Atti del 4° Convegno Nazionale di Etnoarcheologia: Roma, 17 - 19 maggio 2006 = Proceedings of the 4th Italian Congress of Ethnoarchaeology
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Oxford
Archaeopress
2011
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CONTENTS
PAG.
1
NOTE OF THE EDITORS
PAG.
2
ACKNOWLEDGMENTS
PAG.
3
NOTA DEI CURATORI
PAG.
4
RINGRAZIAMENTI
PAG.
5
CONTRIBUTORS
ELENCO AUTORI
PAG.
8
SESSION
1
PROCESSI FORMATIVI
-
STRUTTURE PRODUTTIVE.
LA VORAZIONE E TRASFORMAZIONE DEI MATERIALI
FORMA
TIVE PROCESSES
-
PROD
UCTION FA CILITIES
WORKING
AND PROCESSING
OF
MATERIALS
(M. Tosi, and A. Zarattini)
PAG.
9
B. ARANGUREN, S. CASTELLI
FRA MARE E LAGUNA: IPOTESI INTERPRETATIVE PER IL SITO PRODUTTIVO DI
PORTIGLIONI, SCARLINO (GR)
BETWEEN SEA AND LAGOON: HYPOTHESIS ON THE PRODUCTIVE SITE OF PORTIGLIONI,
SCARLINO (GROSSETO, ITALY)
PAG.
17
B. ARANGUREN, A. REVEDIN
EVIDENZE ARCHEOLOGICHE ED ETNOGRAFICHE DI STRATEGIE DI SUSSISTENZA
LEGATE ALLE RISORSE VEGETALI PRESSO
I
CACCIATORI-RACCOGLITORI
ARCHAEOLOGICAL AND ETHNOGRAPHIC EVIDENCE FOR THE EXPLOITATION OF
PLANTS BY HUNTER-GATHERER POPULATIONS
PAG.
24
A. PRIULI
LE "CALCHERE"
DI ONO
S.
PIETRO IN VALLE CAMONICA E LA TRASFORMAZIONE DEL
TERRITORIO NEL PROCESSO DI APPROVVIGIONAMENTO
THE "CALCHERE"
OF
ONO S.
PIETRO IN THE VALLE CAMONICA
AND THE LANDSCAPE
TRANSFORMATION IN THE PROCUREMENT PROCESS
PAG.
31
S.BRINCATT
ESITI ARCHEOLOGICI DELLE CARBONAIE IN FOSSA: L'ESEMPIO DI BORGO PACE
(MARCHE, ITALIA)
ARCHAEOLOGICAL EVIDENCE FROM PIT COAL-CELLARS: THE CASE OF
BORGO PACE
(MARCHE,
ITALY)
PAG.
42
E
BRESCIA, P.
CERINO
IL FOCOLARE E
I
PROCESSI FORMATIVI DE POSIZIONALI LEGATI AL LAVORO
DOMESTICO E AD ALTRE ATTIVITÀ
FIREPLACE AND FORMATION PROCESSES CONNECTED WITH DOMESTIC WORK OR
OTHER ACTIVITIES: ASPECTS AND FUNCIONS
PAG.
46
G. CHELIDONIO
APPUNTI SU FORMAZIONE E DISPERSIONE DELLE TRACCE DI OFFICINA LITICA
PRODOTTE DA ARTIGIANI DELLE PIETRE FOCAIE FRA IL
XVII
E IL
XX
SECOLO IN
LESSINIA (VERONA)
GUNFLINTS
PRODUCTION AND WORKSHOP TRACES BETWEEN
XVIII
AND EARLY XX
CENTURY IN THE LESSINI MOUNTAINS (VERONA, ITALY)
PAG.
51
A. CAZZELLA
ETNOARCHEOLOGIA
DELLA CERAMICA: TECNOLOGIA DELLA PRODUZIONE E DELL'USO
POTTERY ETHNOARCHAEOLOGY: PRODUCTION AND
USE TECHNOLOGIES.
PAG.
56
F. di GENNARO, A.
DEPALMAS
FORNI, TEGLIE E PIASTRE FITTILI PER LA COTTURA: ASPETTI FORMALI E FUNZIONALI
IN CONTESTI ARCHEOLOGICI ED ETNOGRAFICI
POTTERY OVENS, PANS AND HOTPLATES FOR COOKING AND BAKING: FORMAL AND
FUNCTIONAL PERSPECTIVES IN ARCHAEOLOGICAL AND ETHNOGRAPHIC CONTEXTS
PAG.
62
M. BAZZANELLA, M.
TRENTINI,
U.
WIERER
LA PESCA DEL LUCCIO LUNGO LA VALLE DELL'ADIGE: UNA RICERCA TRA
ARCHEOLOGIA ED ETNOGRAFIA
PIKE-FISHING IN THE
ADIGE
VALLEY:
A RESEARCH
BETWEEN ARCHAEOLOGY AND
ETHNOGRAPHY
PAG.
69
A. CARANNANTE,
С.
GIARDINO,
U. SAVARESE
IN SEARCH OF GARUM. THE
"COLATURA
D'ALICF FROM THE AMALFITAN COAST
(CAMPANIA, ITALY): AN HEIR OF THE ANCIENT MEDITERRANEAN FISH SAUCES
ALLA RICERCA DEL
GARUM.
LA 'COLATURA D'ALICI' DELLA COSTIERA AMALFITANA
(CAMPANIA): UNA TESTIMONIANZA DELLE ANTICHE SALSE DI PESCE DEL
MEDITERRANEO
PAG.
80
V.
LI VIGNI, S.
TUSA
DAL GARUM ALLE TONNARE. IL RAPPORTO TRA LA LAVORAZIONE DEL PESCATO
NELL'ANTICHITÀ E LE TONNARE MODERNE IN SICILIA E NEL MEDITERRANEO
FROM
GARUM
ΊΟ
MODERN TUNA FISHING SYSTEM. RELATIONSHIP BETWEEN ANCIENT
AND MODERN FISHING SYSTEM IN SICILY AND MEDITERRANEAN
PAG.
88
R.
LA ROCCA
LE CETARIE: INSEDIAMENTI ECONOMICO/AGGREGATIVI ANTESIGNANI DELLE
MODERNE TONNARE
THE "CETARIE":
COMBINED ECONOMIC SETTLEMENTS STANDARD-BEARERS
OF MODERN TUNA PLANTS
(TONNARE)
PAG.
95
A. BISEGNA, E.
D ANGELO,
P.
GIOIA,
M.
MUSSI
RACCOLTA E COTTURA DELLE LUMACHE IN ABRUZZO: PREISTORIA E ATTUALITÀ
COLLECTING AND COOKING LAND SNAILS IN
ABRUZZO:
PREHISTORIC
PASTAND
PRESENT
PAG.
102
E. CANCELLIERI,
G. FRINCHILLUCCI, G.
POGGI
CRAFT ACTIVITIES IN A VILLAGE OF
FUGA (WOLAITA,
ETHIOPIA): PRELIMINARY
ETHNOARCHAEOLOGICAL OBSERVATION
ATTIVITÀ ARTIGIANALI IN UN VILLAGGIO FUGA (WOLAITA,
ETHIOPIA):
OSSERVAZIONI
ARCHEOLOGICHE PRELIMINARI
PAG.
108
G. POGGI
HUNTER-GATHERERS' FIRE STRUCTURES AS CULTURAL FEATURES: AN
ETHNOARCHAEOLOGICAL APPROACH TO THE FIREPLACE
LE STRUTTURE DI COMBUSTIONE DEI CACCIATORE-RACCOGLITORI COME EVIDENZE
CULTURALMENTE DETERMINATE: UN APPROCCIO ETNOARCHEOLOGICO AL FOCOLARE.
PAG. Ili D.
CITRO,
E. PETTINELLI
LA PRODUZIONE DI RIGGIOLE NEI FORNI DI OGLIARA (SA) DAL MEDIOEVO AD OGGI:
CONTINUITÀ E TRADIZIONE
THE PRODUCTION OF
RIGGIOLE IN
THE FURNACES OF
OGLIARA, IN THE PROVINCE
OF
SALERNO
(CAMPANIA, SOUTHERN
ITALY) FROM THE MIDDLE AGES TO NOWADAYS:
CONTINUITY AND TRADITION
PAG.
117 SESSION 2
PROCESSI FORMATIVI
-
STRUTTURE
FORMATIVE
PROCESSES
-STRUCTURES
(M.
Viđale)
PAG.
118 N.
NEGRONI CATACCHIO, P. CAPUZZO
L'ARCHITETTURA SPONTANEA IN ROCCIA: LO SCAVO DI UNA ABITAZIONE DALLA
PROTOSTORIA AD OGGI
SPONTANEOUS
ROCK
ARCHITECTURE: THE EXCAVATION OF
A ROCK
SETTLEMENT FROM
PREHISTORY UP TO NOW
PAG.
131
R.
AGOSTINO
ATTIVITÀ QUOTIDIANE E PRATICHE RITUALI: VITA E MORTE NEGLI INSEDIAMENTI IN
GROTTA SUI PIANI DELLA COSTA VIOLA CALABRESE
DAILY
LIFE AND RITUALS: LIFE AND DEATH IN
CAVE
SETTLEMENTS OF
PIANI DELLA
COSTA VIOLA (CALABRIA, SOUTHERN
ITALY)
PAG.
137
M. CATTANI
LE STRUTTURE RESIDENZIALI SEMINTERRATE: NUOVI DATI TRA ARCHEOLOGIA ED
ETNOARCHEOLOGIA
SUBTERRANEAN DWELLING STRUCTURES: NEW DATA BETWEEN ARCHAEOLOGY AND
ETHNOARCHAEOLOGY
PAG.
148
E. COCCA,
F. DI
MARCO,
D.
MANCINI,
G. MUTRI,
A.M.
PENNESE
GLI INSEDIAMENTI PASTORALI NEI MONTI LEPINI: LE CAPANNE E
I
LORO DIVERSI
UTILIZZI.
ANALISI DELLA FORMAZIONE DEL RECORD ARCHEOLOGICO
PASTORAL SETTLEMENTS
IN THE LEPINI
MOUNTAINS:
MULTIPLE
USES OF THE HUTS,
ANALYSIS OF THE FORMATION OF THE ARCHAEOLOGICAL RECORD
PAG.
154
A.MARTINI
LE COSTRUZIONI RURALI DELLA MEDIA VALLE DEL
LIRI:
UN ESEMPIO DI
ORGANIZZAZIONE DELLO SPAZIO DOMESTICO NELLA CULTURA AGRO-PASTORALE
RURAL CONSTRUCTIONS
IN THE "VALLE DEL
LIRI":
AN EXAMPLE OF DOMESTIC
SPATIALÒ
ORGANISATION
О
FAN AGRO-PASTORAL CULTURE
PAG.
159
L.
CONTE,
V. DODDI, F.R.
PECCHI,
W.
GROSSI,
F. MICARELLI
SHEPHERD'S CONSTRUCTIONS USED SEASONALLY IN THE CICOLANO AREA: THE CASES
OF
CAMPO ELASCA
AND AQUILENTE (RIETI, ITALY)
STRUTTURE PASTORALI A CARATTERE STAGIONALE
DEL CICOLANO: I
CASI DI CAMPO
ELASCA E
AQUILENTE
(PIETRELLA SALTO, RIETI)
PAG.
168
A. DE
GUIO,
M.E.
CAVICCHIOLI
ETNOARCHEOLOGIA DELLE MALGHE: UN CASO DI "RILIEVO"
MALGHE (ALPINE
SHEPHERD'S HUTS): A 'HIGHLY' IMPORTANT CASE
PAG.
184
M. MIGLIAVACCA,
С.
NICOSIA
GEO-ETNOARCHEOLOGIA
DI UNA MALGA E OSSERVAZIONI SU ALCUNI PARAMETRI
CHIMICO-FISICI DI UN SUOLO DI AMBIENTE MONTANO AD UTILIZZO PASTORALE
GEO-ETHNOARCHAEOLOGY OF
A MALGA (ALPINE
SHEPHERD'S HUT):
CHEMICAL
AND
PHYSICAL EVIDENCES IN PASTORAL SOILS OF MOUNTAIN ENVIRONMENT
PAG.
189
A. PECCI, A.ORTIZ, S.E LOPEZ
VARELA,
CD.
DORE
"TRACCE" CHIMICHE DELLE ATTI VITA UMANE: DISTRIBUZIONE SPAZIALE DEI RESIDUI
IN UNA ABITAZIONE-LABORATORIO DI CERAMICA A CUENTEPEC (MESSICO)
CHEMICAL
"TRACES" OF HUMAN ACTIVITIES: SPATIAL DISTRIBUTION OF RESIDUES IN
A POTTERY WORKSHOP-HOUSEHOLD AT CUENTEPEC (MEXICO)
PAG.
193 SESSION 3
PROCESSI
FORMATU
Ί
-
STRATEGIE TERRITORIALI
FORMATU
E
PROCESSES TERRITORIAL
STRATEGIES
(A.
Dc
Guio)
PAG.
194
F. LLGLl
THE NOMADIC CAMPS OF THE MIDDLE GOBI REGION. THE CASE OF SHAR UDAG SITE
(LUSS DUNDGOV) AND OF BULEENHER SITE (DELGERHANGAI DUNDGOV)
GLI ACCAMPAMENTI DEI NOMADI DEL GOBI CENTRALE. L'ESEMPIO DEL SITO DI SHAR
UDAG (LUSS DUNDGOV) E DEL SITO DI BULEENHER (DELGERHANGAI DUNDGOV)
PAG.
207
A. AFFUSO. S. BIANCO
ITINERARI
DELLA TRANSUMANZA NEL MEDIO BACINO DELL'AGRI (BASILICATA).
DALLA PREISTORIA ALL'ETÀ MODERNA
ITINERARY OF THE
TRANSHUMANCE
IN THE MIDDLE
AGRI
VALLEY
(BASILICATA).
FROM PREHISTORIC AGE TO MODERN TIME
PAG.
218
S. BIAGETTI
TAXONOMIES,
PASTORALISMS
AND ARID LANDS. ETHNOARCHAEOLOGY AS A STUDY
OF VARIATION IN THE ACACUS AND MESSAK (CENTRAL SAHARA)
TASSONOMIE, PASTORALISMI E TERRE ARIDE. ETNOARCHEOLOGIA COME
STUDIO
DELLA
VARIABILITA'
NELL'ACACUS
E NEL
MESSAK (SAHARA
CENTRALE)
PAG.
226 F. ZAG
ARI
L'USO DELL'ACQUA NELLE PRODUZIONI TRADIZIONALI E NELLE DINAMICHE DI
POPOLAMENTO TRA CALABRIA E LAZIO MERIDIONALE ATTRAVERSO IL MONACHESIMO
ITALO-GRECO
THE USE OF
WATER IN THE TRADITINOAL
CRAFTS AND IN POPULATION
DYNAMICS IN
THE ITALO-GREEK
MONASTERIES OF
CALABRIA AND SOUTHERN
LATIUM
PAG
234
A.
DE GUIO,
С.
BOVOLATO
ETNOARCHEOLOGIA DEI CONFINI: IL CASO VEZZENA (TN)
ETHNOARCHAEOLOGY
OF BOUNDARIES: THE CASE OF
VEZZENA
(TN,
NORTH ITALY)
PAG.
264
O.
MUSSO
IMPLICAZIONI DELLA SERRATURA A PERNI CADENTI NELLA LOTTIZZAZIONE DEI
TERRENI AGRICOLI
IMPLICATIONS OF THE LOCK WITH DROPPING PIVOTS FOR CROP FIELDS PARCELLING
PAG
267
C. MERKOUR1
TRADE OF STORAGE JARS FROM
KORONI, MESSENIA
(PELOPONNESE,
GREECE) AND
COMMERCIAL CONTACTS IN THE MEDITERRANEAN BASIN
IL TRASPORTO DI GIARE DI
KORONI
IN
MESSENIA
(PELOPONNESO-GRECIA) E
I
RAPPORTI
COMMERCIALI NEL MEDITERRANEO
PAG.
277
SESSION
4
PROCESSI FORMATIVI
-
SIMBOLI E RITI
FORMATIVE
PROCESSES - SYMBOLS AND RITUALS
(A. Cazzella)
PAG.
278
G. BERTOLANI,
M.I. PANNACCIONE
"SACRALITÀ E TERRITORIO". DUE CASI DI STUDIO
:
SAHARA LIBICO E REGIONE
NORDORIENTALE DEL
MARAŇON,
PERU'
'SACREDNESS AND TERRITORY'. TWO CASE STUDIES: LIBYAN
SAHARA
AND NORTH¬
EASTERN REGION OF
MARAŇON,
PERU'
PAG.
284
M. M.
SICA
AZIONE E GESTUALITÀ RITUALE. SULL'USO DI PIETRE E STRUMENTI PRESSO ALCUNE
COMUNITÀ CALABRESI
ACTIONS
AND RITUALS. USES OF STONES AND TOOLS BY SOME COMMUNITIES OF
CALABRIA
PAG.
292
G. CALEGARl
IL "SAPORE" DELL'ARTE RUPESTRE: DIALOGO, INTERAZIONE E CONSUMO IN ALCUNI
ESEMPI DALL'ERITREA
THE "TASTE" OF
ROCK
ART: DIALOGUE, INTERACTION AND CONSUMPTION IN SOME
EXAMPLES FROM ERITREA
PAG.
298
M.I.
PANN
ACCIONE
APA, A.A. STOPPIELLO
IL COLORE DELLA RICCHEZZA: SIGNIFICATO ED USO DELLE PERLINE AFRICANE E
DELLA CHAQUIRAS PRECOLOMBIANE
THE COLOUR OF WEALTH: MEANING AND USE OF AFRICAN BEADS AND PRE-
COLUMBIAN CHAQUIRAS
PAG.
310
G.
FORNI
DAL MONTE OZOL,
L'OLIMPO DEGLI ANTICHI
ANAUNI AI
SACRIFICI UMANI DI SANZENO
(397
D.C.)
FROM MOUNT
OZOL, THE OLYMPUS
OF ANCIENT ANAUNI TO HUMAN SACRIFICES IN
SANZENO
(397 A.D.)
PAG.
321
A. DE GUIO, A. BETTO
ARCHEOLOGIA ED
ETNO
ARCHEOLOGIA DELLA GUERRA
ARCHAEOLOGY AND ETHNOARCHAEOLOGY OF WAR
PAG.
331
G. FUGGETTA MARCOLONGO, K. T. GANDHI
RAJAN
RIUTILIZZO RITUALISTICO DA
PARTE
DEI
KURUMBA, ADIVASI
ΌΕΙ
MONTI NILGIRI, DI UN
COMPLESSO
TOMBALE
MEGALÍTICO
NELLA
FÖRSTA "SHOLA".
RITUAL
REUSE
BY KURUMBA, ADIVASI FROM THE NILGIRI
MTS.,
OF A MEGALITHIC
COMPLEX
IN THE "SHOAL" FOREST
PAG.
337
SESSION
5
PROCESSI FORMATIVI - REALTA'
URBANE
FORMATIVE
PROCESSES
-
URBAN REALITIES
(M. Rolfo)
PAG.
338
O. COLAZINGARI,
A. GUIDI
ARCHEOLOGIA DEL NETTASCARPE: LA CULTURA SOTTO
I
PIEDI
ARCHAEOLOGY OF THE BOOT-SCRAPERS: CULTURE UNDER THE FEET
PAG
359
APPENDIX
PAG.
360
P.
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