Quantifizierung wichtiger Geruchsstoffe in Rohmilch: Einfluss des Transfers flüchtiger Verbindungen aus dem Futter
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Bibliographic Details
Main Author: Hartl, Cornelia Christina (Author)
Format: Thesis Book
Language:German
Published: Freising Verl. Deutsche Forschungsanst. für Lebensmittelchemie (DFA) 2011
Edition:1. Aufl.
Subjects:
Online Access:Inhaltsverzeichnis
Physical Description:215 S. graph. Darst.
ISBN:9783938896372

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