Forschung zur Lösung des Welternährungsproblems: Ansatzpunkte, Strategien, Umsetzung ; Endbericht zum TA-Projekt
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | German |
| Veröffentlicht: |
Berlin
TAB
2011
|
| Schriftenreihe: | Arbeitsbericht / Büro für Technikfolgen-Abschätzung beim Deutschen Bundestag
142 |
| Online-Zugang: | Volltext Inhaltsverzeichnis |
| Beschreibung: | 184 S. graph. Darst. |
Internformat
MARC
| LEADER | 00000nam a2200000 cb4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | BV039551657 | ||
| 003 | DE-604 | ||
| 005 | 20210225 | ||
| 007 | t | ||
| 008 | 110829s2011 d||| |||| 00||| ger d | ||
| 035 | |a (OCoLC)747416924 | ||
| 035 | |a (DE-599)HBZHT016927597 | ||
| 040 | |a DE-604 |b ger |e rakwb | ||
| 041 | 0 | |a ger | |
| 049 | |a DE-12 |a DE-29 |a DE-M49 | ||
| 084 | |a LAN 062 |2 stub | ||
| 100 | 1 | |a Dusseldorp, Marc |e Verfasser |0 (DE-588)128949414 |4 aut | |
| 245 | 1 | 0 | |a Forschung zur Lösung des Welternährungsproblems |b Ansatzpunkte, Strategien, Umsetzung ; Endbericht zum TA-Projekt |c Marc Dusseldorp ; Arnold Sauter |
| 264 | 1 | |a Berlin |b TAB |c 2011 | |
| 300 | |a 184 S. |b graph. Darst. | ||
| 336 | |b txt |2 rdacontent | ||
| 337 | |b n |2 rdamedia | ||
| 338 | |b nc |2 rdacarrier | ||
| 490 | 1 | |a Arbeitsbericht / Büro für Technikfolgen-Abschätzung beim Deutschen Bundestag |v 142 | |
| 700 | 1 | |a Sauter, Arnold |e Verfasser |4 aut | |
| 776 | 0 | 8 | |i Erscheint auch als |n Online-Ausgabe |
| 810 | 2 | |a Büro für Technikfolgen-Abschätzung beim Deutschen Bundestag |t Arbeitsbericht |v 142 |w (DE-604)BV035862619 |9 142 | |
| 856 | 4 | 1 | |u http://www.tab-beim-bundestag.de/de/pdf/publikationen/berichte/TAB-Arbeitsbericht-ab142.pdf |x Verlag |z kostenfrei |3 Volltext |
| 856 | 4 | 2 | |m HBZ Datenaustausch |q application/pdf |u http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024403522&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |3 Inhaltsverzeichnis |
| 912 | |a ebook | ||
| 999 | |a oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024403522 | ||
Datensatz im Suchindex
| _version_ | 1804148372128399360 |
|---|---|
| adam_text | Titel: Forschung zur Lösung des Welternährungsproblems
Autor: Dusseldorp, Marc
Jahr: 2011
INHALT
ZUSAMMENFASSUNG
I. EINLEITUNG 25
1. Hintergrund und Beauftragung 25
2. Themenstellung und Durchführung des Projekts 26
2.1 Thematischer Zuschnitt 26
2.2 Gutachtenvergabe 28
2.3 Der TAB-Workshop »Forschung zur Lösung des
Welternährungsproblems« 30
3. Aufbau des Berichts 31
~ . DAS WELTERNÄHRUNGSPROBLEM: PERSPEKTIVEN UND
EINFLUSSGRÖSSEN 33
1. Facetten des Welternährungsproblems 33
2. Zwei Perspektiven: Welternährung als Mengen- oder als
Zugangsproblem 39
3. Die Bedeutung des Weltagrarhandels für Produktion und Zugang 44
4. Eine dritte Perspektive: Das Ernährungsverhalten im Fokus 48
5. Einflussgrößen auf die Welternährungssituation:
Status quo und Entwicklungstendenzen 50
5.1 Einflussgrößen auf der Angebotsseite 50
5.2 Einflussgrößen auf der Nachfrageseite 62
5.3 Einflussgrößen auf den Zugang zu Nahrung 69
mT AUSGEWÄHLTE THEMENFELDER FÜR DIE FORSCHUNG IN
DEUTSCHLAND 71
1. Themenfelder im Überblick 71
2. Potenziale ausgewählter Forschungsfelder 73
2.1 Pflanzenzüchtung für marginale Standorte
(Christinck 2009) 73
2.2 Nutzung vernachlässigter Pflanzenarten (Jaenicke 2009a) 77
2.3 Beiträge der ökologischen Landwirtschaft zur
Welternährung (Kotschi 2009) 82
2.4 Anpassung der Landwirtschaft an den Klimawandel
(Noleppaetal.2009) 90
2.5 Veränderungen der globalen Ernährungsgewohnheiten
(Rehaagetal.2009) 95
2.6 Nacherntetechnologie (Hensel 2009) 102
2.7 Strategien zur Behebung von Mikronährstoffdefiziten
(Krawinkel et al. 2009; Stein/Qaim 2009) 106
fV IN DER DISKUSSION: ZENTRALE WEICHENSTELLUNGEN FÜR DIE
FORSCHUNGSAUSRICHTUNG 119
1. Im Fokus der Forschung: Produktion oder Verbrauch? 120
1.1 Problemaufriss 120
1.2 Ergebnisse des Workshops 121
2. Kontroverse Strategien zur Produktionssteigerung 125
2.1 Problemaufriss 125
2.2 Ergebnisse des Workshops 127
3. Forschungsorganisation: Lehren aus dem Transferproblem für
Fördereinrichtungen und Forschungspolitik? 134
3.1 Problemaufriss 134
3.2 Ergebnisse des Workshops 139
Z WELTERNÄHRUNGSFORSCHUNG:MÖGLICHE SCHWERPUNKT-
SETZUNGEN UND FORSCHUNGSPOLITISCHE HANDLUNGSOPTIONEN 147
1. Mögliche Schwerpunktsetzungen für zukünftige Forschung 148
1.1 Produktions- und verbrauchsseitige Themenfelder
gleichermaßen berücksichtigen 148
1.2 Produktivitätssteigerung: Zugang zu Nahrung und
Ressourcenschutz in den Mittelpunkt stellen 155
1.3 Forschung zum globalen Ernährungsverhalten ausbauen 159
2. Forschungspolitische Handlungsoptionen 161
2.1 Welternährungsforschung als ressortübergreifende
Aufgabe 165
2.2 Bessere Bedingungen für partizipative Forschung 167
2.3 Ein möglicher nächster Schritt: Kooperative
»Leuchtturmprojekte« 171
VI. LITERATUR 173
1. In Auftrag gegebene Gutachten 177
2. Weitere Literatur 178
VII. ANHANG 184
1. Tabellenverzeichnis 184
2. Abbildungsverzeichnis 184
|
| any_adam_object | 1 |
| author | Dusseldorp, Marc Sauter, Arnold |
| author_GND | (DE-588)128949414 |
| author_facet | Dusseldorp, Marc Sauter, Arnold |
| author_role | aut aut |
| author_sort | Dusseldorp, Marc |
| author_variant | m d md a s as |
| building | Verbundindex |
| bvnumber | BV039551657 |
| classification_tum | LAN 062 |
| collection | ebook |
| ctrlnum | (OCoLC)747416924 (DE-599)HBZHT016927597 |
| discipline | Agrarwissenschaft |
| format | Book |
| fullrecord | <?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><collection xmlns="http://www.loc.gov/MARC21/slim"><record><leader>01537nam a2200337 cb4500</leader><controlfield tag="001">BV039551657</controlfield><controlfield tag="003">DE-604</controlfield><controlfield tag="005">20210225 </controlfield><controlfield tag="007">t</controlfield><controlfield tag="008">110829s2011 d||| |||| 00||| ger d</controlfield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(OCoLC)747416924</subfield></datafield><datafield tag="035" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">(DE-599)HBZHT016927597</subfield></datafield><datafield tag="040" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-604</subfield><subfield code="b">ger</subfield><subfield code="e">rakwb</subfield></datafield><datafield tag="041" ind1="0" ind2=" "><subfield code="a">ger</subfield></datafield><datafield tag="049" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">DE-12</subfield><subfield code="a">DE-29</subfield><subfield code="a">DE-M49</subfield></datafield><datafield tag="084" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">LAN 062</subfield><subfield code="2">stub</subfield></datafield><datafield tag="100" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Dusseldorp, Marc</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="0">(DE-588)128949414</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="245" ind1="1" ind2="0"><subfield code="a">Forschung zur Lösung des Welternährungsproblems</subfield><subfield code="b">Ansatzpunkte, Strategien, Umsetzung ; Endbericht zum TA-Projekt</subfield><subfield code="c">Marc Dusseldorp ; Arnold Sauter</subfield></datafield><datafield tag="264" ind1=" " ind2="1"><subfield code="a">Berlin</subfield><subfield code="b">TAB</subfield><subfield code="c">2011</subfield></datafield><datafield tag="300" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">184 S.</subfield><subfield code="b">graph. Darst.</subfield></datafield><datafield tag="336" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">txt</subfield><subfield code="2">rdacontent</subfield></datafield><datafield tag="337" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">n</subfield><subfield code="2">rdamedia</subfield></datafield><datafield tag="338" ind1=" " ind2=" "><subfield code="b">nc</subfield><subfield code="2">rdacarrier</subfield></datafield><datafield tag="490" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Arbeitsbericht / Büro für Technikfolgen-Abschätzung beim Deutschen Bundestag</subfield><subfield code="v">142</subfield></datafield><datafield tag="700" ind1="1" ind2=" "><subfield code="a">Sauter, Arnold</subfield><subfield code="e">Verfasser</subfield><subfield code="4">aut</subfield></datafield><datafield tag="776" ind1="0" ind2="8"><subfield code="i">Erscheint auch als</subfield><subfield code="n">Online-Ausgabe</subfield></datafield><datafield tag="810" ind1="2" ind2=" "><subfield code="a">Büro für Technikfolgen-Abschätzung beim Deutschen Bundestag</subfield><subfield code="t">Arbeitsbericht</subfield><subfield code="v">142</subfield><subfield code="w">(DE-604)BV035862619</subfield><subfield code="9">142</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="1"><subfield code="u">http://www.tab-beim-bundestag.de/de/pdf/publikationen/berichte/TAB-Arbeitsbericht-ab142.pdf</subfield><subfield code="x">Verlag</subfield><subfield code="z">kostenfrei</subfield><subfield code="3">Volltext</subfield></datafield><datafield tag="856" ind1="4" ind2="2"><subfield code="m">HBZ Datenaustausch</subfield><subfield code="q">application/pdf</subfield><subfield code="u">http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024403522&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA</subfield><subfield code="3">Inhaltsverzeichnis</subfield></datafield><datafield tag="912" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">ebook</subfield></datafield><datafield tag="999" ind1=" " ind2=" "><subfield code="a">oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024403522</subfield></datafield></record></collection> |
| id | DE-604.BV039551657 |
| illustrated | Illustrated |
| indexdate | 2024-07-10T00:06:05Z |
| institution | BVB |
| language | German |
| oai_aleph_id | oai:aleph.bib-bvb.de:BVB01-024403522 |
| oclc_num | 747416924 |
| open_access_boolean | 1 |
| owner | DE-12 DE-29 DE-M49 DE-BY-TUM |
| owner_facet | DE-12 DE-29 DE-M49 DE-BY-TUM |
| physical | 184 S. graph. Darst. |
| psigel | ebook |
| publishDate | 2011 |
| publishDateSearch | 2011 |
| publishDateSort | 2011 |
| publisher | TAB |
| record_format | marc |
| series2 | Arbeitsbericht / Büro für Technikfolgen-Abschätzung beim Deutschen Bundestag |
| spelling | Dusseldorp, Marc Verfasser (DE-588)128949414 aut Forschung zur Lösung des Welternährungsproblems Ansatzpunkte, Strategien, Umsetzung ; Endbericht zum TA-Projekt Marc Dusseldorp ; Arnold Sauter Berlin TAB 2011 184 S. graph. Darst. txt rdacontent n rdamedia nc rdacarrier Arbeitsbericht / Büro für Technikfolgen-Abschätzung beim Deutschen Bundestag 142 Sauter, Arnold Verfasser aut Erscheint auch als Online-Ausgabe Büro für Technikfolgen-Abschätzung beim Deutschen Bundestag Arbeitsbericht 142 (DE-604)BV035862619 142 http://www.tab-beim-bundestag.de/de/pdf/publikationen/berichte/TAB-Arbeitsbericht-ab142.pdf Verlag kostenfrei Volltext HBZ Datenaustausch application/pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024403522&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA Inhaltsverzeichnis |
| spellingShingle | Dusseldorp, Marc Sauter, Arnold Forschung zur Lösung des Welternährungsproblems Ansatzpunkte, Strategien, Umsetzung ; Endbericht zum TA-Projekt |
| title | Forschung zur Lösung des Welternährungsproblems Ansatzpunkte, Strategien, Umsetzung ; Endbericht zum TA-Projekt |
| title_auth | Forschung zur Lösung des Welternährungsproblems Ansatzpunkte, Strategien, Umsetzung ; Endbericht zum TA-Projekt |
| title_exact_search | Forschung zur Lösung des Welternährungsproblems Ansatzpunkte, Strategien, Umsetzung ; Endbericht zum TA-Projekt |
| title_full | Forschung zur Lösung des Welternährungsproblems Ansatzpunkte, Strategien, Umsetzung ; Endbericht zum TA-Projekt Marc Dusseldorp ; Arnold Sauter |
| title_fullStr | Forschung zur Lösung des Welternährungsproblems Ansatzpunkte, Strategien, Umsetzung ; Endbericht zum TA-Projekt Marc Dusseldorp ; Arnold Sauter |
| title_full_unstemmed | Forschung zur Lösung des Welternährungsproblems Ansatzpunkte, Strategien, Umsetzung ; Endbericht zum TA-Projekt Marc Dusseldorp ; Arnold Sauter |
| title_short | Forschung zur Lösung des Welternährungsproblems |
| title_sort | forschung zur losung des welternahrungsproblems ansatzpunkte strategien umsetzung endbericht zum ta projekt |
| title_sub | Ansatzpunkte, Strategien, Umsetzung ; Endbericht zum TA-Projekt |
| url | http://www.tab-beim-bundestag.de/de/pdf/publikationen/berichte/TAB-Arbeitsbericht-ab142.pdf http://bvbr.bib-bvb.de:8991/F?func=service&doc_library=BVB01&local_base=BVB01&doc_number=024403522&sequence=000002&line_number=0001&func_code=DB_RECORDS&service_type=MEDIA |
| volume_link | (DE-604)BV035862619 |
| work_keys_str_mv | AT dusseldorpmarc forschungzurlosungdeswelternahrungsproblemsansatzpunktestrategienumsetzungendberichtzumtaprojekt AT sauterarnold forschungzurlosungdeswelternahrungsproblemsansatzpunktestrategienumsetzungendberichtzumtaprojekt |