Fruktose-Unverträglichkeit: [mit über 50 Rezepten]
Gespeichert in:
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Format: | Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
München
Gräfe und Unzer
2011
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Ausgabe: | 1. Aufl. |
Schriftenreihe: | GU-Ratgeber Gesundheit
GU plus |
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THEORIE
EIN WORT ZUVOR 5
WAS IST FRUKTOSE- UNVERTRAEGLICHKEIT? 7
WIE MACHT SICH FRUKTOSE- UNVERTRAEGLICHKEIT BEMERKBAR? 8
DIE TYPISCHEN SYMPTOME 9
TEST: HABE ICH EINE FRUKTOSE- UNVERTRAEGLICHKEIT? 10
BESCHWERDEN MUESSEN NICHT SEIN! 11 ERSTE HILFE: DAS WICHTIGSTE AUF EINEN
BLICK 12
WAS PASSIERT BEI FRUKTOSE- UNVERTRAEGLICHKEIT IM KOERPER? 14
FRUKTOSE IN UNSEREN LEBENSMITTELN 15 DIE URSACHEN DER FRUKTOSE-
UNVERTRAEGLICHKEIT 18
DIE FORMEN DER FRUKTOSE- UNVERTRAEGLICHKEIT 21
DIE SYMPTOME: NICHT IMMER LEICHT ZU DEUTEN 23
KINDER SIND BESONDERS BETROFFEN 25 DIE TESTS ZUR DIAGNOSESTELLUNG 27
FRUKTOSE-UN VERTRAEGLICHKEIT ERFOLGREICH BEHANDELN . . . 29
DAS DREI-PHASEN-PROGRAMM 30
STUFENWEISE ZUR BESCHWERDEFREIHEIT 31 PHASE 1: VORUEBERGEHENDE
FRUKTOSEKARENZ 32
PHASE 2: DIE VERTRAEGLICHE MENGE FINDEN 35
PHASE 3: STABILISIERUNG 36
FRUKTOSE & CO. AUF DER SPUR 38
LESEN SIE DIE ZUTATENLISTEN! 39
FRUKTOSE IN NATUERLICHEN LEBENSMITTELN 42
TABELLE: FRUKTOSE UND GLUKOSE IN OBST, GEMUESE UND GETREIDE 45
MIT ALLEN NAEHRSTOFFEN GUT VERSORGT 50 ERNAEHRUNG FUER EINEN GESUNDEN DARM
51
TABELLE: GUTE QUELLEN FUER ZINK, FOLSAEURE UND VITAMIN C 53
BEISPIELTAGESPLAN 56
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1012661709
DIGITALISIERT DURCH
IMAGE 2
INHALT
ALLTAGSPROGRAMM FUER EINE ENTSPANNTE VERDAUUNG 58
WOHLTUENDE MAHLZEITEN 59
DAS ZEHN-PUNKTE-PROGRAMM FUER IHRE GESUNDHEIT 60
STAERKEN SIE IHRE DARMFLORA 62
AUSWAERTS ESSEN: KEIN PROBLEM! 64 KLEINES ENTSPANNUNGSPROGRAMM FUER
ZWISCHENDURCH 66
LIEGEN WEITERE STOERUNGEN VOR? 68 LAKTOSE-INTOLERANZ 69
TABELLE: LAKTOSEGEHALT AUSGEWAEHLTER LEBENSMITTEL 70
REIZDARMSYNDROM 72
HISTAMIN-INTOLERANZ 73
ZOELIAKIE 73
FRUKTOSEARME REZEPTE 75
TAG FUER TAG GESUND GENIESSEN 76
ENTSPANNTE MAHLZEITEN 77
GUT VERTRAEGLICHE LEBENSMITTELAUSWAHL . 78 DER FRUKTOSEARME START 80
REZEPTE FUER DIE KARENZPHASE 82
FRUEHSTUECK UND SNACKS FUER ZWISCHENDURCH 83
WARME GERICHTE 89
KALTE GERICHTE 96
HERZHAFTES GEBAECK 98
DESSERTS UND KUCHEN 100
REZEPTE FUER DIE TESTPHASE 104
FRUEHSTUECK UND SNACKS FUER ZWISCHENDURCH 105
WARME GERICHTE 106
KALTE GERICHTE 113
HERZHAFTES GEBAECK 116
DESSERTS UND KUCHEN 117
SERVICE
BUECHER UND ADRESSEN, DIE WEITERHELFEN . 120 SACHREGISTER 122
REZEPTREGISTER 126
IMPRESSUM 127 |
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