Farbatlas Rebsorten: 300 Sorten und ihre Weine ; 6 Tabellen
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Stuttgart
Ulmer
2011
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INHALT
REBEN UND WEINBAU 4
VOM AUWALD IN DIE SPITZENLAGE 4
BAU UND WACHSTUM DER REBE 12
DIE VERMEHRUNG DER REBEN 16
REBENERZIEHUNG 21
GEFAHREN FUER DIE REBE 23
ERZEUGNISSE AUS REBEN 24
AMPELOGRAPHIE - REBSORTENKUNDE
TRIEBSPITZE 30
JUNGE BLAETTER 30
TRAUBE 31
BEERE 31
DIE WICHTIGSTEN VITIS-ARTEN 33
UNTERLAGEN 45
28
WICHTIGE REBSORTEN VON A-Z 55
ABOURIOU BIS ZWEIGELT
SELTENE REBSORTEN 255
WEINLANDSCHAFTEN DER ERDE 283
DIE KLIMATISCHEN ANSPRUECHE DER
REBE 284
TERROIR - BODEN UND WEINGE-
SCHMACK 289
WEINBAU IN DER WELT 290
VERZEICHNISSE
LITERATURVERZEICHNIS
BILDQUELLEN 304
REGISTER 305
302
BIBLIOGRAFISCHE INFORMATIONEN
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Beschreibung