Holdings: Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Oberallgäu

Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Oberallgäu: mit den besten Rezepten aus der Region

Saved in:

Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	German
Published:	Neustadt an der Weinstr. Umschau 2010
Subjects:	Gaststätte Oberallgäu Führer Kochbuch
Online Access:	Inhaltsverzeichnis
Physical Description:	165 S. überw. Ill. 31 cm
ISBN:	9783865284907

Staff View

MARC


LEADER	00000nam a2200000 c 4500
001	BV039574585
003	DE-604
005	20111114
007	t
008	110909s2010 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d
015			\|a 10,N20 \|2 dnb
015			\|a 10,A49 \|2 dnb
016	7		\|a 1002466431 \|2 DE-101
020			\|a 9783865284907 \|c Pp. : EUR 34.90 (DE), EUR 35.90 (AT), sfr 52.80 (freier Pr.) \|9 978-3-86528-490-7
024	3		\|a 9783865284907
028	5	2	\|a 490
035			\|a (OCoLC)690907200
035			\|a (DE-599)DNB1002466431
040			\|a DE-604 \|b ger \|e rakddb
041	0		\|a ger
044			\|a gw \|c XA-DE-RP
049			\|a DE-37
082	0		\|a 641.59433714 \|2 22/ger
084			\|a 640 \|2 sdnb
084			\|a 105900 Oberallgäubysc \|2 sbb
084			\|a 914.3 \|2 sdnb
245	1	0	\|a Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Oberallgäu \|b mit den besten Rezepten aus der Region \|c Tosca Maria Kühn ; Yves Hebinger
264		1	\|a Neustadt an der Weinstr. \|b Umschau \|c 2010
300			\|a 165 S. \|b überw. Ill. \|c 31 cm
336			\|b txt \|2 rdacontent
336			\|b sti \|2 rdacontent
337			\|b n \|2 rdamedia
338			\|b nc \|2 rdacarrier
650	0	7	\|a Gaststätte \|0 (DE-588)4071600-4 \|2 gnd \|9 rswk-swf
651		7	\|a Oberallgäu \|0 (DE-588)4042875-8 \|2 gnd \|9 rswk-swf
655		7	\|0 (DE-588)4155569-7 \|a Führer \|2 gnd-content
655		7	\|0 (DE-588)4114240-8 \|a Kochbuch \|2 gnd-content
689	0	0	\|a Oberallgäu \|0 (DE-588)4042875-8 \|D g
689	0		\|5 DE-604
689	1	0	\|a Oberallgäu \|0 (DE-588)4042875-8 \|D g
689	1	1	\|a Gaststätte \|0 (DE-588)4071600-4 \|D s
689	1		\|5 DE-604
700	1		\|a Kühn, Tosca Maria \|e Sonstige \|4 oth
700	1		\|a Hebinger, Yves \|e Sonstige \|0 (DE-588)122908155 \|4 oth
856	4	2	\|m DNB Datenaustausch \|q application/pdf \|u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024426030&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA \|3 Inhaltsverzeichnis
940	1		\|n by
999			\|a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024426030

Record in the Search Index

_version_	1804148403133743104
adam_text	INHALT UEBERSICHTSKARTE VORWORT KEMPTEN: PRACHTVOLLE KIRCHEN, SPANNENDEMUSEEN UND ALTE PATRIZIERHAEUSER BRAUEREIGASTSTAETTE ZUM STIFT SPIEGEL S GENUSSTREFF ARAN. MEYER S ESSBAR KL! REZEPTE AUS DER REGION KALBSRUECKENSTEAK MIT KRAEUTER-MORCHELTUELLUNG UND WEISSBIERNUDELN KARIBIKBECHER KAROTTEN-INGWER-SUPPE TRINKKULTUR DER EDELBRAENDE SAGEN UND MAERCHEN RUND UM DAS KEMPTNER UMLAND LANDHAUS WELLER. MUSEUMSGASTHAUS GROMERHOF AYURVEDA-HOF ENGEL FILZ ART-FILZWERKSTATT FLAIR HOTEL SULZBERGER HOF. C REZEPTE AUS DER REGION LAMMVARIATIONEN MIT VIERERLEI BOHNEN UND KARTOFFELSTAMPF VERSOFFENE JUNGFERN PFEFFER-SAFRAN-BIRNEN IN KOKOSMILCH TAFELSPITZ MIT KARTOFFELN UND ROTE-BETE-SALAT 10 13 14 18 20 22 24 26 28 34 36 38 40 42 44 EINE DREI-KIRCHEN-TOUR RUND UM DEN GRUENTENSEE ALLGAEU-VITALHOTEL DIE MITTELBURG KNOLL S BAURESTUBE FERIENHOF BOCK SCHLOSSANGER ALP BERGHOTEL. SCHANKWIRTSCHAFT WOHLFART . KRAEUTERWERKSTATT. (F F\| REZEPTE AUS DER REGION KRUSTENBRATEN MIT DUNKELBIERSOSSE UND LAUWARME BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1002466431 DIGITALISIERT DURCH LEUCHTENDE ALPENROSENFELDER UND URALTE EIBEN - DIE HOERNERGRUPPE__ 86 SPORTLICHE HOEHEPUNKTE RUND UM OBERSTAUFEN_ 110 KULINARISCHER KITZEBICHL GASTHOF HIRSCH 90 92 LINDNER PARKHOTEL OESPA. ALTSTAUFNER EINKEHR. 114 118 RESTAURANT & BRASSERIE ALTE POST. NATUR- UND FREIZEITPARADIES GROSSER ALPSEE BEI IMMENSTADT. FLASCHENGEIST METZGEREI REHLE (FN REZEPTE AUS DER REGION 94 96 100 102 104 BLAUES HAUS. REHRUECKEN MIT ROSMARINGLACE UND INGWER-PREISELBEER-PALATSCHINKEN HIRSCHBRATEN AN WACHOLDERSOSSE MIT WALDPILZEN IN KRAEUTERRAHM BACHSAIBLINGSFILET AUF CRAUPENRISOTTO MIT GEMUESESTROH TAFELSPITZ IN VINAIGRETTE WEINEMPFEHLUNGEN ZUR ALLGAEUER KUECHE 106 STAUFNER KAES-KUCHE. KUR- UND SPORTHOTEL ENGEL THALKIRCHDORFER DORFHAUS LANDGASTHOF ROESSLE, BEIM KRAEUTERWIRT (C \| REZEPTE AUS DER REGION 120 124 128 130 134 136 SAUERBRATEN VON OCHSENBACKEN LASAGNE VON SAIBLING UND ZANDER AUF FENCHEL MIT WILDKRAEUTERSPAGHETTI LAMMCARRE IN KRAEUTERKRUSTE MIT COUSCOUS-PLAETZCHEN KAESE-HACKFLEISCH-SUPP INHALT DER EISTOBEL ZWISCHEN OBERSTAUFEN UND ISNY 142 HOTEL HOHE LINDE 144 TIROL UND VORARLBERG INMITTEN DER ALLGAEUER ALPEN 148 SCHAMAGL S ALPENHOF 154 HOTEL JUNGBRUNN 156 LANDHOTEL ALPENHOF- BEIM KRAEUTERWIRT 158 DL REZEPTE AUS DER REGION 160 SCHINKENRAVIOLI SEEZUNGENROELLCHEN GEBIRGSBLUETENHONIGPARFAIT IM BAUMKUCHENMANTEL MIT KIRSCH-BASILIKUM-SALAT KAISERSCHMARRN FORELLENFILETS IN TOMATEN-SALBEI-BUTTER MIT ROSMARINKARTOFFELN REZEPTVERZEICHNIS 163 ADRESSVERZEICHNIS 164 IMPRESSUM 168
any_adam_object	1
author_GND	(DE-588)122908155
building	Verbundindex
bvnumber	BV039574585
ctrlnum	(OCoLC)690907200 (DE-599)DNB1002466431
dewey-full	641.59433714
dewey-hundreds	600 - Technology (Applied sciences)
dewey-ones	641 - Food and drink
dewey-raw	641.59433714
dewey-search	641.59433714
dewey-sort	3641.59433714
dewey-tens	640 - Home and family management
discipline	Agrar-/Forst-/Ernährungs-/Haushaltswissenschaft / Gartenbau
format	Book
fullrecord	<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01972nam a2200529 c 4500</leader><controlfield tag="001">BV039574585</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20111114 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">110909s2010 gw a\|\|\| \|\|\|\| 00\|\|\| ger d</controlfield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">10,N20</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="015" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">10,A49</subfield><subfield code="2">dnb</subfield></datafield><datafield tag="016" ind1="7" ind2=" "><subfield code="a">1002466431</subfield><subfield code="2">DE-101</subfield></datafield><datafield tag="020" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">9783865284907</subfield><subfield code="c">Pp. : EUR 34.90 (DE), EUR 35.90 (AT), sfr 52.80 (freier Pr.)</subfield><subfield code="9">978-3-86528-490-7</subfield></datafield><datafield tag="024" ind1="3" ind2=" "><subfield code="a">9783865284907</subfield></datafield><datafield tag="028" ind1="5" ind2="2"><subfield code="a">490</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)690907200</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)DNB1002466431</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakddb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="044" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">gw</subfield><subfield code="c">XA-DE-RP</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-37</subfield></datafield><datafield tag="082" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">641.59433714</subfield><subfield code="2">22/ger</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">640</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">105900 Oberallgäubysc</subfield><subfield code="2">sbb</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">914.3</subfield><subfield code="2">sdnb</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Oberallgäu</subfield><subfield code="b">mit den besten Rezepten aus der Region</subfield><subfield code="c">Tosca Maria Kühn ; Yves Hebinger</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Neustadt an der Weinstr.</subfield><subfield code="b">Umschau</subfield><subfield code="c">2010</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">165 S.</subfield><subfield code="b">überw. Ill.</subfield><subfield code="c">31 cm</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">sti</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="650" ind1="0" ind2="7"><subfield code="a">Gaststätte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071600-4</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="651" ind1=" " ind2="7"><subfield code="a">Oberallgäu</subfield><subfield code="0">(DE-588)4042875-8</subfield><subfield code="2">gnd</subfield><subfield code="9">rswk-swf</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4155569-7</subfield><subfield code="a">Führer</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="655" ind1=" " ind2="7"><subfield code="0">(DE-588)4114240-8</subfield><subfield code="a">Kochbuch</subfield><subfield code="2">gnd-content</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2="0"><subfield code="a">Oberallgäu</subfield><subfield code="0">(DE-588)4042875-8</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="0" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Oberallgäu</subfield><subfield code="0">(DE-588)4042875-8</subfield><subfield code="D">g</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2="1"><subfield code="a">Gaststätte</subfield><subfield code="0">(DE-588)4071600-4</subfield><subfield code="D">s</subfield></datafield><datafield tag="689" ind1="1" ind2=" "><subfield code="5">DE-604</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Kühn, Tosca Maria</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Hebinger, Yves</subfield><subfield code="e">Sonstige</subfield><subfield code="0">(DE-588)122908155</subfield><subfield code="4">oth</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">DNB Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024426030&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="940" ind1="1" ind2=" "><subfield code="n">by</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024426030</subfield></datafield></record></collection>
genre	(DE-588)4155569-7 Führer gnd-content (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content
genre_facet	Führer Kochbuch
geographic	Oberallgäu (DE-588)4042875-8 gnd
geographic_facet	Oberallgäu
id	DE-604.BV039574585
illustrated	Illustrated
indexdate	2024-07-10T00:06:35Z
institution	BVB
isbn	9783865284907
language	German
oai_aleph_id	oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024426030
oclc_num	690907200
open_access_boolean
owner	DE-37
owner_facet	DE-37
physical	165 S. überw. Ill. 31 cm
publishDate	2010
publishDateSearch	2010
publishDateSort	2010
publisher	Umschau
record_format	marc
spelling	Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Oberallgäu mit den besten Rezepten aus der Region Tosca Maria Kühn ; Yves Hebinger Neustadt an der Weinstr. Umschau 2010 165 S. überw. Ill. 31 cm txt rdacontent sti rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Gaststätte (DE-588)4071600-4 gnd rswk-swf Oberallgäu (DE-588)4042875-8 gnd rswk-swf (DE-588)4155569-7 Führer gnd-content (DE-588)4114240-8 Kochbuch gnd-content Oberallgäu (DE-588)4042875-8 g DE-604 Gaststätte (DE-588)4071600-4 s Kühn, Tosca Maria Sonstige oth Hebinger, Yves Sonstige (DE-588)122908155 oth DNB Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024426030&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis
spellingShingle	Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Oberallgäu mit den besten Rezepten aus der Region Gaststätte (DE-588)4071600-4 gnd
subject_GND	(DE-588)4071600-4 (DE-588)4042875-8 (DE-588)4155569-7 (DE-588)4114240-8
title	Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Oberallgäu mit den besten Rezepten aus der Region
title_auth	Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Oberallgäu mit den besten Rezepten aus der Region
title_exact_search	Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Oberallgäu mit den besten Rezepten aus der Region
title_full	Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Oberallgäu mit den besten Rezepten aus der Region Tosca Maria Kühn ; Yves Hebinger
title_fullStr	Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Oberallgäu mit den besten Rezepten aus der Region Tosca Maria Kühn ; Yves Hebinger
title_full_unstemmed	Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Oberallgäu mit den besten Rezepten aus der Region Tosca Maria Kühn ; Yves Hebinger
title_short	Eine kulinarische Entdeckungsreise durch das Oberallgäu
title_sort	eine kulinarische entdeckungsreise durch das oberallgau mit den besten rezepten aus der region
title_sub	mit den besten Rezepten aus der Region
topic	Gaststätte (DE-588)4071600-4 gnd
topic_facet	Gaststätte Oberallgäu Führer Kochbuch
url	http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024426030&sequence=000001&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA
work_keys_str_mv	AT kuhntoscamaria einekulinarischeentdeckungsreisedurchdasoberallgaumitdenbestenrezeptenausderregion AT hebingeryves einekulinarischeentdeckungsreisedurchdasoberallgaumitdenbestenrezeptenausderregion

Holdings

There is no print copy available.

Interlibrary loan Place Request Caution: Not in THWS collection! Indexes

MARC

Record in the Search Index

There is no print copy available.

Similar Items