Encyclopedia of dairy sciences:
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
Weitere Verfasser: Fuquay, John W. (HerausgeberIn)
Format: Elektronisch E-Book
Sprache:English
Veröffentlicht: Amsterdam [u.a.] Academic Press 2011
Ausgabe:2. ed.
Schlagworte:
Online-Zugang:DE-Eb1
Volltext
Beschreibung:Enthält alle 4 Bände der 2. Aufl. der Druckausg.
Beschreibung:1 Online-Ressource
ISBN:9780123744074

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