Verfügbarkeit: Fleischkost und Pflanzennahrung

Fleischkost und Pflanzennahrung:

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Selß, Gustav 1866- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Stuttgart [u.a.] Mimir-Verl. [u.a.] [1923]
Ausgabe:	2., durchgef. u. verb. Aufl.
Online-Zugang:	Inhaltsverzeichnis
Beschreibung:	1. Aufl. ersch. 1912 im Verl. Kupferschmid, München als: Sammlung Kupferschmid ; 7
Beschreibung:	VI, 122 S.

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adam_text	INHALT. VORWORT .IV EINLEITUNG .................................................................. 1 DIE NATUERLICHE NAHRUNG DES MENSCHEN .... 3 EIWEISS-UEBERSCHAETZUNG UND IHRE FOLGEN .................... 9 EIWEISS-BEDARF DES MENSCHEN . , ........................ 19 FLEISCHESSER UND FLEISCHMEIDER IM WETTBEWERB . . 46 DIE LARNSAEUREGEFAHR ................................................... 61 ENERGIEWERT DER PFLANZENKOST .................................. 72 DIE MINERALSTOFFE EIN WICHTIGER BESTANDTEIL UNSERER NAHRUNG ........................................................................ 78 AERZTLICHE STIMMEN IM ZN UND AUSLANDE .... 89 ERNAEHRUNG DER KINDER ................................................... 95 RICHTLINIEN FUER DIE PRAKTISCHE DURCHFUEHRUNG DER PFLANZENKOST ............................................................... 106 VOLKSWIRTSCHAFTLICHE SEITE UNSERER FRAGE . . . . 116 PHILOSOPHISCHE GRUENDE GEGEN DIE FLEISCHKOST . . . 120 SCHLUSSWORT ...................................................................... 121
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