Die Wettbewerbsfähigkeit der deutschen und niedersächsischen Geflügelfleischerzeugung: gegenwärtige Strukturen und Prognosen bis 2020
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| Format: | Buch |
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| Veröffentlicht: |
Vechta
Vechtaer Druckerei und Verl.
2011
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34 |
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INHALTSVERZEICHNIS
SEITE
ABKUERZUNGSVERZEICHNIS SU
ABBILDUNGSVERZEICHNIS V
TABELLENVERZEICHNIS VII
1.1 VERLAUF DER UNTERSUCHUNG 1
1.2 METHODIK 1
1 21 DATENANA IVSE 2
1.2.2 EXPERTENINTERVIEWS 2
1.2.3 DELPHI-STUDIE 3
1.2.4 SWOT-ANALYSE 5
1.2.5 TRENDEXTRAPOLATION UND REGRESSIONSANALYSE 5
2. STRUKTUREN IN DER GEFLUEGELFLEISCHERZEUGUNG 7
2.1 STRUKTUREN IN DER DEUTSCHEN MASTGEFLUEGELHALTUNG 7
2.1.1 STRUKTUREN IN DER DEUTSCHEN JUNGMASTHUEHNERHALTUNG 7
2.2.1 STRUKTUREN IN DER DEUTSCHEN TRUTHUEHNERHALTUNG 9
2.2 STRUKTUREN IN DER NIEDERSAECHSISCHEN MASTGEFLUEGELHALTUNG 11
2.2.1 STRUKTUREN IN DER NIEDERSAECHSISCHEN JUNGMASTHUEHNERHALTUNG 11
2.2.2 STRUKTUREN IN DER NIEDERSAECHSISCHEN TRUTHUEHNERHALTUNG 11
2.3 INTERNATIONALER VERGLEICH DER BESTANDSGROESSENSTRUKTUREN 14
2.3.1 INTERNATIONALER VERGLEICH DER BESTANDSGROESSENSTRUKTUREN IN DER
JUNGMASTHUEHNER- HALTUNG 14
2.3.2 INTERNATIONALER VERGLEICH DER BESTANDSGROESSENSTRUKTUREN IN DER
TRUTHUEHNERHALTUNG 20
2.4 FAZIT 24
3. ORGANISATION DER GEFLUEGELFLEISCHERZEUGUNG 25
3.1 ORGANISATION DER DEUTSCHEN UND NIEDERSAECHSISCHEN
GEFLUEGELFLEISCHERZEUGUNG 26
3.2 INTERNATIONALER VERGLEICH DER ORGANISATION DER
GEFLUEGELFLEISCHERZEUGUNG 26
3.2.1 VERTIKALE INTEGRATION 26
3.2.2 HORIZONTALE KOOPERATION 28
3.2.3 QUALITAETSSICHERUNG 29
3.3 FAZIT 30
4. PRODUKTIONSKOSTEN IN DER ERZEUGUNG VON GEFLUEGELFLEISCH 31
4.1 KOSTENARTEN 31
4.2 PRODUKTIONSKOSTEN IN DEUTSCHLAND UND NIEDERSACHSEN 33
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN HTTP://D-NB.INFO/1011069652
DIGITALISIERT DURCH
IMAGE 2
4.3 INTERNATIONALER VERGLEICH DER PRODUKTIONSKOSTEN 34
4.4 LEISTUNGEN IN DER NIEDERSAECHSISCHEN UND DEUTSCHEN GEFLUEGELHALTUNG 37
4.5 INTERNATIONALER LEISTUNGSVERGLEICH 37
4.6 FAZIT 39
5. DIE WETTBEWERBSFAEHIGKEIT DER GEFLUEGELFLEISCHERZEUGUNG IN DEN
BETRACHTETEN
I ^K W% F^ J^ HL *% LUTTLLKIMFLFVHIMITTLLILMTLTMMHHMMDMV I ^L
5.1 AUSWAHL DER WETTBEWERBSFAKTOREN 41
5.2 AUSWAHL DER WETTBEWERBSLAENDER 42
5.3 ERGEBNISSE DER SWOT-ANALYSE 43
5.3.1 SWOT-ANALYSE FUER DEUTSCHLAND UND NIEDERSACHSEN 43
5.3.2 SWOT-ANALYSE FUER DIE NIEDERLANDE 45
5.3.3 SWOT-ANALYSE FUER FRANKREICH 46
5.3.4 SWOT-ANALYSE FUER GROSSBRITANNIEN 47
5.3.5 SWOT-ANALYSE FUER DIE USA 48
5.3.6 SWOT-ANALYSE FUER BRASILIEN 50
5.3.7 SWOT-ANALYSE FUER THAILAND 52
5.4 PROGNOSE DER ZUKUENFTIGEN ENTWICKLUNG DER WETTBEWERBSFAEHIGKEIT IN DEN
BE- TRACHTETEN LAENDERN 53
5.5 FAZIT 56
6. ZIELMARKEN
........................................................................................................................
6.1 ZIELMARKEN IN DEN BESTANDSGROESSENSTRUKTUREN IN DEUTSCHLAND UND
NIEDERSACHSEN 59
6.1.1 ZIELMARKEN IN DEN BESTAENDEN DER JUNGMASTHUEHNERHALTUNG 59
6.1.2 ZIELMARKEN IN DEN BESTAENDEN DER TRUTHUEHNERHALTUNG 61
6.1.3 ZIELMARKEN IN DEN BESTANDSGROESSENSTRUKTUREN IN DER
JUNGMASTHUEHNERHALTUNG 63
6.1.3.1 ENTWICKLUNG DER ANZAHL DER BETRIEBE 63
6.1.3.2 GRUENDE FUER DIE ABNAHME DER ANZAHL DER BETRIEBE MIT
JUNGMASTHUEHNERHALTUNG 66
6.1.4 ZIELMARKEN IN DEN BESTANDSGROESSENSTRUKTUREN IN DER
TRUTHUEHNERHALTUNG 68
6.1.4.1 ENTWICKLUNG DER ANZAHL DER BETRIEBE 68
6.1.4.2 GRUENDE FUER DIE ABNAHME DER ANZAHL DER BETRIEBE MIT
TRUTHUEHNERHALTUNG 70 6.2 ZIELMARKEN IN DEN LEISTUNGEN 72
6.2.1 ZIELMARKEN IN DEN LEISTUNGEN IN DER JUNGMASTHUEHNERHALTUNG 72
6.2.2 ZIELMARKEN IN DEN LEISTUNGEN IN DER TRUTHUEHNERHALTUNG 74
6.3 ZIELMARKEN IN DEN ORGANISATIONSFORMEN 79
6.4 FAZIT QQ
7. ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK 83
ANHANG IV
LITERATURVERZEICHNIS XI
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