(2002). Vollwert-Ernährung: Konzeption einer zeitgemäßen und nachhaltigen Ernährung ; mit 60 Tabellen (9., überarb. Aufl.). Haug.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Vollwert-Ernährung: Konzeption Einer Zeitgemäßen Und Nachhaltigen Ernährung ; Mit 60 Tabellen. 9., überarb. Aufl. Stuttgart: Haug, 2002.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Vollwert-Ernährung: Konzeption Einer Zeitgemäßen Und Nachhaltigen Ernährung ; Mit 60 Tabellen. 9., überarb. Aufl. Haug, 2002.
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