Regionalmarketing für Lebensmittel:
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Format: | Abschlussarbeit Buch |
Sprache: | German |
Veröffentlicht: |
Göttingen
Cuvillier
2011
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Ausgabe: | 1. Aufl. |
Schlagworte: | |
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Beschreibung: | 305 S. Ill., graph. Darst. 21 cm |
ISBN: | 9783869556222 |
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INHALTSVERZEICHNIS
EINLEITUNG , 1
TEIL I: REGIONALMARKETING IM HANDEL 35
1.1 GRUNDLAGEN DES REGIONALMARKETINGS 35
1.1.1 REGIONALMARKETING IM NATURKOSTFACHHANDEL 35
1.1.2 REGIONALE LEBENSMITTEL: SPRECHEN KUNDEN UND UNTERNEHMEN DIE
GLEICHE SPRACHE? 129
1.2 ANALYSE DES REGIONALIMAGES AUF HANDELSEBEN 137
1.2.1 EINE REGIONALIMAGEANALYSE AUF HANDELSEBENE AM BEISPIEL DES
NATURKOST- FACHHANDELS 137
1.2.2 REGIONAL IMAGE OF RETAIL STORES - HOW NEW TRENDS LIKE LOCAL FOOD
AFFECT THE IMAGE BUILDING 147
TEIL II: AUTHENTIZITAET IM MARKETING 169
II. 1 AUTHENTIZITAET ALS ERFOLGSFAKTOR IM REGIONALMARKETING: EINE ERSTE
SKIZZE 169
11.2 AUTHENTICITY IN FOOD MARKETING: AN ANALYSIS OF PERCEIVED PRODUCT
AUTHENTICITY 193
11.3 PERSPECTIVES OF EMOTIONAL FOOD COMMUNICATION FOR FARM OPERATORS 223
TEIL III: KUNDENZUFRIEDENHEIT BEI REGIONALEN ANBIETERN 245
III. 1 CUSTOMER SEGMENTATION IN ORGANIC RETAIL: FAMILY LIFE CYCLE AND
ITS IMPACT ON CUSTOMER SATISFACTION 245
III.2 E-COMMERCE IN DER LEBENSMITTELBRANCHE: EINE ANALYSE DER
KUNDENZU-FRIEDENHEIT BEI OEKOLOGISCHEN LIEFERDIENSTEN 273
ZUSAMMENFASSUNG UND AUSBLICK 279
VEROEFFENTLICHUNGS- UND VORTRAGSVERZEICHNIS 299
DANKSAGUNG 303
LEBENSLAUF 305
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