Verfügbarkeit: Politik des Essens

Politik des Essens: wovon die Welt von morgen lebt

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Lemke, Harald 1965- (VerfasserIn)
Format:	Buch
Sprache:	German
Veröffentlicht:	Bielefeld transcript [2012]
Schriftenreihe:	X-Texte
Schlagworte:	Soziale Gerechtigkeit Lebensmittelproduktion Ernährung Ethik Nachhaltigkeit
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Beschreibung:	Literaturverzeichnis: Seite 317-335
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adam_text	Inhalt Vorweg \| n Der Hunger der Welt und das Elend der Philosophie \| 23 Horkheimer und die täglichen Massaker des Dritten Weltkrieges \| 24 Zur Ideologie einer (neo-)liberalen Gerechtigkeitstheorie \| 26 Das Rettungsboot-Kommando \| 27 Die nicht mehr feierliche Politik der Entwicklungshilfe \| 31 Wer stellt Hunger und Armut ins Zentrum der politischen Philosophie? \| 35 Protest, Wählen gehen, politisches Engagement \| 41 Gutes tun durch das Spenden von Geld? \| 44 Die Ohnmacht der Spendenethik \| 46 Glück, Gerechtigkeit, Praktikabilität \| 48 Der Gesichtskreis der politischen Gastrosophle \| 51 Moralphilosophischer Neomarxismus \| 53 Machtverhältnisse der internationalen Rechtsordnung \| 57 Opportunitätskosten eines unpolitischen Reformismus \| 61 Der gute Unternehmer und der Klassenkampf \| 63 Zum Beispiel Fairness im Supermarkt: Täglich Gutes tun \| 66 Gastrosophische Aufklärung und der Betrug an den Massen \| 69 Der Welthunger und die Selbsthilfe der ethisch Essgestörten \| 72 Die Radikalisierung der politischen Ökonomie \| 76 Fairer Handel \| 82 Etwas mehr fürs Essen ausgeben und sonst nichts? \| 86 Rebellische Bäuerinnen und Bauern im globalen Kampf um Ernährungssouveränität \| 91 Das Aroma der Rebellion: Zapatistas und fairer Biokaffee \| 95 Ya basta: Eine andere Welt ist möglich! \| 97 >Räte der Guten Regierung< \| 101 Battle of Seattle, José Bove und die kreative Demontage von McDonald's \| 104 Roquefortkäse und die WTO \| 105 Die Niederlage der Mächtigen \| 108 La Via Campesina: Der bäuerliche Weg und weitere Weise auf dem richtigen Weg \| 111 Gastrosophisch erweiterte Ethik des Menschenrechts auf Nahrung \| 114 Das Happy End des globalen Agrarkapitalismus \| 117 Grundsätze einer souveränen Agrikultur \| 119 1. Grundsatz: Land für alle und Gemeinbesitz der Erde \| 119 Wiederaneignung der Gemeingüter \| 121 2. Grundsatz: Ethische Zentrierung der Ökonomie im Gemeinwohl \| 124 3. Grundsatz: Der gerechte Preis \| 127 4. Grundsatz: Weltagrarpolitik einer deglobalisierten lokalen Nahrungsproduktion \| 133 Der europäische Traum von einer Gemeinsamen Politik der Ernährungssouveränität \| 137 Spezielle Einsatzkräfte und verschiedene Komitees für eine bessere Welternährungspolitik \| 139 Zur Neubesetzung der Tafelrunde der UN-Gastrosophen \| 142 Gastropolis (I): Politisches Gärtnern oder die Keimzelle der gastropolitanen Bewegung \| 147 Subsistenz zwischen lokaler Autarkie und kosmopolitischer Mischkost \| 155 Selbstbestimmtes Tun und Verwandlung von Lohnabhängigen in selbstwirtschaftende Produzenten \| 156 Lohn und normativer Mehrwert der Subsistenz-Ökonomie \| 160 Menschen-Pflanzen-Symbiosen und die Würde der Tomate \| 163 Monsantos Saatgutimperium und Kubas postkommunistische Gartenparadiese \| 167 Revolution der Städte \| 170 Gastropolis (II): Zur Gastrosophie der Stadt \| 175 Die Neue Wirtlichkeit unserer Städte \| 177 Urbane Gärtnerei als praxisbasierte Polis \| 178 Strukturwandel der Öffentlichkeit \| 183 Gärtner als Akteure auf der Bühne der Stadt \| 186 Gentrifizierung oder was Gastropoliten adelt \| 188 Unterentwickelte Stadtentwicklungspolitiken ) 191 Hoffnungsschimmer und warum sich Stadt nur von unten gut entwickeln kann \| 193 Masterpläne und das Recht auf Freiheit \| 196 Schlaraffenlandkulisse im Adlpositas-Dlspositiv \| 201 Sozialpathologien der Vereinten Fastfood-Nationen \| 204 Moderne Bio-Macht und ihr Dispositiv \| 207 Fett machende Umwelt und das Tugendideal des unersättlichen Konsumenten \| 209 Industrielle Meisterköche und fette Gewinne \| 212 Opiate und Vormünder des Volkes \| 217 Paradiesgärten und das Selbstmordkommando \| 220 Trügerisches Schlaraffenland: Volksfeste der Unterwerfung \| 224 Gesundheitspolitischer Aktionsplan >Fit statt Fett< \| 227 Warum es am leichtesten ist, sich falsch zu ernähren \| 231 Gastropolitik (I): Politischer Hedonlsmus zwischen Ästhetik und Ethik am Beispiel von Slow Food j 235 Aperitif: Diet for a Small Planet \| 236 Alice in Wonderland: Zur Ästhetik der kulinarischen Existenz \| 238 Eine sensationelle Erfolgsstory \| 242 Projekte und Aktivitäten \| 246 Mutter Erde Folklore? \| 249 Eine neuartige Kultur- und Bildungspolitik \| 251 Gastropolitik (II): Politik machen, ohne um Macht zu kämpfen \| 253 Auch Marxisten haben ein Recht auf gutes Essen \| 255 Reale Anarchie der gastropolitischen Aktivitäten und Praxen j 258 Slow Democracy: Subcomandante Marcos versus Carlo Petřini \| 261 Strenge Hierarchie und der perfekte Antiführer \| 263 Was Slow Food fehlt: Ethik, Alltagsküche, Gastrosophie \| 266 Das Menschenrecht auf den Genuss von gutem Essen \| 271 Veganer werden? Peter Singer als politischer Hedonist und Gastroethiker j 275 Stärken und Schwächen einer interventionistischen Philosophie \| 275 Eine weitere Provokation: Die Philosophie des Essens \| 279 Gastrosophische Grundlagen von Singers Ethik \| 281 Eine halbherzige Gastroethik? \| 284 Die Spezifik einer Ethik des Essens \| 289 Lehrt Singer die Moral einer strikt veganen Diät? \| 292 Shoppen als politische Aktion \| 297 Ergänzende kochkünstlerische Prinzipien und Kriterien eines ethisch guten Essens \| 306 Die Lust und das Glück, das ethisch Gute zu tun \| 311 Literatur \| 317
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