 20 * AVOCADO-GAZ- PACHO 23 * ERBSENCREMESUPPE MIT
RAEUCHERTOFUSPIESS 26 * CREMIGE BRUNNENKRESSESUPPE 27 DEFTI- GE
KARTOFFELSUPPE 28 * ROTE-BETE-SUPPE 31 * GURKENKALTSCHALE 32 *
KAROTTEN-INGWER-SUPPE 35
SALATE SEITE 36 PAPRIKA-AVOCADO-SALAT 38 * COUSCOUS-SALAT 41 *
FEURIG-FRISCHER KRAUTSALAT 42 * APFEL-LAUCH- SALAT 45 * FELDSALAT MIT
GEBRATENEN AUSTERNPILZEN UND BASILIKUMPESTO 46 * »THUNFISCH-SALAT 48
NUDELSALAT 51 * **GEFLUEGELSALAT 52 * CAESAR'S SALAD 55
VORSPEISEN UND SNACKS SEITE 56 GEMUESESTICKS MIT KRAEUTERDIP 58 * INSALATA
CAPRESE (TOMATE/TOFU) 61 * CROSTINI MIT »THUNFISCH-TOPPING UND
AVOCADOCREME 62 * PANINI MIT RUCOLAPESTO 64 * CHAMPIGNONS IM TEIGMANTEL
MIT REMOULADE 67 * BRUSCHETTA 69 * WRAPS MIT GEGRILLTEM GEMUESE 70
»EIERSALAT 72 * RAGOUT FIN 74 * FOCACCIA TRADIZIONALE 77 * ANTIPASTI 79
* BLAETTERTEIGSCHIFFCHEN MIT SOJAHACK 80 * OFENKARTOFFELN MIT
KRAEUTERQUARK 83 * PIKANTE SCHWEINSOEHRCHEN 84 * ARTISCHO- CKE MIT
ZWEIERLEI DIPS 86 * AUBERGINENROELLCHEN MIT ROSMARINKARTOFFELN UND
MINZSAUCE 88
HAUPTGERICHTE SEITE 90 KUERBISRISOTTO 92 * RAVIOLI MIT PILZFUELLUNG 94 *
GEMUESEQUICHE MIT SALSA 97 * GEFUELLTE PAPRIKA MIT DUNKLER SAUCE UND
BULGUR 98 * SPARGEL MIT SAUCE HOLLANDAISE UND PETERSILIENKARTOFFELN 100
RATATOUILLE MIT GEBRATENER POLENTA 103 * LINSENPFANNE MIT TOMATE UND
ZUCCHINI 104 * SOJA-
SCHNITZEL WIENER ART MIT CHAMPIGNONRAHMSAUCE UND OFENKARTOFFELN 106 *
SOJAMEDAILLONS MIT KARTOFFELSALAT UND GEBRATENEN ZUCCHINI 109
DESSERTS UND KUCHEN SEITE 110 SCHOKOLADENBROWNIES 112 * MANGO-LASM 115»
PANNA COTTA MIT ERDBEERRAGOUT 116 * WAFFELN 119 NOUGATMOUSSE 120 *
POFESEN 122 * RUSSISCHER ZUPFKUCHEN 125 * PANCAKES 126 * ROTE GRUETZE MIT
VANILLESAUCE 128 * APFELSTRUDEL MIT VANILLESAUCE 131 * MUFFINS 132
KAFFEECREMC MIT MARI- NIERTER MANGO 134 * PFANNKUCHEN 137
KUECHENWISSEN SEITE 13S
REGISTER SEITE 142
IMPRESSUM SEITE 144
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1014554012
DIGITALISIERT DURCH |
| any_adam_object | 1 |
| author_GND | (DE-588)1016098227 |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV039648370 |
| classification_tum | OEK 999f |
| ctrlnum | (OCoLC)760138834 (DE-599)DNB1014554012 |
| dewey-full | 641.5636 |
| dewey-hundreds | 600 - Technology (Applied sciences) |
| dewey-ones | 641 - Food and drink |
| dewey-raw | 641.5636 |
| dewey-search | 641.5636 |
| dewey-sort | 3641.5636 |
| dewey-tens | 640 - Home and family management |
| discipline | Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Ökotrophologie |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>00000nam a2200000 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV039648370</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20120718</controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">111020s2011 a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">11,N35</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1014554012</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783517087771</subfield><subfield code="c">Pp. : EUR 17.99 (DE), EUR 18.50 (AT), sfr 27.90 (freier Pr.)</subfield><subfield code="9">978-3-517-08777-1</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3517087777</subfield><subfield code="9">3-517-08777-7</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783517087771</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)760138834</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1014554012</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">641.5636</subfield><subfield code="2">22//ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 999f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Vegan kochen für alle</subfield><subfield code="c">Björn Moschinski</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">München</subfield><subfield code="b">Südwest</subfield><subfield code="c">2011</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">144 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill.</subfield><subfield code="c">27 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Vegane Kost</subfield><subfield code="0">(DE-588)4415409-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Vegane Kost</subfield><subfield code="0">(DE-588)4415409-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Moschinski, Björn</subfield><subfield code="d">1979-</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)1016098227</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">X:MVB</subfield><subfield code="q">text/html</subfield><subfield code="u">http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3870848&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm</subfield><subfield code="3">Inhaltstext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024498111&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="943" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024498111</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content |
| genre_facet | Kochbuch |
| id | DE-604.BV039648370 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-21T00:13:23Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9783517087771 3517087777 |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024498111 |
| oclc_num | 760138834 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM |
| owner_facet | DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM |
| physical | 144 S. zahlr. Ill. 27 cm |
| publishDate | 2011 |
| publishDateSearch | 2011 |
| publishDateSort | 2011 |
| publisher | Südwest |
| record_format | marc |
| spelling | Vegan kochen für alle Björn Moschinski München Südwest 2011 144 S. zahlr. Ill. 27 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Vegane Kost (DE-588)4415409-4 gnd rswk-swf (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Vegane Kost (DE-588)4415409-4 s DE-604 Moschinski, Björn 1979- Sonstige (DE-588)1016098227 oth X:MVB text/html http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3870848&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm Inhaltstext DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024498111&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Vegan kochen für alle Vegane Kost (DE-588)4415409-4 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4415409-4 (DE-588)4114240-8 |
| title | Vegan kochen für alle |
| title_auth | Vegan kochen für alle |
| title_exact_search | Vegan kochen für alle |
| title_full | Vegan kochen für alle Björn Moschinski |
| title_fullStr | Vegan kochen für alle Björn Moschinski |
| title_full_unstemmed | Vegan kochen für alle Björn Moschinski |
| title_short | Vegan kochen für alle |
| title_sort | vegan kochen fur alle |
| topic | Vegane Kost (DE-588)4415409-4 gnd |
| topic_facet | Vegane Kost Kochbuch |
| url | http://deposit.dnb.de/cgi-bin/dokserv?id=3870848&prov=M&dok_var=1&dok_ext=htm http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024498111&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | AT moschinskibjorn vegankochenfuralle |