Alte Gemüsesorten neu gekocht: Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben, Haferwurzeln, Spaghettikürbis, Rote Beete, Schwarzwurzeln, Patisson, Kohlrabi & Co.
Saved in:
| Format: | Book |
|---|---|
| Language: | German French |
| Published: |
Aarau ; München
AT-Verl.
2011
|
| Subjects: | |
| Online Access: | Inhaltsverzeichnis |
| Physical Description: | 191 S. zahlr. Ill. 29 cm |
| ISBN: | 9783038005926 3038005924 |
Staff View
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 c 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV039583512 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20111108 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 110915s2011 a||| |||| 00||| ger d | ||
| 015 | |a 11,N20 |2 dnb | ||
| 016 | 7 | |a 1011631180 |2 DE-101 | |
| 020 | |a 9783038005926 |c kart. : EUR 24.90 (DE), EUR 20.40 (AT), ca. sfr 27.90 (freier Pr.) |9 978-3-03800-592-6 | ||
| 020 | |a 3038005924 |9 3-03800-592-4 | ||
| 024 | 3 | |a 9783038005926 | |
| 035 | |a (OCoLC)756321284 | ||
| 035 | |a (DE-599)DNB1011631180 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakddb | ||
| 041 | 1 | |a ger |h fre | |
| 049 | |a DE-12 |a DE-M49 | ||
| 082 | 0 | |a 641.65 |2 22//ger | |
| 084 | |a OEK 999f |2 stub | ||
| 084 | |a 640 |2 sdnb | ||
| 130 | 0 | |a Vieux légumes | |
| 245 | 1 | 0 | |a Alte Gemüsesorten neu gekocht |b Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben, Haferwurzeln, Spaghettikürbis, Rote Beete, Schwarzwurzeln, Patisson, Kohlrabi & Co. |c Keda Black. Foto: Akiko Ida. [Aus dem Franz. übers. von Kirsten Sonntag] |
| 264 | 1 | |a Aarau ; München |b AT-Verl. |c 2011 | |
| 300 | |a 191 S. |b zahlr. Ill. |c 29 cm | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 650 | 0 | 7 | |a Alte Sorte |0 (DE-588)4502749-3 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 650 | 0 | 7 | |a Gemüse |0 (DE-588)4020069-3 |2 gnd |9 rswk-swf |
| 655 | 7 | |0 (DE-588)4114240-8 |a Kochbuch |2 gnd-content | |
| 689 | 0 | 0 | |a Gemüse |0 (DE-588)4020069-3 |D s |
| 689 | 0 | 1 | |a Alte Sorte |0 (DE-588)4502749-3 |D s |
| 689 | 0 | |5 DE-604 | |
| 700 | 1 | |a Black, Keda |e Sonstige |0 (DE-588)134116178 |4 oth | |
| 700 | 1 | |a Ida, Akiko |e Sonstige |4 oth | |
| 856 | 4 | 2 | |m DNB Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024434760&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024434760 | ||
Record in the Search Index
| _version_ | 1804148415699877888 |
|---|---|
| adam_text | IMAGE 1
INHALT
5 EIN KLEINES VORWORT 7 DIE WICHTIGSTEN ALTEN GEMUESESORTEN
10 WURZELGEMUESE
20 KUERBISGEWAECHSE
22 KOHLGEV/AECHSE
26 BLATTGEMUESE UND WILDKRAEUTER
29 PUERIERT UND PASSIERT
51 SCHMORTOPF & CO.
75 TARTES & CO.
93 IM OFEN GESCHMORT
125 AM LIEBSTEN ROH
161 AUS DER PFANNE
188 REZEPTVERZEICHNIS
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1011631180
DIGITALISIERT DURCH
|
| any_adam_object | 1 |
| author_GND | (DE-588)134116178 |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV039583512 |
| classification_tum | OEK 999f |
| ctrlnum | (OCoLC)756321284 (DE-599)DNB1011631180 |
| dewey-full | 641.65 |
| dewey-hundreds | 600 - Technology (Applied sciences) |
| dewey-ones | 641 - Food and drink |
| dewey-raw | 641.65 |
| dewey-search | 641.65 |
| dewey-sort | 3641.65 |
| dewey-tens | 640 - Home and family management |
| discipline | Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau Ökotrophologie |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01831nam a2200445 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV039583512</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20111108 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">110915s2011 a||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">11,N20</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1011631180</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783038005926</subfield><subfield code="c">kart. : EUR 24.90 (DE), EUR 20.40 (AT), ca. sfr 27.90 (freier Pr.)</subfield><subfield code="9">978-3-03800-592-6</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">3038005924</subfield><subfield code="9">3-03800-592-4</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783038005926</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)756321284</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1011631180</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield><subfield code="h">fre</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">641.65</subfield><subfield code="2">22//ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">OEK 999f</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="130" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">Vieux légumes</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Alte Gemüsesorten neu gekocht</subfield><subfield code="b">Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben, Haferwurzeln, Spaghettikürbis, Rote Beete, Schwarzwurzeln, Patisson, Kohlrabi & Co.</subfield><subfield code="c">Keda Black. Foto: Akiko Ida. [Aus dem Franz. übers. von Kirsten Sonntag]</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Aarau ; München</subfield><subfield code="b">AT-Verl.</subfield><subfield code="c">2011</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">191 S.</subfield><subfield code="b">zahlr. Ill.</subfield><subfield code="c">29 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Alte Sorte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4502749-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Gemüse</subfield><subfield code="0">(DE-588)4020069-3</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Gemüse</subfield><subfield code="0">(DE-588)4020069-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="1"><subfield code="a">Alte Sorte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4502749-3</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Black, Keda</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)134116178</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Ida, Akiko</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024434760&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024434760</subfield></datafield></record></collection> |
| genre | (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content |
| genre_facet | Kochbuch |
| id | DE-604.BV039583512 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-10T00:06:46Z |
| institution | BVB |
| isbn | 9783038005926 3038005924 |
| language | German French |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024434760 |
| oclc_num | 756321284 |
| open_access_boolean | |
| owner | DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM |
| owner_facet | DE-12 DE-M49 DE-BY-TUM |
| physical | 191 S. zahlr. Ill. 29 cm |
| publishDate | 2011 |
| publishDateSearch | 2011 |
| publishDateSort | 2011 |
| publisher | AT-Verl. |
| record_format | marc |
| spelling | Vieux légumes Alte Gemüsesorten neu gekocht Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben, Haferwurzeln, Spaghettikürbis, Rote Beete, Schwarzwurzeln, Patisson, Kohlrabi & Co. Keda Black. Foto: Akiko Ida. [Aus dem Franz. übers. von Kirsten Sonntag] Aarau ; München AT-Verl. 2011 191 S. zahlr. Ill. 29 cm txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Alte Sorte (DE-588)4502749-3 gnd rswk-swf Gemüse (DE-588)4020069-3 gnd rswk-swf (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Gemüse (DE-588)4020069-3 s Alte Sorte (DE-588)4502749-3 s DE-604 Black, Keda Sonstige (DE-588)134116178 oth Ida, Akiko Sonstige oth DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024434760&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Alte Gemüsesorten neu gekocht Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben, Haferwurzeln, Spaghettikürbis, Rote Beete, Schwarzwurzeln, Patisson, Kohlrabi & Co. Alte Sorte (DE-588)4502749-3 gnd Gemüse (DE-588)4020069-3 gnd |
| subject_GND | (DE-588)4502749-3 (DE-588)4020069-3 (DE-588)4114240-8 |
| title | Alte Gemüsesorten neu gekocht Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben, Haferwurzeln, Spaghettikürbis, Rote Beete, Schwarzwurzeln, Patisson, Kohlrabi & Co. |
| title_alt | Vieux légumes |
| title_auth | Alte Gemüsesorten neu gekocht Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben, Haferwurzeln, Spaghettikürbis, Rote Beete, Schwarzwurzeln, Patisson, Kohlrabi & Co. |
| title_exact_search | Alte Gemüsesorten neu gekocht Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben, Haferwurzeln, Spaghettikürbis, Rote Beete, Schwarzwurzeln, Patisson, Kohlrabi & Co. |
| title_full | Alte Gemüsesorten neu gekocht Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben, Haferwurzeln, Spaghettikürbis, Rote Beete, Schwarzwurzeln, Patisson, Kohlrabi & Co. Keda Black. Foto: Akiko Ida. [Aus dem Franz. übers. von Kirsten Sonntag] |
| title_fullStr | Alte Gemüsesorten neu gekocht Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben, Haferwurzeln, Spaghettikürbis, Rote Beete, Schwarzwurzeln, Patisson, Kohlrabi & Co. Keda Black. Foto: Akiko Ida. [Aus dem Franz. übers. von Kirsten Sonntag] |
| title_full_unstemmed | Alte Gemüsesorten neu gekocht Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben, Haferwurzeln, Spaghettikürbis, Rote Beete, Schwarzwurzeln, Patisson, Kohlrabi & Co. Keda Black. Foto: Akiko Ida. [Aus dem Franz. übers. von Kirsten Sonntag] |
| title_short | Alte Gemüsesorten neu gekocht |
| title_sort | alte gemusesorten neu gekocht topinambur petersilienwurzeln steckruben haferwurzeln spaghettikurbis rote beete schwarzwurzeln patisson kohlrabi co |
| title_sub | Topinambur, Petersilienwurzeln, Steckrüben, Haferwurzeln, Spaghettikürbis, Rote Beete, Schwarzwurzeln, Patisson, Kohlrabi & Co. |
| topic | Alte Sorte (DE-588)4502749-3 gnd Gemüse (DE-588)4020069-3 gnd |
| topic_facet | Alte Sorte Gemüse Kochbuch |
| url | http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024434760&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| work_keys_str_mv | UT vieuxlegumes AT blackkeda altegemusesortenneugekochttopinamburpetersilienwurzelnsteckrubenhaferwurzelnspaghettikurbisrotebeeteschwarzwurzelnpatissonkohlrabico AT idaakiko altegemusesortenneugekochttopinamburpetersilienwurzelnsteckrubenhaferwurzelnspaghettikurbisrotebeeteschwarzwurzelnpatissonkohlrabico |