Characterisation of the odour-active compounds in raw and roasted peanuts (Arachis hypogaea):
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Chetschik, Irene (VerfasserIn)
Format: Abschlussarbeit Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: 2011
Schlagworte:
Beschreibung:148 Bl. graph. Darst.

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